салат глория с крабовыми палочками и капустой

Вкусный крабовый салат с капустой

Салат – всегда уместен, как на повседневном столе, так и на праздничном. Он может выступать в качестве самостоятельного блюда или служить дополнением к горячему мясу или рыбе. Одним из наиболее распространенных рецептов является крабовый салат с капустой и кукурузой. Эти основные ингредиенты могут быть дополнены другими компонентами – рисом, маслинами, сыром, морепродуктами или настоящими крабами. Тогда блюдо приобретает своеобразные вкусовые качества.

Классический вариант с капустой

Капуста белокочанная 200 гр
Крабовые палочки 150 гр
Кукуруза консервированная 180 гр
Лук зелёный 4-5 перьев
Укроп 5 веточек
Майонез 3-4 ст/л

Капуста белокочанная с добавлением яиц и огурца

Придать большей свежести и, в тоже время, питательности готовому блюду поможет внесение разнообразных компонентов. Так вареные яйца обеспечивают дополнительный источник белка, а огурцы – добавят витаминов и свежего вкуса. Для приготовления данного блюда понадобится, приблизительно, 20-30 минут с учетом варки яиц.

Сахарная кукуруза в консервированном виде – 200 г.
Перепелиные или куриные яйца – 2 шт.
Крабовые рулетики или палочки – 150 г.
Белокочанная капуста – 200 г.
Огурцы свежие – 2 штуки небольшого размера.
Лук ялтинский (можно заменить любым сладким сортом) – 1/2 средней по размеру головки.
Соль – 1 щепотка.
Майонез – 3-5 ст.л.

Питательная ценность на 100 г готового блюда:

Калорийность – 70-80 кКал.
Белки – 2,5-3 г.
Жиры – 2,2-2,8 г.
Углеводы – 7,8-8,6 г.

Поставить варить яйца до состояния «вкрутую».
Крабовые палочки мелко рубятся, капуста тонко шинкуется, добавляется кукуруза.
Огурец вымыть. Если шкурка жесткая, очистить ее. Нарезать тонкими дольками.
Остуженные яйца мелко порубить ножом или яйцерезкой.
Лук очистить и нарубить небольшими кусочками.
Добавить все в емкость, внести майонез и перемешать.

С беконом

При желании получить пикантный и одновременно более насыщенный вкус, можно при использовании копченых ингредиентов. Добавляя бекон, блюдо получится более питательным, поэтому он станет полноценным самостоятельным блюдом. Такой салат с крабовыми палочками с капустой не займет много времени, рецепт потребует 20-30 минут.

Небольшой молодой кочан капусты пекинки (пекинская) – 200 г. Именно ею можно заменить обычную белокочанную. Так готовое блюдо получится более тонким и нежным по вкусу, текстура будет мягче.
Кукуруза консервированная – 150 г.
Бекон копченый – 200 г.
Яйца перепелки – 6-8 штук.
Крабовые палочки или рулетики – 200 г.
Соль и черный молотый перец – по вкусу.
Майонез – 2-3 ст.л.
Лук зеленый и укроп – по 3 веточки.

Калорийность – 110-120 кКал.
Белки – 2-2,8 г.
Жиры – 3-4 г. в зависимости от жирности бекона.
Углеводы – 9,5-10 г.

Читать еще: как приготовить витаминный салат из капусты

Пошаговый рецепт салата:

Перепелиные яйца необходимо отварить вкрутую.
Крабовые палочки и капуста мелко нарезаются, складываются в миску и добавляется кукуруза.
Бекон порезать полосками.
Перепелиные яйца охладить, очистить, разрезать на 4 части вдоль. Все соединить.
Внести специи и соль. Внеся майонез в качестве соуса – все перемешать.
Чистую зелень порубить. Украсить ею салат сверху или при подаче.

С ананасами и креветками

Стандартный и привычный салат с крабовыми палочками, капустой и кукурузой может стать пикантным и экзотическим, если в него добавить соответствующие компоненты. Ананас придаст легкую кислинку, а креветки – оригинальный вкус. Блюдо обеспечит организму заряд белка. Для сбалансированного вкуса лучше использовать пекинскую капусту. На его приготовление понадобится около 25 минут.

Нежные молодые листья пекинской капусты – 200 г.
Кукуруза консервированная – 160 г.
Палочки крабовые – 200 г.
Консервированные кольца ананасов – 100 г
Мясо креветок в чистом виде (без панциря и после варки) – 200 г в чистом виде.
Сыр твердых сортов – 120 г.
Майонез – 5 ст.л.
Кетчуп – 3 ст.л.

