салат с белокочанной капустой и крабовыми палочками

Свежие и сочные салаты с капустой, крабовыми палочками, кукурузой и…

Среди множества популярных майонезных салатов есть самые любимые: мы их чтим, лелеем, видоизменяем, модернизируем. Однако, понимая, что такие закуски не принесут организму особой пользы, стараемся готовить их исключительно по праздникам. Один из таких — салат с крабовыми палочками и кукурузой. Его, как другие праздничные блюда, можно усовершенствовать свежими овощами. Например, если добавить в салатик из крабовых палочек, яиц и кукурузы капусту, он автоматически перестает быть тяжелым. Кроме классического рецепта, предлагаем вам вариант с добавлением риса. А теперь приготовим пошагово вместе с нами. Авторские фото непременно вас вдохновят.

Салат: крабовые палочки, кукуруза, яйца, огурец, капуста

• капуста – 150 г.;
• крабовые палочки – 100 г.;
• кукуруза консервированная – 100 г.;
• огурец свежий – 150 г.;
• яйца куриные (вареные) – 1 шт.;
• майонез – 2 ст.л.;
• соль, перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Количество: 2 порции

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

1. Подготовим необходимые продукты. Яйца предварительно отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем и чистим. Капусту очищаем от верхних грубых листьев. Огурец споласкиваем в чистой воде и обсушиваем на полотенце. Количество и соотношение отдельных ингредиентов можно менять по своему вкусу, но я готовлю именно по этому рецепту, и моим домашним такой салат очень нравится.
2. Капусту нарезаем тонкой соломкой и выкладываем в подходящую миску.
3. Добавляем нарезанный брусочками свежий огурец. Слишком мелко резать его не стоит, иначе чуть постоявшая закуска получится излишне водянистой из-за огуречного сока. Более крупные кусочки лучше сохраняют свою форму и красивее выглядят в салате после смешивания всех продуктов с заправкой.
4. Крабовые палочки освобождаем от упаковки и режем некрупным кубиком. Высыпаем в миску с овощами.
5. Очищенное яйцо нарезаем кубиками и добавляем к остальным ингредиентам. Если яйца мелкие, то берем два вместо одного по рецепту. Также можно заменить куриные яйца перепелиными по желанию.
6. Кукурузу отцеживаем от лишней жидкости и всыпаем в миску. Добавляем майонез, соль и молотый перец по вкусу.
7. Все ингредиенты перемешиваем аккуратно с помощью двух вилок до равномерного распределения заправки. Майонез можно использовать как покупной, так и приготовленный самостоятельно.

Вкусное блюдо готово. Подать его можно как в большом салатнике, так и порционно в небольших креманках, украсив свежей зеленью петрушки, укропа.

Салат из крабовых палочек с кукурузой, рисом и капустой

• крабовые палочки — 250 г.;
• яйца куриные (вкрутую) — 3 шт.;
• кукуруза консервированная — 250 г.;
• рис — 50 г.;
• капуста — 100 г.;
• лук зеленый — 1/2 пучка;
• майонез – по вкусу.

Количество: 4 порции

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 25 мин.

1. Капусту мелко нашинковать, добавить щепотку соли и 2 щепотки сахара. Слегка помять руками, чтобы она стала мягче и сочнее.
2. Крабовые палочки мелко нарезать и добавить к капусте.
3. Всыпать кукурузу.
4. Яйца нарезать кубиком, зеленый лук мелко нашинковать.
5. Рис отварить и остудить, добавить в салат. Заправить майонезом по вкусу.

Автор: Ирина Еремеева

Белокочанную капусту в обоих рецептах можно заменить пекинской или даже листьями салата. В обе версии салата неплохо добавить болгарский перец. По вкусу перед подачей добавить сухарики, приготовленные в домашних условиях. Заправку можно скомбинировать не только с йогуртом. но и со сметаной (50/50 с майонезом)

Полезных вам весенних салатов, заряжающих энергией. Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1

Крабовый салат с капустой

Овощи и зелень промыть и обсушить. Крабовые палочки очистить от упаковки.

В миску нарезать соломкой крабовые палочки и огурец.

Добавить нашинкованную капусту и укроп.

Добавить консервированную кукурузу и майонез.

Перемешать салат и посолить по вкусу.

Выложить на блюдо.

Крабовый салат с капустой готов. Можно подавать к столу.

Салат “Капустный” с крабовыми палочками

• Поделиться
• Нравится 0

Блюдо относится к категории лёгких и не очень калорийных, так что вполне может заменить целый ужин для тех, кто придерживается диеты.

15 минут Порций 5 Легко

Салат “Капустный” с крабовыми палочками – это сочная и аппетитная закуска, которая прекрасно подходит для повседневного меню. Но, приложив немного фантазии, рецепт легко адаптировать и для праздничного стола.

Пошаговый рецепт

Подготовить все те продукты, что указаны в рецепте. Если по определённым причинам майонез из своего рациона вы исключили, можно использовать для заправки сметану. Очень вкусным получится соус, если смешать сметану с ложечкой только что выжатого лимонного сока и таким же количеством столовой горчицы.

Небольшими кружочками порезать размороженные крабовые палочки. Главное — не мельчить.

Вымыть огурцы. Краешки обязательно срезать. Если кожура толстая, счистить её. Порезать овощ тонкой соломкой.

Ополоснуть в проточной воде сладкий болгарский перец. Семена вычистить. Перегородки срезать и выбросить. Мякоть порезать брусочками.

Белокочанную капусту нашинковать соломкой. Переложить в отдельную миску. Присыпать небольшим количеством соли и щепотью сахарного песка. Как следует размять руками.

Мелко порубить зелень. Во вместительном салатнике соединить всё. Основательно размешать и заправить майонезом либо другим соусом по вкусу. Приятного аппетита!

Крабовый салат с капустой белокочанной — сочный вкусный рецепт

Добрый день, дорогие читатели!

Крабовый салат с капустой белокочанной, делается очень быстро и просто, потому что продукты не нужно дополнительно подготавливать. Он получается легким, а ингредиенты хорошо сочетаются между собой.

Рецепт крабовый салат с капустой белокочанной

Ингредиенты:

• 200 г. палочек;
• банка кукурузы;
• капуста – 200 г;
• половинка лимона;
• майонез – 2 ложки.

Приготовление:

1. Начинаем с капусты. Ее нужно мелко нашинковать.

2. Из лимона выжимаем сок. Если лимон крупный можно взять 1/2 часть.

3. В капусту добавляем сок и немного соли, чтобы с нее вышел сок, и она стала мягче.

√ Нужно немного помять ее руками.

4. Крабовые режем мелким кубиком.

5. С кукурузы сливаем воду. Можно дополнительно ее промыть.

6. Соединяем кукурузу, капусту, палочки, и заправляем майонезом.

√ При необходимости можно подсолить.

При подаче можно украсить зеленью. Салат можно использовать в качестве гарнира.