салат с брынзой и пекинской капустой

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Розовое ожерелье из бисера и бусин Это очень красивое и симпатичное колье из бисера и бусин розо.

вязаный пасхальный зайчик вязаный пасхальный зайчик забавная подставка для яиц автор м.

Схемы вышитых брошей http://vk.com/

Шапка- капюшон.Стильно и комфортно.

вязаная миниатюрная розовая слоняшка вязаная миниатюрная розовая слоняшка Автор описания&n.

—Рубрики

Рукоделие (2795)
вязание (461)
бисер (394)
шитье (328)
новый год, рождество (224)
украшения (197)
вышивка (184)
МК по рукоделию (136)
разная красота (127)
куклы (99)
лоскут (62)
сладкие букеты (46)
пасха (32)
батик (31)
кофейные страсти (26)
магнитики (21)
плетение из газет (20)
часы (16)
холодный фарфор (7)
капрон (5)
рецепты (568)
мучное (173)
разное (113)
мясное (83)
салаты (77)
заготовки (64)
рыба (31)
рулеты (16)
сахарные цветы (4)
искусство (342)
идеи (220)
подарки (91)
мебель (27)
интересно (190)
открытки, рамки, фоны,клипарты (157)
здоровье (155)
витражи (142)
сад, огород, дача (132)
ПК (113)
шаблоны, трафареты (108)
религия, иконы (71)
ремонт (71)
мои работы (71)
оформление готовых работ (60)
крым (42)
малышу (33)
мои фотоотчеты (29)
материалы для творчества (28)
поздравления (14)
для души (2)

—Поиск по дневнику

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

Салат с пекинской капустой, курицей и брынзой

Среда, 12 Января 2011 г. 17:33 + в цитатник

Салат с пекинской капустой, курицей и брынзой

Очень легкий и вкусный салатик с интересным сочетанием ингредиентов.
Свежие капуста и яблоко очень удачно дополняются вкусом брынзы, курицы и кураги (или чернослива).
С заправкой салата можно поэкспериментировать — полностью заменить майонез сметаной или полить оливковым маслом с уксусом.
В любом случае будет вкусно!

Читать еще: салатная капуста быстрого приготовления рецепт с уксусом

1/2 кочана пекинской капусты,
1 куриная грудка ,
200 гр брынзы,
1 горсть чернослива или кураги (на выбор),
1 яблоко,
1 отварное яйцо,
4-5 ст ложек майонеза,
3-4 ст ложки сметаны 20%,
зелень петрушки и укропа,
1 свежий огурец (по желанию).

Куриную грудку отварить, остудить и мелко нарезать.
Брынзу (старайтесь выбирать не очень соленую) нарезать кубиками.
Яблоко и яйцо очистить и измельчить.
Пекинскую капусту мелко нашинковать.
Если вы не любите чернослив, смело замените его на курагу (в нашем случае получилось очень вкусно).
Курагу мелко нарезать, предварительно вымыв и просушив на полотенце.
Зелень порубить.
По желанию можно добавить мелко нарезанный небольшой свежий огурец.
Смешать сметану с майонезом и заправить салат.
Салат можно не солить — в брынзе достаточно соли.
Ингредиенты хорошо перемешать и поместить ненадолго в холодильник.

Украсить по желанию и настроению.
На фото салат в форме Рождественского венка украшен перьями зеленого лука, кружочками из сладкого перца и яиц.

Салат из пекинской капусты с брынзой

Капуста пекинская 0.5 шт
Огурец 1 шт
Помидор 1 шт
Укроп пучек
Брынза 100 г
Сок лимонный 1 ст.л
Майонез 2 ст.л
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится: 20-30 минут
География блюда:Корейская
Основной ингредиент:Капуста пекинская
Тип блюда:Холодное блюдо

Капусту порезать крупными кусочками или порвать руками.

Помидор и огурец порезать кубиком.

Брынзу порезать кубиком.

Все ингредиенты соединяем в миске и добавляем мелко порезанный укроп.

Посолить, поперчить, добавить лимонный сок и майонез. Салат перемешиваем.

Салат с брынзой пекинской капустой и огурцом

Ингредиенты

Брынза 100 гр.
Капуста пекинская 0,5 шт.
Лук 1 шт.
Помидор 2 шт.
Огурец 2 шт.
Сок лимонный 1 ст.л
Масло оливковое 3 ст.л
Соль
Перец черный

Читать еще: салат из свежей капусты и копченой колбасы

Способ приготовления

Шаг 1 Помидоры режем дольками, огурцы кубиком, а лук полукольцами.
Шаг 2 Брынзу режем кубиками.
Шаг 3 Капусту крупно режем.
Шаг 4 Солим, перчим , заправляем лимонным соком, оливковым маслом и хорошо перемешиваем.

Салат из пекинской капусты, грибов, яиц и брынзы

Содержание рецепта:

Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Видео-рецепт

Надоели стандартные блюда? Предлагаю сочный, ароматный и пикантный салат с интересным составом. Основной здесь ингредиент — пекинская капуста. Она придает салату свежесть и делает блюдо легким и хрустящим. Дополняют блюдо маринованные лесные грибы, отварные яйца и брынза. Каждый компонент добавляет особенную нотку, и вкус порой меняется совершенно невероятным образом. Это блюдо довольно универсальное, оно понравится мужчинам, женщинам, детям, любителям сытных закусок и особенно тем, кто следит за своей фигурой.

Преимущество этого рецепта — салат легкий и быстрый в приготовлении. Его сможет приготовить любая хозяйка, даже не имеющая никаких навыков в кулинарии. Он особенно подойдет, когда неожиданно появятся гости. Кроме того он малокалорийный, при этом сытный и полезный. В зависимости от ваших вкусов и предпочтений, его можно смазать растительным маслом или заправить классическим майонезом. Более диетический способ — натуральный обезжиренный йогурт. А для придания дополнительной сытности, в салат можно добавить отварной рис или макароны. Тогда одновременно получится основное блюдо с сочным салатом. Подавать его можно порционно или переложить в большие тарталетки, чтобы каждый едок самостоятельно себе его накладывал. Не смотря на всю простоту приготовления этого салата, он может быть сервирован на праздничный стол.

Калорийность на 100 г — 87 ккал.
Количество порций — 2
Время приготовления — 10 минут

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 10 листиков
Маринованные грибы — 100 г
Брынза — 100 г
Оливковое масло — для заправки
Яйца — 2 шт.
Соль — щепотка

Читать еще: салат из свежей капусты и яблок

Пошаговое приготовление салата из пекинской капусты, грибов, яиц и брынзы, рецепт с фото:

1. С кочана белокочанной капусты снимите нужное количество листочков. Помойте их, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкой соломкой. Оставшийся кочан оберните пищевой пленкой и отправьте на хранение в холодильник. Рекомендую пекинскую капусту нарезать именно по листья, т.к. если шинковать ее как белокочанную капусту, то гофрированные листочки вы сразу срежете, а останутся более плотные основания.

2. Брынзу нарежьте небольшими кубиками.

3. Яйца отварите вкрутую, очистите и нарежьте как сыр. Варите их 8 минут после закипания, иначе желток приобретет синий оттенок. Заливайте яйца холодной водой, иначе при резком перепаде температур они могут треснуть.

4. Маринованные грибы нарежьте, как и предыдущие продукты.

5. Сложите все ингредиенты в миску.

6. Посолите и заправьте оливковым маслом.

7. Вымешайте салат.

8. Охладите его некоторое время в холодильнике и сервируйте к столу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат из пекинской капусты, мяса, сыра и грибов.

Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». 18+.

голоса

Рейтинг статьи