Питательная ценность:

Калорийность на 100 г блюда составляет – 60-70 кКал.
Белки – 2,5-3,2 г.
Жиры – 1,6-1,9 г.
Углеводы – 8,5-8,8 г.

Пошаговый рецепт салата:

Капусту нарезать тонкими полосками.
Креветки отварить. Затем дать им остыть и очистить.
Крабовые палочки и сыр мелко нарубить.
Консервированные ананасы нарезать небольшими кусочками.
Все сложить в глубокую миску и добавить туда же кукурузу в нужном количестве.
Смешать майонез и кетчуп и выложить салат. Перемешать до однородного состояния.

С ананасами и шампиньонами

Добавляя грибы в традиционный салатик, получается весьма оригинальный вкус и более темный цвет готового блюда. Для того, чтобы его приготовить понадобится около 30-35 минут.

Капуста белокочанная – 200 г.
Кукуруза – 200 г.
Крабовые палочки – 150 г.
Шампиньоны в сыром виде – 300 г.
Соль и перец – по вкусу.
Майонез – 3-4 ст.л.
Укроп – 5-6 веточек.
Лук репчатый – 1 маленькая головка.
Масло оливковое для жарки – 2 ст.л.

Калорийность – 69-80 кКал.
Белки – 3,8-4,5 г.
Жиры – 3,3-3,6 г.
Углеводы – 8,4-9 г.

Читать еще: салат из сиреневой капусты с майонезом

Пошаговый рецепт:

Грибы и лук очистить и нарезать небольшими кусочками.
В сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить на нем до прозрачности лук, а затем туда отправить грибы и довести до готовности.
Капусту тонко нашинковать.
Нарезать небольшими брусочками или полукольцами крабовые палочки.
Сложить все вместе с охлажденными грибами в глубокую миску для смешивания салата. Добавить нужное количество кукурузы.
Посолить, поперчить и добавить майонез. Размешать.
Промытой и мелко нарубленной зеленью укропа украсить салат.

Заключение

Базовый рецепт салата с крабовыми палочками, капустой и кукурузой можно дополнять любыми ингредиентами по своему вкусу. Внося отварной рис – готовим самостоятельное блюдо. Заменяя палочки крабами – получаем изысканное лакомство, достойное любого застолья. Такие эксперименты позволят разнообразить свое меню и понять, какой вариант блюда больше по вкусу.

Салат с капустой и крабовыми палочками

Готовка: 10 минут

Сегодня предлагаю приготовить совсем несложный, но приятный на вкус салат из белокочанной капусты с добавлением крабовых палочек и некоторых других ингредиентов.

Он хорош как в качестве самостоятельного блюда, так и в роли полноценного дополнения к блюдам из мяса и рыбы. Готовить данный салат очень просто, так что если вы не хотите заморачиваться с ужином — это отличный вариант легкого, и при этом сытного перекуса.

Ингредиенты для салата с капустой и крабовыми палочками

Капуста белокочанная — 200 г
Кукуруза консервированная — 150 г
Крабовые палочки — 200 г
Лимон — 0,5 шт.
Луковица — 1 шт.
Соль — 0,5 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.

Рецепт салата с капустой и крабовыми палочками

Выберите правильный салатник — лучше готовить в емкости с высокими стенками.

Тонко нарезаем белокочанную капусту длинной соломкой.

Читать еще: салат из белокочанной капусты с яблоком

Поверх капустного слоя высыпаем кукурузу.

Крабовые палочки нарезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам.

Нарезать мелко лук.

В идеале добавлять салатный, если вы используете репчатый лук — не забудьте ошпарить его предварительно кипятком — это поможет убрать горький привкус.

Не помешает сбрызнуть ингредиенты соком половинки лимона — это придаст блюду цитрусовые нотки.

Остается только заправить салат майонезом и посолить!

Перед добавлением соли лучше попробовать блюдо на вкус, после добавления майонеза салат может оказаться уже достаточно соленым.

Салат нужно тщательно перемешать.

Можно сразу подать к столу, а можно немного охладить перед подачей.

Салат «Глория»

Ингредиенты

Крабовые палочки — 250 г

Капуста пекинская (белокочанная) — 300 г

Кукуруза консервированная — 200

Майонез — 1-2 ст.л.

Перец черный молотый — по вкусу

69 кКал
10 мин.
10 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Мне этот крабовый салат попался на глаза под названием «Глория». Его особенность — в добавлении капусты, белокочанной или пекинской (получается вкусно в обоих вариантах).

Подготовим все ингредиенты для салата «Глория» с крабовыми палочками и капустой.

Капусту тонко нашинкуем ножом или шинковкой. Если у вас белокочанная капуста зимнего сорта, стоит ее присолить и немного пожать руками, чтобы она пустила сок и стала нежнее, мягче.