Sushi-food1.ru

Правильное питание
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

рецепт борща видео

БОРЩ готовлю только ТАК! Три рецепта борща + пампушки за 30 минут! ENG.SUB

Борщ. Мне многие пишут в комментариях: «Ты всё делаешь НЕ ТАК!» Возможно, здесь всё неправильно, но я всегда так готовлю! Здесь ТРИ моих любимых рецепта. По вашим просьбам)) Борщ с молодой капустой, зелёный борщ, борщ без мяса (постный) и «шустрые» пампушки с чесночным соусом, которые готовы уже через полчаса! Напишите в комментариях, как вы готовите борщ и в каком регионе вы живете. Думаю, не только мне будет интересно, насколько мы по-разному готовим это, всеми любимое, первое блюдо.
Рецепт моей приправы из овощей и зелени здесь https://www.youtube.com/watch?v=-OtuMCkEkr8

Моя посуда:
✓ Кастрюля TalleR TR-7174, 5,2л https://clck.ru/EocZZ
✓ Поварской нож TalleR TR-2046 https://clck.ru/DwvsN
✓ Универсальный нож TalleR TR-2023 https://clck.ru/Ev8Zr
✓ Сковорода TalleR TR-4002 24 см https://clck.ru/EockV
✓ Доска разделочная TalleR TR-2203 набор 3 пр. https://clck.ru/DwvfS
✓ Сковорода TalleR TR-4022 24 см — https://clck.ru/DwvdQ
✓ Терка TalleR TR-1907 — https://clck.ru/E7CNe

➤ Скидка 15% на всю посуду TalleR по промокоду «Кухня наизнанку» в интернет-магазине posudataller.ru https://clck.ru/DwvZZ

РЕЦЕПТЫ:
—1— Борщ с молодой капустой
• Вода — 2,5 л
• Курица (у меня домашняя) — 500 г
• Свинина — 300 г
• Капуста молодая — 400 г
• Картофель — 400 г
• Томатный сок (у меня домашний) — 500 мл
• Свекла — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Чеснок — 1 зуб.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Укроп
• Соль

—2— Зелёный борщ
• Вода — 3 л
• Свиные ребрышки — 600 г
• Картофель — 700 г
• Щавель — 200 г
• Яйца вареные — 5 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1-2 шт.
• Томатная паста — 1,5-2 ст.л.
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Зеленый лук
• Укроп
• Лавровый лист

—3— Пампушки с чесночным соусом
• Мука

400 г
• Вода теплая – 230 мл
• Дрожжи сухие – 8 г
• Мед – 1 ч.л.
• Сахар – 1,5 ст.л.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Соль – щепотка
Для чесночного соуса:
• Чеснок – 3 зуб.
• Соль
• Вода – 1 ст.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Читать еще:  борщ из сырой свеклы

—4— Постный борщ с фасолью
• Вода – 2,5 л
• Свёкла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сахар – 1 ч.л.
• Приправа из овощей и зелени – 1 ст.л.
• Томатный сок – 500 мл
• Перец сладкий ( у меня из морозилки) – 1 шт.
• Картофель – 400 г
• Фасоль – 350-400 г
• Капуста – 350 г
• Лавровый лист – 1 шт.
• Укроп
• Соль

Как сварить вкусный борщ с курицей, с мясом. Рецепты приготовления вкусных борщей

Как сварить вкусный борщ с мясом, с курицей, со свининой, с говядиной или совсем без мяса, а просто с фасолью? Предлагаем поэтапно (пошагово) вкусно сварить борщ с капустой (свежей или квашенной) и со свеклой по нашим рецептам. Не забудьте приготовить пампушки с чесноком к борщу . Будет еще вкуснее!

Что кладут в борщ: ингредиенты борща

  • мясо (говядина или свинина) – 400 г;
  • морковь — 1 шт. среднего размера;
  • лук – 1 шт. небольшого размера;
  • вода – 2,5 л;
  • свекла – 1 шт. среднего размера;
  • картофель – 5 шт. среднего размера;
  • капуста свежая 250 г;
  • соль, перец, специи.

Как сварить вкусный борщ с мясом: пошаговый рецепт приготовления со свеклой

Как правильно варить вкусный борщ с мясом? Мясо нарезать на кусочки. Положить в кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения. Снять образовавшуюся пенку. Положить для получения вкусного борща свеклу, разрезанную на 4 части. Варить мясо и свеклу 40 минут.

В это время очистить, помыть морковь, свеклу и нашинковать мелко ножом или натереть на крупной терке. Обжарить морковь, свеклу вместе с мелко нарезанным луком на сковороде в подсолнечном масле.

Картофель очистить, помыть и нарезать брусочками. Капусту нашинковать тоненько. Через сорок минут к мясу добавьте картофель и капусту. Варить вкусный борщ еще минут 15-20. Далее добавить подготовленную поджарку из моркови, свеклы и лука.

Посолить, перемешать, положить специи, зелень. Добавьте немного сахара – вкус сваренного борща будет нежнее. Через пять минут, вкусно сваренный борщ готов! Свеклу достать из борща, нашинковать на терке и обратно положить в кастрюлю с борщом. Дать настояться сваренному вкусному борщу минут 30.

Как сварить вкусный борщ с курицей: рецепт приготовления пошагово

Ингредиенты для вкусного борща с курицей:

  • курица – 350 г;
  • лук – 1 головка среднего размера;
  • морковь – ½ среднего размера;
  • вода — 2,5 л;
  • картофель – 4 шт.;
  • капуста – 250 г;
  • свекла – 1 шт.;
  • соль, специи, зелень.
Читать еще:  борщ без свеклы как называется

Как сварить вкусный борщ с курицей? Курицу нарезать на кусочки. Положить в холодную воду вместе со свеклой и довести до кипения. Курица варится для борща быстро. Поэтому пока закипает вода, подготовьте все ингредиенты к борщу: очистите, помойте, нарежьте. Обжарьте лук, морковь, свеклу на растительном масле.

Через 30 минут (от начала варки вкусного борща) добавьте к курице порезанный брусочками картофель. Посолите, добавьте специи на свой вкус. Когда картошка сварится, положите поджарку из овощей. Через десять минут вкусно сваренный борщ с курицей готов. В общей сложности время варки вкусного борща с курицей не должен длиться больше часа.

Чтобы сварить вкусный борщ без мяса с фасолью, фасоль следует замочить часа на три-четыре, а лучше на ночь. Посмотрите видео и сварите вкусный украинский борщ. Приятного аппетита!

Как сварить вкусный борщ рецепт. Видео как делать борщ

Рецепт борща видео

для тех, кто ищет курсы:

Войти в аккаунт

Чтобы воспользоваться всеми функциями сайта, вам необходимо зарегистрироваться/войти в свой аккаунт на сайте. Выберите вашу соцсеть для входа:

Если вы организация, проводящая курсы, то регистрация происходит по этой ссылке.

Как приготовить борщ рецепт видео пошагово

Готовим Борщ – быстро, просто с видео и рецептом!Борщ один из самых первых моих супов, который я научился готовить! Самый простой рецепт борща, без наворотов и извращений! Плюс мы сделали видео инструкцию, где шаг за шагом, последовательно готовим борщ на камеру! Видео о приготовлении борща – надеюсь поможет в приготовлении, и не возникнет трудностей!

Как приготовить борщ рецепт видео пошагово

Видео — приготовление борща

Продукты для борща

Не стал делать отдельный текст… для опубликования на сайте – это часть текста, который вы можете услышать в видео о борще.

Как приготовить борщ!?

Давно меня простили приготовить борщ.

Простой классический борщ!

Ну чтож… появились условия, и мы сегодня будем готовить тот борщ по тому рецепту.

Который у меня в голове!

Какие продукты нужны для борща!?

Считать будем примерно на 3 литра воды.

Для того, чтобы приготовить борщ, нам понадобится…

Мясо… как минимум 1 кг, можно больше…

Три картофелины — у нас три штуки, чуть больше среднего размера.

И, наверное, такую капусту можно назвать маленькой .

Читать еще:  рецепт борща с заправкой для борща

Фасоль красная – можно белую – в зависимости от предпочтения….

Укроп, Лаврушка, чеснок.

Друзья! Если все продукты со своего огорода, т.е. вы знаете, что они самого высокого качества, то любое блюдо не может не получиться!

Приготовление борща.

Наливаем воды… 3 литра в кастрюлю.

И запускаем туда наше мясо!

Не забываем посолить… примерно одну столовую ложку… для начала, а потом всегда можно будет досолить….

Нам потребуется некоторое время, мясо разное – поэтому и готовится по разному… это может быть полтора, два, а то и 3 часа…

Доводим до готовности…

Достаем сваренное мясо.

Иногда требуется пропустить готовый бульон через сито, в том случае, если есть подозрение что могут попасть маленькие кусочки кости.

Начинаем закладку нашего борща – капуста …

… из нашего вилка вышло вот столько нарезанной капусты …

Естественно, что кочерыжку…крошить не надо…

Далее — крупно порезанная картошка…

Одну свеклу, порезанную соломкой… вторую закидываем целиком…

Уж не стал снимать процесс шинковки.. думаю, что вы сможете самостоятельно нарезать овощи…

Перемешиваем… и ставим на максимальный огонь… нужно довести до кипения.

Потом поставить на медленный.

Дальше… берем сковородку… немного подсолнечного масла… без запаха.

Запускаем сперва лук… надо, чтобы он чуть-чуть прихватился… закрывать крышку не нужно…

Буквально через пару минут… добавляем морковь… перемешиваем…

Добавляем третью порезанную свеклу… опять перемешиваем…

Жарим до полу готовности…

В момент, когда картошка в кастрюле почти готова….

Закладываем в кастрюлю… все. Что у нас на сковородке…

Туда же замоченную(с вечера), ранее промытую, фасоль…

Туда же … лаврушку… укроп…чеснок….

Газ выключаем и даем борщу немного постоять… как минимум полчаса…

Соль, приправы, перец… добавляем по вкусу…

И да… хоть борщ и называют украинским, но как мне кажется… ничего нельзя называть украинским, все приходит в упадок(это очень! очень! очень мягко сказано. ). Поэтому и произносить слово «украина»(осталось только слово) и «украинский борщ» – меня это коробит… испоганили слово.

Теперь слово «украина», «украинский» ассоциируется с явными психологическими проблемами!

Как-то я написал.

Национализм . в любой форме — это отвратительно и убого!

А если ты этого не понимаешь, то ты стоишь на ступени развития ниже, того, кто понимает!

Это ни хорошо — ни плохо(пока — это не принимает размеры эпидемии ).

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector