Sushi-food1.ru

Правильное питание
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Голодание раз в неделю польза и вред

Голодание на воде 1 день в неделю — польза и вред. Инструкции от врачей

Если вы хотите улучшить свое здоровье, а также стать бодрее и омолодиться, то лечебное голодание на воде вам в этом поможет. Однако, сегодня методики голодания очень разнятся по продолжительности и подходам. В этой статье мы рассмотри пользу и вред голодания 1 день в неделю.

Практика голодания уже давно используется в медицине и помогает избавиться от высокого давления, артрит, астмы и множества других заболеваний. Кроме того, голодание на воде – эффективный метод для быстрого и безопасного снижения веса. Однако, отзывы о пользе и вреде метода очень разные. Давайте разбираться.

Польза однодневного голодания

Мы уже, в принципе, начали говорить о пользе голодания.

Перечислим положительные результаты после голодания на воде 1 день:

  • Похудение
  • Борьба с множеством болезней
  • Помогает избавиться от отеков
  • Увеличивает продолжительность жизни

Отказ от пищи в один день не несет риска для здоровья. Об этом говорит большое количество положительных отзывов врачей!

Очищение во время голодания усиливается потому, что не тратятся ресурсы на пищеварительные процессы, и эта энергия может быть направлена в другое русло.

Если вы все сделаете правильно, то в этот день вы не будете мучиться от голода и желания покушать.

Зато на следующее утро вы увидите в отражении помолодевшее лицо без отеков, животик подтянется и вдобавок вы получить бодрое, хорошее настроение.

Даже если у вас нет проблем со здоровьем, голодание 1 день в неделю поможет вам сохранять красоту и выглядеть моложе.

Омоложение организма, это следствие очищения от токсинов, которые долгие годы копились в организме. Регулярно употребляемые лекарства, нитраты и другие вредные вещества копятся и затрудняют физическую и умственную деятельность, это старит ваш организм и отрицательно сказывается на общем самочувствии.

Кстати, однодневного голодание совсем не сложно проводить в домашних условиях

Результаты и влияние голодания на воде 1 день в неделю

Не секрет, что большинство болезней вызваны микробами в кишечнике. Именно из-за проблем в этой области у людей слабнет иммунитет.

Чтобы подготовиться к однодневному голоду, нужно эту вредную микрофлору вычистить.

Во-первых, нужно понимать, что жизнь этих микроорганизмов поддерживается вредной пищей. Поэтому, если проводить такое очищение регулярно, и после голодания питаться здоровой пищей, этим «вредителям» просто негде будет жить. Им неоткуда будет получать питание.

Фото до и после

Мы то, что мы едим. Микроорганизмы активно размножаются, получая питание от нашей нездоровой пищи. И они же вызывают желание есть, те продукты, которые их подпитывают

После чистки и голода у вас появляется шанс обновить эту систему, сменить рацион и получить здоровую флору кишечника.

Если говорить о похудении, то тут все логично. Вы меньше едите, и в следствии теряете объемы. Кроме того, после голодания аппетит уменьшается. Это отличная возможность побороть обжорство и выработать здоровые привычки питания. Так в вашем кишечнике вырастет новая, здоровая микрофлора!

Однодневное голодание 1 раз в неделю научит вас отличать настоящий голод, от психологических привычек. При регулярном голодании 1 день в неделю ваш желудок уменьшится до нормальных размеров и вы больше не будете переедать.

Как правильно проводить голодание на воде 1 раз в неделю

Нельзя просто проснуться с утра и ничего не есть без подготовки к голоданию, даже однодневному.

После сна ваш кишечник и желчный пузырь будут полными. Если желчь накапливается, это приводит к накоплению камней и проблемам со здоровьем.

А полный кишечник, как ни странно, ухудшит ваше самочувствие во время голодания.

Для подготовки необходимы следующие процедуры

1. Для чистки желчного пузыря – тюбаж

2. Прием слабительного (например, магнезии) для чистки кишечника

Если вы голодаете в первый раз, то стоит начать с обеда и выйти из голода в обед на следующий день. Так ваше голодание составит 24 часа.

На следующий раз, набравшись опыта, можете продлить голодание до 36 часов. То есть выход из голода назначить на утро третьего дня.

Не все выдерживают голодание с первого раза, так что не переживайте, если сорветесь. Просто начните заново через неделю.

В день голодания старайтесь не ходить в продуктовый магазин и не смотреть рецепты блюд. Это поможет держать себя в руках. Сложно держаться в первые разы, потом вы привыкните и даже готовка блюд для родных вам не помешает.

В день, когда вы решили начать голодание не ешьте много. После обеда через пару часов сделайте тюбаж. Длительность процедуры 2 часа. После этого чистка кишечника, также займет 2-3 часа.

Не рекомендуется делать это после ужина. Ведь из-за активной чистки, вы долго не сможете уснуть.

Опыт некоторых людей показывает, что при голодании 1 день в неделю бывают вечерни головные боли. Не переживайте, это кишечник и желчный пузырь сигнализируют о переполнении.

Фото: до и после голодания 1 раз в неделю

Всегда консультируйтесь о проведении голодания в квалифицированными специалистами, особенно если чувствуете ухудшение самочувствия.

Если хотите получить максимальный эффект от олодания и без риска для здоровья, приезжайте в наш центр. Разница между голоданием дома и в центре, как между небом и землей.

Подготовительные процедуры перед голоданием

Как сделать тюбаж через 2 часа после обеда:

Заварите перемолотый шиповник. На стакан кипятка 1 чайная ложка. Дайте настояться 15 мин. Выпейте.

Взамен шиповника можно принимать и другие желчегонные препараты. Например, Холосас – сироп на основе шиповника.

Пока заваривается шиповник, разведите 2 ч. Ложки порошка магнезии в стакане кипятка. Получится не особо приятный на вкус напиток-слабительное.

После того как выпили желчегонное (шиповник), с правой стороны под ребра положите грелку с температурой 45 градусов. Во время тюбажа нельзя ложиться, потому что в это время желчь поднимается наверх и в горизонтальном положении может вызвать тошноту.

Через 15 минут примите 50 мл магнезии, погуляйте, и еще через 20 мин. Допейте остатки магнезии.

В это время возможно легкое головокружение – это нормально. Грелку нужно держать около 2 часов.

После тюбажа, можно еще выпить полстакана магнезии. Это поможет полностью очистить кишечник. К вечеру все должно выйти и вы сможете спокойно лечь спать.

Почему используется магнезия? Этот препарат часто используется при отравлениях, потому что она вытягивает токсины и выводит их из кишечника. Магнезия также выводит наружу воду и не дает ей всасываться в кишечник. Более того, после магнезии абсолютно пропадает аппетит. Так что это идеальный вариант для голодания.

На следующее утро (в 1-й день голода) повторите тюбаж. Процесс пройдет гораздо легче, ведь кишечник уже пуст.

Как побороть чувство голода

Избавиться от чувства голода помогает чай и настои трав. Чай с имбирем хорошо снижает желание кушать. Для настоев используйте желчегонные травы: зверобой, пижма, чистотел. А лучше берите готовые желчегонные сборы, они очень эффективны.

Также от голода избавляет натуральный мед. Принимайте его маленькими порциями. Мед не заставляет работать кишечник, поэтому хорошо подходит, чтобы справится с голодом.

Альтернативным вариантом может быть гашенная в кипятке сода. Она устранит из желудка кислоту. Разбавьте холодной водой, чтобы не обжечься и пейте небольшими глотками.

«Яшмовая лягушка» — упражнение, которое убирает чувство голода

Благодаря этому упражнению желудочный сок переходит в кишечник и нейтрализуется там. Также снижается внутрикишечное давление.

Уйдет налет с языка, поможет предотвратить гастрит и запах из полости рта. Особенно хорошо помогает пи длительном голодании.

Упражнение: На вдохе втяните живот, и задержите дыхание. Для большего эффекта оперитесь на стул. Сделайте 5-7 подходов в течение минуты, и голод снимет как рукой.

Как выходить из голодания 1 день

Есть разные мнения на этот счет. Как вариант, можно выходить из голода с помощью соков, овощных или яблочного. Сок нужно пить столько же дней, сколько длился сам голод.

Ворошилов говорит, о том что сильных ограничений на выходе из однодневного голодания нет. Он рекомендует включить в рацион овощные или белковые блюда (творог, яйца или мясо). Не рекомендуются продукты легкого усвоения типа сладких фруктов или каши. Вечером можно съесть клетчатку или отруби, чтобы нормализовать стул.

Читать еще:  Лечебное голодание на 14 дней

Кстати, не рекомендуется начинать практику голодания сразу в много дней. Лучше подготовить организм к отказам от пищи. Голодание 1 день в неделю будет подходящим способом.

Что можно и нельзя, когда проводите голодание 1 день в неделю

Во время однодневного голодания можно делать зарядку и физические упражнения, ходить в баню. Вы можете заниматься обычными повседневными делами, особых ограничений нет

Но, если у вас без повода повышается давление во время голодания, скорее всего это интоксикация. В этом случае лучше прекратить голодание (повышение давления после физических нагрузок — это нормально).

Не рекомендуемся при определенных хронических заболеваниях и сильной худобе.

Чтобы не навредить себе, а поправить здоровье, консультируйтесь с врачами.

Нельзя принимать магнезию при обезвоживании, низком давлении, непроходимости кишечника, повышенном магнии в крови, дисфункции желчного пузыря.

Видео, о голодании на воде 1 раз в неделю

Видео с личным отзывом и результатами

Итак, мы постарались полностью раскрыть тему голодания на воде 1 день в неделю, рассказали о пользе и вреде данного метода. Как видите, «вред» в этом методе может быть только в виде некоторых небольших побочных эффектов. А вот польза для здоровья огромная.

Очень вам рекомендуем пройти полный курс лечения в нашем центре на Алтае. Здесь вы получите полноценную чистку и настоящий эффект от лечебного голодания

Полезно ли голодать 1 раз в неделю: однодневное голодание

Кратковременное голодание – распространенный метод очищения, омоложения организма. Суть заключается в отказе от употребления еды на 24-36 часов. Однозначного врачебного мнения по поводу пользы однодневного голодания нет, доктора рекомендуют этот метод пациентам, только при условии отсутствия противопоказаний и соблюдении правил голодовки.

Цель однодневного голодания

Сторонники системы голодания проводят однодневные разгрузочные дни, чтобы:

  • уменьшить биологический возраст;
  • нормализовать кровяное давление;
  • избавиться от лишнего веса;
  • очистить организм от токсинов;
  • стать энергичными, бодрыми.

Польза и вред голодания с медицинской точки зрения

При краткосрочном и долгосрочном голодании в организме происходят процессы:

  • усиливается процесс сжигания жиров;
  • очистка, отдых пищеварительной системы;
  • снижается уровень сахара, вредного холестерина;
  • ускоряются обменные процессы;
  • повышается иммунитет;
  • происходит избавление от пищевой зависимости, уменьшается аппетит;
  • активно выводятся соли, токсины, шлаки, лишняя жидкость.

К отрицательным последствиям голодания относятся:

  • стресс, постоянное чувство голода;
  • тошнота, периодические боли в животе;
  • появляется слабость, головокружения, возможна потеря сознания, судороги;
  • сонливость, снижение работоспособности;
  • могут возникнуть головные боли.

При долгосрочном голодании питательные вещества извлекаются из собственных запасов, расходуются не только жиры, углеводы, но и белки, что приводит:

  • к истощению, развитию белково-энергетической недостаточности;
  • снижается упругость кожи, появляются морщины;
  • иммунитет постепенно снижается, обостряются хронические болезни;
  • изменяется гормональный фон;
  • нарушается электролитный баланс, кровообращение.

Врачи рекомендуют практиковать однодневное кратковременное голодание. Оно безопасно, при соблюдении правил не наносит вреда организму, не требует контроля со стороны медиков.

Методика проведения голодовки

Следует определиться, какой метод лечебного голодания выбрать. Существуют следующие виды голодовки:

  • На воде – при этом методе допускается питье чистой воды. Суточный объем жидкости рассчитывается индивидуально. Такое голодание легко переносится, подходит новичкам и людям с ослабленным здоровьем.
  • Сухое – во время голодания запрещен прием еды, воды. Метод сложный, подходит людям, легко переносящим разгрузочные дни. Требует тщательной подготовки.

Для получения максимальной пользы рекомендуется соблюдать правила входа и выхода из голодовки:

  • Вход – правильный вход в голодовку помогает снизить риск осложнений и увеличить эффективность мероприятия.
    • За три дня до входа следует отказаться от вредных продуктов питания, алкоголя, курения. Основой рациона должны стать овощи, фрукты, каши и нежирные молочные продукты.
    • За один день – есть в свежем виде овощи, зелень, ягоды, фрукты, пить соки и травяные чаи.
    • Вечером – очистительная клизма.
    • Начинать голодовку лучше утром. Перед этим рекомендуется легкий завтрак (маленькая порция каши на воде или бутерброд из хлебца с кусочком сыра, запить стаканом разбавленного свежевыжатого сока).

  • Выход осуществляется на следующий день точно в такое же время, как вход. Чтобы избежать проблем с пищеварением придерживайтесь ряда правил:
    • при сухом голодании выход начинают со стакана воды, которую медленно выпивают. Есть можно только через 30 минут после этого;
    • первый прием пищи низкокалорийный, легкий;
    • в течение первых суток нельзя переедать и есть вредную, жирную пищу. Основа рациона: кефир, каши, творог, запеченные или отварные овощи, нежирные бульоны (из курицы или рыбы). Порции небольшие. Остальные продукты вводятся постепенно, начиная со следующего дня.

Однодневное голодание на воде

Рекомендуется проводить 1 раз в неделю. Суть метода заключается в отказе от пищи на один день, разрешается пить чистую воду в объеме до 2-3 литров. При возникновении побочных эффектов или сильных приступов голода можно добавить в воду мед, лимонный сок. Польза голодания: помогает разгрузить пищеварительную систему и очистить организм, восстановить работу всех внутренних органов и вывести токсины.

Сухое­

Практикуется отказ на сутки от еды и воды. Более сложный вариант разгрузочных дней, обязательна предварительная подготовка. Практикуют сухое голодание 1 день в неделю. Польза: отдых пищеварительной системы, повышение иммунитета, нормализация обменных процессов, избавление от лишней воды, токсинов, шлаков.

Кому противопоказан голод

Существует ряд заболеваний, при которых голод противопоказан:

  • онкология 3,4 степени;
  • острые отравления;
  • сахарный диабет (II типа);
  • нервная анорексия;
  • острая форма печеночной или почечной недостаточности;
  • беременность, период грудного вскармливания;
  • инфекционные, гнойно-воспалительные, паразитарные заболевания;
  • лихорадка;
  • острая язвенная болезнь, аппендицит;
  • послеинфарктное состояние.

Видео

Отзывы

Практикую сухое однодневное голодание уже на протяжении 10 лет. Устраиваю разгрузочные дни с целью очищения организма и повышения иммунитета. Голодую несколько дней в месяц. Переношу легко. После таких дней ощущаю прилив бодрости и сил. Результатом очень довольна.

Я активно худею и поэтому часто устраиваю себе однодневное голодание на воде. За сутки голодовки выпиваю 3 литра фильтрованной воды. Результаты радуют – вес уходит, как и лишняя вода. Очистилась кожа, стала более упругой. Настроение улучшается, легкость в теле. Всем рекомендую!

Недавно я решил попробовать сухое голодание. Как обычный русский человек сделал это без подготовки, в итоге к вечеру стало плохо, тошнило, кружилась голова. Голодовку прервал. Потом почитал и понял, чтобы избежать негативных последствий – нужно проводить процедуру по правилам.

Опыт гастроэнтеролога, который 15 лет регулярно лишал себя еды на сутки (+комментарии других врачей)

В интернете много пишут о пользе кратковременного (суточного) голодания. Тем не менее у большинства людей отказ от еды даже на сутки вызывает если не ужас, то настороженность. GO.TUT.BY расспросил врачей, можно ли оздоровиться, если время от времени на сутки отказываться от еды.

Фото: pixabay.com

Гастроэнтеролог: Пищеварению периодически требуется «выходной»

По мнению гастроэнтеролога медцентра «ЛОДЭ» Анатолия Близнюка, имеющего также квалификацию терапевта и психотерапевта, суточное голодание может быть эффективным средством оздоровления для людей, которые постоянно переедают и мало двигаются.

— Переедание и гиподинамия сегодня два самых слабых звена образа жизни белорусов, — объясняет Анатолий Иванович. — А что такое порции, превышающие физиологические потребности, и неизрасходованная энергия? Это, во-первых, лишний вес, один из факторов сердечно-сосудистых заболеваний. Во-вторых, это риск развития гастрита и других нарушений желудочно-кишечного тракта. В-третьих, это снижение иммунитета и работоспособности. Ведь лишняя пища отравляет организм: непереваренные остатки вызывают в кишечнике нарушения микрофлоры, развиваются процессы гниения. Это ослабляет общий иммунитет, делает человека вялым и апатичным.

Периодически давая ЖКТ «выходной» на 24 часа, человек разгружает пищеварение. Анатолий Близнюк рекомендует голодание в первую очередь любителям застолий, привыкшим покушать «за компанию» и «заесть стресс», а также людям с пищевой зависимостью.

— Многие продукты содержат химические добавки, стимулирующие аппетит, — говорит доктор. — Чем больше ешь, тем больше хочется. Развивается непреодолимая тяга. Как с ней бороться? Отказом от того, что ее вызвало. Периодическое воздержание заметно обостряет вкусовые и другие ощущения.

Читать еще:  Лечебное голодание на 3 дня

Пользу кратковременного голодания Анатолий Близнюк видит не только для ЖКТ:

— Это своеобразная встряска организма: не получив привычные порции еды, он переживает непродолжительный стресс, который заставляет защитные системы мобилизоваться, а клетки и ферменты — активизироваться. Во время голодания повышается обмен веществ, тело освобождается от токсинов, человек становится бодрее и свежее, улучшаются мыслительные функции.

Фото: pixabay.com

При сухом голодании (отказ не только от еды, но и от воды) организм быстрее избавляется от лишних килограммов. Не получая воду извне, он начинает «добывать» ее из жировой ткани: расщепляет жиры, в процессе чего выделяется Н2О. Если голодать регулярно, можно привести себя в форму, объясняет гастроэнтеролог.

Доктор Близнюк сам в течение 15 лет еженедельно в течение суток голодал. В последнее время, признается, стал делать это значительно реже, потому что «в голодании уже нет необходимости: за долгие годы выработал в себе привычку питаться более сбалансированно».

Специалист утверждает, что благодаря регулярному 24-часовому отказу от пищи ему удалось улучшить пищеварение, избавиться от дискомфорта в области желудка, у него обострились вкусовые ощущения, а также сохраняется бодрость и ясность мысли.

С помощью суточного голодания доктор, по его словам, даже успешно побеждал простуду.

— Когда только появлялись признаки респираторной инфекции: закладывало нос, появлялась боль в горле, головная боль, кашель, повышалась температура, я тут же садился на полный голод, — рассказывает доктор. — Ни еды, ни воды, ни лекарств. Плюс домашний режим с ограничением интеллектуальных и физических нагрузок. Сутки с половиной (ночь-день-ночь) подобного воздержания — и насморк и температура бесследно проходили.

Механизм выздоровления следующий. На переваривание пищи требуются немалые энергетические затраты. Во время голодания все силы организма направляются на борьбу с инфекцией. Не случайно у многих людей при простуде пропадает аппетит. Это нормальная реакция саморегуляции нашего мудро устроенного тела, которое стремится экономить энергию, чтобы быстрее справиться с патогенным микроорганизмом, вызвавшим недуг.

Тонкий кишечник отвечает за гуморальный иммунитет, то есть за выработку антител. Перегрузка его едой вызывает перенапряжение иммунной системы, которую атакует патогенный микроорганизм. И его способность вырабатывать антитела к вредным вирусам, бактериям, грибам уменьшается. В результате простудные и кишечные недуги длятся дольше. А если тонкий кишечник разгрузить, иммунитет концентрируется на борьбе с инфекцией, и выздоровление происходит быстрее.

Противопоказания для суточного голодания: истощение, лихорадка, гнойно-воспалительные заболевания, сахарный диабет; выраженная сердечная или почечная недостаточность, язва или эрозивный гастрит; лейкоз, анемия, гемофилия; онкологические заболевания 3-4 стадии, психические расстройства, при которых человек не способен контролировать свое поведение.

Нежелательно также полностью воздерживаться от пищи и людям пожилого возраста (у них слабые компенсаторные возможности); беременным и кормящим грудью.

Прежде чем начать практиковать суточное голодание, рекомендуется проконсультироваться с врачом-терапевтом или гастроэнтерологом.

Второе мнение от гастроэнтеролога: Желудок не терпит пустоты

Доцент кафедры внутренних болезней № 2 БГМУ, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Николай Капралов считает любое голодание, даже на один день, нефизиологичной практикой.

— Никаких перерывов в питании быть не должно, — говорит специалист. — Это даже не мое личное мнение, это позиция классической медицины и классической гастроэнтерологии. Соляная кислота в желудке вырабатывается круглосуточно и нейтрализуется только поступающей извне пищей. Если пища не поступает, невостребованная кислота начинает повреждать слизистую. Если регулярно практиковать голодание, могут развиваться воспалительные заболевания слизистой оболочки — гастрит, эрозии.

Доктор Капралов считает самым правильным для ЖКТ 3−4-разовое питание. Постоянно переедающему человеку, который хочет разгрузить пищеварительный тракт, он советует вместо голодания есть легкоусвояемую и малокалорийную пищу.

— Примерно две трети соляной кислоты, которая производится в желудке, вырабатывается ночью, когда человек спит, и утром эту солидную «порцию» надо нейтрализовать, — подчеркивает доктор. — Поэтому завтраки должны быть обязательно.

Однодневное голодание, по мнению Николая Капралова, может принести пользу только при панкреатите — воспалении поджелудочной железы. Но это уже не профилактическая, а лечебная мера, подчеркивает врач. По его мнению, как метод укрепления здоровья голодание рассматривать нельзя.

Фото: pixabay.com

Акушер-гинеколог: Мне боязно за гормональный фон у женщин

Профессор кафедры акушерства и гинекологии БелМАПО, врач акушер-гинеколог Ольга Пересада категорически против, чтобы голодание любой продолжительности практиковали женщины, особенно молодые.

— Ничего хорошего, кроме дисбаланса организма, стресса и боли в желудке подобная практика не принесет, — считает она. — Существует связь между питанием и уровнем гормонов у женщин. Мне неоднократно доводилось лечить девочек, которые на месяц себя резко ограничивали в порциях, а потом у них пропадали «месячные». На восстановление цикла требовалось полгода и больше.

Если ограничение в еде способно вызвать такие последствия, то сложно утверждать, что один день полного голодания пройдет бесследно для женской репродуктивной функции, полагает Ольга Пересада.

— А советовать проводить на себе эксперименты я как доктор не могу себе позволить, — добавляет она.

Терапевт с 60-летним опытом: Голодание — это больше идеология

Профессор кафедры поликлинической терапии БГМУ, терапевт с почти 60-летним опытом Михаил Зюзенков обратил внимание, что сторонники голодания, в том числе кратковременного, — это часто люди с философским складом характера, верующие.

— Они воспринимают отказ от еды не только как средство очищения тела, но и изменение привычек, характера, воспитания силы воли, — отметил доктор. — А там, где мы имеем дело с верой, внутренними убеждениями, психологической настроенностью, может включаться эффект плацебо и другие механизмы. Для религиозного человека 40 дней строжайшего поста проходят легко и без всякого вреда для здоровья, а для пациента-атеиста и полдня без еды могут стать испытанием.

Профессор считает, что за такой короткий срок, как 24 часа, ничего опасного в организме здорового человека без еды произойти не может.

— Это просто небольшое воздержание от пищи, отдых, я бы его и голоданием не называл, — говорит Зюзенков.

В то же время своим пациентам профессор ни разу не рекомендовал полностью отказываться от пищи.

— Большинство людей изначально негативно настроены к подобным советам, — объясняет он. — Питание напрямую ассоциируется с жизнью, а его отсутствие — с истощением и гибелью. А любой врач, давая рекомендации, должен учитывать менталитет тех, кто к нему обращается. Кроме того, мне в основном приходится иметь дело с теми, кто страдает серьезными хроническими заболеваниями, а для них отказ от еды действительно сопряжен с рисками.

Фото: pixabay.com

Профессор-физиолог: Предвидеть реакцию конкретного человека на голод очень сложно

Член-корреспондент Национальной академии наук, ученый в области физиологии и патологии, профессор Франтишек Висмонт утверждает, что однозначной врачебной позиции по поводу влияния голодания на организм сегодня быть не может.

— Этот вопрос уже давно изучается в мире, — констатирует он. — И пока к единому мнению специалисты так и не пришли.

Как считает ученый, сам по себе полный отказ от еды действительно идет вразрез с физиологией человека, поскольку это серьезный стресс для организма.

— Уже на четвертый час после последнего приема пищи в крови начинает падать уровень глюкозы и других энергетических субстратов, что влечет напряжение всех систем. Включается усиленная выработка гормонов стресса, а в таких условиях иммунитет снижается. Здоровый организм, как правило, адаптируется. Но если у человека имеются поломки в любой системе: пищеварительной, эндокринной, сердечно-сосудистой и т.д. — они не преминут заявить о себе. Кто из нас может похвастаться идеальным здоровьем? Более того, многие о своих погрешностях в организме даже не подозревают…

Фото: pixabay.com

Мнение, что во время голодания может очищаться кишечник и повышаться иммунитет, Франтишек Висмонт не отвергает:

— Да, наш кишечник представляет собой огромные залежи токсинов: их появляется в течение суток до 1,5 кг. И по логике, если прекратить загружать его едой, не занятый всасыванием пищи, он начнет от них освобождаться. Но, с другой стороны, в условиях стресса, который испытывает организм при голодании, становятся более проницаемыми стенки кишечника, благодаря чему токсины быстрее попадают в кровь и с кровотоком — в печень. Если обезвреживающая функция печени в порядке, она их благополучно нейтрализует, и в организме токсинов поубавится. А если c функцией проблемы, это будет мощный удар по органу.

Читать еще:  Голодание на воде 10

Не менее сложно, по мнению профессора Висмонта, предсказать, как организм конкретного человека отреагирует на стресс, вызванный отказом от пищи:

— Стресс, как известно, обладает не только повреждающим воздействием. Он еще и мобилизует, приводит организм в состояние боевой готовности. Например, активизируется система антитоксиновой защиты. И если голодать, постепенно увеличивая длительность и периодичность отказа от пищи, то эту систему можно тренировать, эффект для организма будет благотворным. Однако у человека, у которого уровень психоэмоционального стресса и так повышен, дополнительный стресс от голодания может стать последней каплей, который спровоцирует развитие любой патологии…

Профессор подводит итог: кому-то кратковременный голод может принести пользу, но это можно определить только после комплексного анализа состояния здоровья конкретного человека. Массово рекомендовать этот метод для укрепления здоровья Франтишек Висмонт воздерживается.

— Желающим дать разгрузку ЖКТ, повысить иммунитет и поднять общий тонус лучше обратиться к старым, проверенным временем и практикой методам: улучшение режима и качества питания, физкультура, закаливание.

Лечебное голодание: польза и вред

Интернет пестрит различными статьями на тему «Мифы о здоровом питании», в которых буквально за 5-7 пунктов «ломают шаблоны» читателей, живших с уверенностью, что после 6 часов вечера нельзя есть, а кофе не нужно пить более двух чашек в день. Благодаря стремительному развитию информационных технологий к подобного рода информации стали получать доступ все больше и больше людей.

Однако, несмотря на весьма позитивную динамику в сфере нутриционного ликбеза населения, некоторые мифы, связанные с питанием, еще не получили массового «разгрома», в связи с чем мы запускаем серию материалов, посвященных самым непопулярным мифам в сфере нутрициологии, и пообщались с Евдокимовой Еленой Викторовной, врачом-эндокринологом, диетологом, нутрициологом, членом Российской ассоциации эндокринологов клиники АО «Медицина», которая рассказала о нескольких распространенных заблуждениях, о которых знает весьма небольшой процент людей:

Голодание с пользой для организма – правда или миф?

Нередко на просторах интернета можно встретить статьи, посвященные так называемому «лечебному голоданию» – сознательному ограничению себя в пище с целью профилактики болезней, а также очищения организма. Помимо полного отказа от приема пищи на период в 2 и более дней, также популярно «интервальное голодание», также известное, как периодическое голодание – режим питания, подразумевающий прием пищи только в момент «пищевого окна». Варианты такого ПГ могут быть различными, а самыми популярными режимами считаются 16/8 (соответственно, 16 часов вы не едите, а в течение 8 часов у вас «открывается» пищевое «окно») и 20/4. Разберем наиболее популярные утверждения, связанные с подобной системы питания:

1. Голодание запускает процессы аутофагии

Термином аутофагия обозначают естественный процесс переработки клеткой собственных составных частей. Соответственно, организм саморегулируется, избавляя себя от ненужных клеток. Частично голодание действительно помогает в этом. Однако стоит отметить, что процессы аутофагии частично запускаются[1] даже в случае стандартного ограничения калорий. Проще говоря, если вы на работе не успели пообедать, то ваш организм все равно начнет саморегуляцию клеток. Более того, исследования показали, что ограничение калорийности питания улучшает ряд показателей здоровья, включая снижение нескольких факторов риска развития болезней сердечно-сосудистой системы, улучшение чувствительности к инсулину, а также усиление митохондриальной функции, благодаря которой происходит синтез аденозинтрифосфата – универсальной формы источника энергии в наших клетках.

2. Профилактика и, по мнению некоторых, даже лечение рака

Поскольку до сих пор не существует универсального способа лечения онкологических заболеваний, появляется множество теорий о том, как можно бороться с ними. Мнение о положительном влиянии голодания на профилактику рака верно только отчасти. Во-первых, раковые клетки тоже обладают способностью к аутофагии[2], то есть долгое время могут саморегулироваться и существовать без дополнительных ресурсов. Ученые все еще не могут точно определить роль этого процесса[3] в развитии или подавлении аутоиммунных заболеваний, однако даже стандартное ограничение калорий должно давать определенный результат. Тем не менее, при лечении онкологических заболеваний наиболее предпочтительной является та диета, которая может максимально быстро улучшить чувствительность к инсулину, поскольку большинство опухолей растет почти прямо пропорционально уровню инсулин-подобного фактора роста[4]. Соответственно, при наличии таких заболеваний необходимо использовать диету, которая будет способствовать снижению концентрации инсулина. В этом случае периодическое голодание может быть полезно, но не стоит делать это регулярно, особенно в режиме 20/4, так как наибольшее падение инсулина в плазме крови происходит в интервале 18-24 часа воздержания от пищи, а дальше его уровень снова начинает возрастать.

3. Избавление от лишнего веса

По мнению сторонников ПГ, подобный режим питания позволяет потреблять большое количество калорий, при этом не только не набирать вес, но еще и сбрасывать.

Этот аргумент приверженцев голодания легко опровергнуть тем фактом, что, с научной точки зрения, нет разницы, каким образом будет создан энергодефицит[5]. Простое ограничение калорий и голодание работают в этом случае одинаково, так как для организма важно именно уменьшение потребления привычного для вас количества калорий. К тому же, после долгого периода без приемов пищи люди склонны выбирать более высококалорийную еду, чем обычно, и переедать, что не может способствовать снижению веса. Важно отметить, что у людей, придерживающихся голодания, возрастает риск повышения уровня «плохого» холестерина[6].

4. При голодании организм начинает выделять гормон роста в большом количестве

Действительно, после суточного голодания возможен небольшой скачок гормона роста, но он не даст никакого результата для роста мышц и будет обусловлен исключительно компенсацией стресса[7]: организм будет пытаться не потерять имеющиеся мышцы, но никак не построить новые. Кроме того, гормон роста сам по себе не растит мышцы, так как для этого ему нужно присутствие инсулина в организме. Но это невозможно, так как гормон роста и инсулин – это гормоны-антагонисты[8], то есть гормоны, противоположные друг другу по своему действию. Приемы пищи с меньшей периодичностью всегда будут неэффективным режимом питания, если для вас в приоритете стоит восстановление и увеличение мышечной массы, ведь именно частый прием белка в течение дня значительно способствует благоприятному белковому синтезу[9] и, как следствие, росту мышечной массы.

5. Благодаря отказу от пищи на длительное время нормализуется пищеварение и микрофлора кишечника

Ограничение потребления пищи действительно хорошо сказывается на пищеварении[10]. Можно сказать, что пищеварению, как и любому механизму, иногда нужен отдых, и периодическое голодание может дать его. К тому же, голодание вне зависимости от его вида поддерживает здоровье микробиома кишечника[11] — экосистемы, объединяющей триллионы микроорганизмов, живущих в человеке, что тоже положительно сказывается на пищеварении. Помимо того, что голодание способствует обнулению инсулинорезистетности, оно также влияет на обнуление и лептинорезистентности – устойчивости к лептину, который является одним из ключевых регуляторов массы тела. Снижение чувствительности тканей к лептину приводит к развитию ожирения[12]. Однако голодать категорически противопоказано людям с проблемным оттоком желчи, так как оно может усугубить имеющиеся проблемы[13]. Следует также отметить, что люди с дискинезией желчевыводящих путей, голодая, могут «заработать» себе тяжелые приступы обострения.

Исходя из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что голодание и периодическое голодание сложно назвать идеальным способом похудеть: оно влияет на энергодефицит так же, как и стандартное сокращение количества потребляемых калорий, но набор мышечной массы проходит медленнее, чем при регулярном питании. Однако в разумных масштабах голодание не приносит никакого вреда и может быть одним из способов сбросить вес. Важно подходить к нему разумно и не возлагать больших надежд относительно влияния на лечение каких-либо заболеваний. Важно подходить к нему разумно и, так сказать, с «благословления» врача, убедившись в том, что у вас нет противопоказаний. Не забываем, что главная заповедь медицины — не навреди. Даже безобидное голодание может для кого-то быть опасным.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector