Sushi-food1.ru

Правильное питание
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салат из пекинской капусты и граната

Салат из пекинской капусты с курицей и гранатом

Опубликовано: 28.04.2014
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Обогатить организм человека полезными веществами, микроэлементами и витаминами, улучшить пищеварение, вкусно и питательно накормить и поднять настроение поможет легкий, зеленый салат из пекинской капусты с курицей и гранатом, который вы можете быстро приготовить как для обычного будничного обеда или ужина, так и для торжественного, праздничного стола. Благодаря тому, что в состав салат входят рубиновые зернышки граната, выглядит он очень ярко, насыщенно и вкусно. Попробуйте приготовить и вы такое блюдо, которое возможно в дальнейшем, станет одни из любимых среди ваших родных и друзей.
Кстати, а вы пробовали салат с жареной пекинской капустой?
Необходимые ингредиенты для приготовления салат из расчета на одну порцию:
— пекинская капуста – пятьдесят грамм;
— куриная грудка – пятьдесят грамм;
— свежий огурец – тридцать грамм;
— зелень петрушки – несколько веточек;
— консервированная кукуруза – одна десертная ложка;
— зерна граната – одна столовая ложка;
— оливковое масло — одна-две столовых ложки;
— соль морская – по вкусу;
— черный перец (молотый) – на кончике ножа.

Пошаговый рецепт с фото:

1.Что бы приготовить салат из пекинской капусты, для начала отделим верхние поврежденные, грязные листочки у пекинки, а всю остальную часть нарежем не очень широкими ленточками.
2.Свежий огурец помоем, очистим от кожуры, разрежем вдоль на две части, затем разделим каждую часть еще вдоль пополам и нарежем тонкими четвертинками.
3.Свежую куриную грудку промоем в проточной воде и отварим до готовности в чуть подсоленной воде. Дальше готовую курицу извлечем из бульона, который, кстати, можно использовать для приготовления первых блюд или соусов, остудим и нарежем маленькими кусочками.
4. Соединим в одной глубокой миске для салата пекинскую капусту, куриную грудку и огурец, перемешаем.
5. Добавим в салат десертную ложку зерен сладкой консервированной кукурузы и крупно нарубленную зелень петрушки.
6. Заправим салат куриный с пекинской капустой оливковым маслом, а также добавим в него по вкусу морскую соль и черный перец молотый. Если у вас нет оливкового масла, можно заменить его обычный рафинированным подсолнечным, вкус от этого салат немного изменится, но не станет хуже.
7.Содержимое миски хорошо перемешаем и выложим на порционную тарелку горкой.
8. Отдельно разберем на зернышки гранат и примерно столовую ложку зерен посыплем сверху на салат. Вот так можно быстро и просто приготовить салат из пекинской капусты и курицы.
Приятного аппетита!

Читать еще:  салат из белокочанной капусты с яблоком


Предлагаем приготовить так же салат с пекинской капустой и сыром моцарелла.

Салат из авокадо, пекинской капусты, сыра и граната

Очень простой и диетический салат, который порадует всех интересным вкусом, питательностью и эстетической красотой. Ингредиенты для салата доступны в любое время года, а купить их можно в каждом магазине. Салат легко усваивается, приносит большую пользу организму и обладает необычным вкусом. А гранатовые зерна разнообразят любой, даже обыденный и очень простой салат.

Стоит отметить о пользе салата. Пекинская капуста налаживает работу пищеварительной системы, очищает организм от шлаков, она сытная и сочная. Авокадо важен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В плодах много природного антиоксиданта, глютатиона, который препятствует старению организма. А калий, содержащийся во фрукте, благоприятно воздействует на кожу, кровеносную систему и сердце. Зерна граната — большой источник железа, а также фрукт поднимает и нормализует уровень гемоглобина в крови. Для заправки салата используется свежевыдавленный лимонный сок, который является источником витамина С и очень полезен при простудных заболеваниях.

  • Калорийность на 100 г — 185 ккал.
  • Количество порций — 2
  • Время приготовления — 15 минут

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 5 листиков
  • Авокадо — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Соль — щепотка или по вкусу
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — для заправки
  • Гранатовые зерна — 1 жменя

Пошаговое приготовление салата из авокадо, пекинской капусты, сыра и граната, рецепт с фото:

1. Листики пекинской капусты помойте под проточной водой и просушите бумажной салфеткой. Нашинкуйте соломкой и сложите в глубокую миску.

2. Авокадо помойте, высушите, разрежьте пополам, удалите косточку, нарежьте мякоть кубиками, извлеките из кожуры и отправьте в миску с капустой. Подробную пошаговую инструкцию, как чистить авокадо, вы сможете найти на страницах сайта. Для этого воспользуйтесь строкой поиск.

Читать еще:  салат капустный витаминный

3. Сыр нарежьте соломкой или кубиками и отправьте в миску к продуктам.

4. Заправьте салат свежевыдавленным лимонным соком, оливковым маслом и посолите.

5. Хорошо перемешайте продукты.

6. Разложите салат по порционным тарелкам, прозрачным стаканам или воспользуйтесь половинками кожуры авокадо.

7. Гранат помойте, просушите бумажной салфеткой и извлеките зерна. Как правильно чистить фрукт, чтобы зерна не мялись и не лопались, вы сможете прочитать в пошаговом рецепте с фото на нашем сайте. Для этого воспользуйтесь строкой поиск.

8. Готовый салат из авокадо, пекинской капусты и сыра украсьте зернами граната и сервируйте его к столу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат из пекинской капусты с гранатом.

© 2012-2020 Женский журнал TutKnow: здоровье, мода, красота, отношения, дети и кулинария (профессиональные рецепты и любительские)

Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». 18+.

Салат с пекинской капустой и гранатом

Очень вкусный, нежный кисло-сладкий витаминный салат украсит стол! Этот салат можно смело рекомендовать тем, кто затеял борьбу с лишним весом, особенно в варианте без куриного мяса. Он малокалорийный, зато вкусный и полезный, что особенно важно зимой — в нём много витаминов. Он прекрасно подойдёт вегетарианцам и соблюдающим пост. Те, у кого нет проблем с весом, могут себе позволить добавить в его состав отварное или запеченное со специями куриное филе, отварные яйца. Это, безусловно, обогатит вкус салата, но и увеличит вместе с тем его калорийность. В обоих вариантах салат хорош. Без курицы и яиц он может послужить великолепным дополнением к мясным блюдам. В другом, более калорийном варианте, он может выступать как самостоятельное блюдо. Немаловажный факт — готовить его легко и быстро. А ещё он послужит украшением праздничного стола. К тому же, вкус у него — просто восхитительный, хоть сначала и кажется необычным! Он понравился всей моей семье, даже детям. Пробуйте и наслаждайтесь!

Читать еще:  салат китайская капуста крабовые палочки кукуруза

Легкий и полезный салат из листьев пекинской капусты с гранатом и яйцом

Такой салат полезен для фигуры. Готовить его можно каждый день. За несколько минут получается вкусное, диетическое и витаминное кушанье. Зерна граната придадут салату оригинальный и неповторимый вкус.

  • Капуста пекинская 250-300 гр
  • Гранат 1/5 шт
  • Яйца 2 шт
  • Соль по вкусу
  • Сметана 90 гр
  • Укроп 3 веточки

Подготавливаем необходимые ингридиенты

Ополаскиваем водой капустные листья, подсушиваем бумажным полотенцем и шинкуем средней соломкой.

Измельчаем зеленые веточки укропа.

Отвариваем яйца в соленой воде, очищаем от скорлупы и крупно крошим.

Извлекаем из половинки фрукта целые зерна.

В глубокую салатницу отправляем все подготовленные компоненты: пекинскую капусту, зелень укропа, яйцо и зерна граната.

Добавляем сметану и солим на свой вкус.

Аккуратно соединяем все ингредиенты. Салат из листьев пекинской капусты, яйца и зерен гранта готов.

Когда совсем нет времени, то это самый беспроигрышный вариант. Приготовить такое кушанье можно за считанные минуты. Салат не только получается сытным, но и красивым на вид.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector