салат обжорка с грибами
Салат «Обжорка» с курицей и шампиньонами слоеный
Один из самых обожаемых народом салатов в его классическом исполнении — это Обжорка с отварной курочкой, обжаренной морковочкой и шампиньонами, увенчанный маринованными огурчиками 🙂
Ингредиенты
- куриный окорочок 300 г,
- морковь 1 шт.,
- шампиньоны 100 г,
- лук репчатый 1 шт.,
- огурцы маринованные (соленые) 2 шт.,
- чеснок 2 зубчика,
- растительное масло для жарки,
- майонез 2 ст. л.,
- соль, перец по вкусу.
Рецепт салата «Обжорка» с курицей
- Курицу варим в подсоленной воде. Остужаем в бульоне (так курочка будет нежнее). Снимаем филе с кости и нарезаем его кубиками.
- Грибы нарезаем пластинками, обжариваем в небольшом количестве растительного масла до готовности. Выкладываем из сковороды, чтобы остыли.
- Морковь чистим, трем на крупной терке. Обжариваем морковь в той же сковороде на масле из-под грибов 3-5 минут. Выкладываем в другую миску.
- Лук репчатый чистим, мелко нарезаем. Слегка прогреваем до прозрачности (не более минуты), при необходимости добавив еще немного масла.
- Чистим и мелко нарезаем чеснок. Отправляем его в горячий лук.
- Маринованные/соленые огурцы трем на терке.
- Выкладываем салат слоями, перемежая слои майонезом и перчиком:
1 — курица,
2 — жареная морковь,
3 — жареные грибы,
4 — лук,
5 — огурчики.
Салат «Обжорка» с курицей готов. Приятного аппетита!
PS: Еще вкусно между курицей и морковкой добавить слой грецкого ореха 🙂
Салат обжорка — 6 классических рецептов приготовления
Многие из нас любят салаты, каких рецептов только нет у современных хозяюшек: мимоза с консервой, цезарь с курицей, винегрет и т. д. И конечно же, среди такого большого выбора обязательно найдется уже всеми полюбившаяся Обжорка.
Это всеми любимое блюдо советской кухни, появилось, когда еще было время продуктового дефицита. Оно очень просто в приготовлении и настолько сытное и невероятно вкусное. Так же имеет большую калорийность и я не советую его употреблять людям, которые следят за своей фигурой и сидят на диетах.
Существует множество рецептов приготовления данного блюда. Оно может быть приготовлено, как из курицы так и свинины, с фасолью, огурцами и еще многими другими ингредиентами. Сегодня я хочу поделиться с Вами 6-ю классическими рецептами популярного салата Обжорка.
Еще хочу дополнить тем, что его очень удобно готовить как на праздничный стол, так и на скорую руку, а все почему? Да потому, что он легок в приготовлении. В моей семье стало уже традицией подавать это блюдо на праздник. Все с большим аппетитом и удовольствием налетают на него, а приглашенные подружки просят рецепт и радуют своих близких.
Салат обжорка по классическому рецепту с полукопченой колбасой и фасолью
Любой хозяйке нравятся разнообразные виды блюд. Но не многие догадываются, что один и тот же салат можно приготовить несколькими способами с разными ингредиентами. Колбаса и фасоль, это доступные продукты, которые можно приобрести на прилавках любого магазина, попробуйте сделать и вы не пожалеете.
Ингредиенты:
- Фасоль красная консервированная — 300 гр.
- Колбаса полукопченая — 100 р.
- Огурцы соленые — 80 гр.
- Майонез — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Способ приготовления:
1. Начну приготовление с колбасы. Очищаю ее от кожуры и нарезаю кружочками, а затем соломкой. Выкладываю в глубокую салатницу.
Совет: Старайтесь выбрать вкусную и качественную колбасу без каких-либо добавок.
2. Нарезаю соленые огурцы соломкой, но пожеланию можно натереть на крупной терке, кладу в миску с колбасой.
3. Зелень промываю под проточной водой, даю стечь воде и мелко шинкую. Выкладываю к остальным ингредиентам, но не перемешиваю, чтобы не выделился раньше времени сок.
4. Открываю фасоль, сливаю с нее жидкость и отправляю к остальным ингредиентам, посолю, поперчу по вкусу.
Совет: Лучше брать фасоль в собственном соку, она не имеет ярко выраженный вкус.
5. Заправляю майонезом, тщательно перемешиваю. По желанию в блюдо в можно добавить обжаренную морковь.
Вкусный, аппетитный салат готов. Можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита.
Вкусный салат обжорка с говяжьей печенью
Главный ингредиент — говяжья печен, предварительно приготовленная, с ней блюдо приобретет новые краски. Печенка делает блюдо не только сытным, но и очень полезным. Она относится к субпродуктам и легко усваивается.
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 0,5 луковицы
- Печень говяжья — 500 гр.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Масло — для жарки
- Майонез — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика
- Соленый огурец — 2 шт.
Способ приготовления:
1. Печень очищаю от пленки, и режу ее тонкой соломкой. Кладу ее в разогретую с маслом сковороду и обжариваю до готовности. За несколько минут до снятия с плиты, кладу очищенный и мелко порубленный чеснок. Лук очищаю от кожуры и обжариваю до золотистого цвета.
2. Морковь очищаю и тонко шинкую, можно нарезать тонкой соломкой. Так же обжарить до полной готовности, посолить немного и поперчить.
4. В глубокую тарелку перекладываю жаренную печень и добавляю готовые, остывшие овощи.
5. Огурец соленый режу соломкой или кружочками. Заправляем салат майонезом и все тщательно перемешиваем.
Можно убрать его в холодильник для того, чтобы он пропитался, а можно сразу подавать столу. Приятного аппетита.
Как приготовить обжорку с курицей и грибами
Начну я делиться с вами рецептом с интересного на мой взгляд варианта приготовления. Дело в том, что классический рецепт обжорки состоит из курицы и многие ее кладут в отваренном виде. Но спешу Вам сообщить о том, что если обжарите ее на сковороде, то обязательно внесете в это блюдо насыщенность и поразительный вкус.
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 2 шт.
- Огурец соленый — 2 шт.
- Филе куриное — 300 гр.
- Морковь по корейски — 200 гр.
- Шампиньоны — 300 гр (можно заменить консервированными)
- Чеснок — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Способ приготовления:
1. Репчатый лук очищаю от шелухи, нарезаю произвольно, не толсто. Разогреваю сковороду с маслом и обжариваю до золотистого цвета.
2. Филе режу на кусочки небольшие и жарю до готовности. Если вы хотите, то можете отварить его.
3. Шампиньоны тщательно промываю под проточной водой. Нарезаю соломкой, кубиками, всегда по разному в зависимости от настроения. В сковороду наливаю масло и хорошенько прожариваю, они уменьшатся практически в два раза. Если же вы взяли готовые грибы в банке, то просто сливаем с них рассол, высыпаем на сковороду и готовим 15-20 минут.
4. Чеснок очищаю от кожуры, мелко шинку и отправляю к грибам за 5 минут до готовности .
5. Соленые огурцы нарезаю кружочками и добавляю к куриному мясу. Следом кладу готовые грибы и корейскую морковь.
6. Затем майонез и аккуратно перемешиваю блюдо.
Всем советую попробовать приготовить этот невероятно вкусный салат по данному рецепту. Приятного аппетита.
Пошаговый рецепт салата с сухариками и сыром
Это один из лучших на мой взгляд вариантов приготовления данного блюда, который можно готовить и кушать постоянно. Всегда найдется повод подать к столу это чудесное кушанье. Это необычное кулинарное волшебство, утолит голод даже самому заядлому любителю покушать.
Ингредиенты:
- Морковка по корейски — 150 гр.
- Колбаса полукопченая — 150 гр.
- Сыр — 100 гр.
- Огурцы соленные — 2 шт.
- Сухарики — 40 гр.
- Майонез — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Очищаю колбасу от упаковочной пленки, нарезаю соломкой. Так же режу соленые огурцы. Отправляю в глубокую миску.
2. Добавляю в блюдо корейскую морковку. Сыр натираю на крупной терке, так же перекладываю к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешиваю.
3. Выкладываю салат на тарелку через специальную форму. Делать это нужно аккуратно, чтобы блюдо не развалилось. Макушку смазываю майонезом, аккуратно убираю форму.
Совет: Сверху на майонез вы можете потереть сыр, добавить немного зелени.
4. В завершении кладем сухарики. Такие же действия проделываю с оставшимся салатом.
Готовьте с удовольствием и радуйте себя и своих близких, приятного аппетита.
Обжорка по классическому рецепту с мясом говядины
Благодаря питательным веществам салата вы наедаетесь достаточно быстро, хотя при этом снова хочется попросить очередную порцию добавки. Любителям вкусно поесть открывайте кулинарные блокноты и записывайте рецепт.
Ингредиенты:
- Говядина- 300 гр.
- Морковь — 2 шт.
- Огурцы соленые — 3 шт.
- Лук репчатый — 1/2 головки
- Зелень — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Способ приготовления:
1. Очищаю морковь от кожуры, начале нарезаю небольшими пяточками, а затем соломкой.
2. Репчатый лук очищаю от кожуры, в начале режу вдоль не прорезая его до конца, потом поперек.
3. Мясо говядины размораживаю, если оно в этом нуждается, нарезаю его произвольно, такими кусочками, чтобы удобно было есть. Я предпочитаю вначале порезать тонкими пластинками, а затем поперек режу эти пластинки.
Совет: Лучше всего для салата подойдет вырезка, но есть еще подходящие части. Главное чтобы мясо было мягким.
4. Главная особенность блюда в том, что все ингредиенты обжариваются в разных сковородках, а потом уже смешиваются. Если у вас есть возможность одновременно обжариваем ингредиенты. Нагреваю сковородки, добавляю масло, вкладываю в одну морковь, в другую мясо и в третью лук. Перчим и солим ингредиенты.
5. Пока все готовится, я нарезаю соленые огурцы. Сначала ломтиками, а затем соломкой.
6. Готовую морковь выкладываю в глубокий тазик. По вкусу можно добавить пару листиков сельдерея.
7. К моркови добавляю все остальные ингредиенты, немного солю, перчу, не переборщите, так как в салате соленые огурцы. Заправляю майонезом и все тщательно перемешиваю.
Такое блюдо отличается своим особым вкусом, стоит отправить только одну ложку в рот, как вы сразу перенесетесь в детство. Подаю блюдо к столу. Приятного аппетита.
Видео о том, как сделать салат обжорка с солеными огурцами и маринованными грибами
По этому видео рецепту вы действительно накормите любого обжору. Ведь эта закуска по своей сытности может легко заменить основное блюдо.
Салат «Обжорка» с курицей и грибами: рецепты
Предлагаем вам несколько простых рецептов салата «Обжорка» с курицей и грибами. Разнообразьте свое меню простым, но очень вкусным и сытным салатом. Его готовят как с куриным, так и с говяжьим филе, а некоторые предпочитают сочетать сразу несколько видов мяса или мясных продуктов – колбасу, ветчину.
Кроме того, можно поэкспериментировать с грибами, используя жареные или маринованные шампиньоны, опята, лисички и другие.
Салат «Обжорка» с курицей и грибами: классический рецепт
Такой салат отлично впишется в праздничное меню, но он настолько простой в приготовлении, что им можно часто баловать домочадцев и по будням.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 7
Ингредиенты:
- филе куриное (400 г);
- шампиньоны (400 г);
- картофель (средний, 3-4 шт.);
- морковь (средняя, 3 шт.);
- лук репчатый (2 шт.);
- сыр мягкий сливочный (200 г);
- укроп/петрушка (для украшения, 1 пучок);
- майонез (250 г);
- масло растительное (80 мл);
- лист лавровый (3 шт.);
- перец душистый горошком (4 шт.);
- перец черный горошком (4 шт.);
- перец черный молотый (по вкусу);
- соль (по вкусу).
Приготовление:
- Мясо моем, удаляем пленки. Отвариваем его до полной готовности (20-25 минут после закипания воды), добавив немного соли, лавровый лист, перец душистый и черный горошком.
- Картофель моем и отвариваем (20-25 минут после закипания). Затем сливаем воду и остужаем.
- Морковь моем, чистим и трем на крупной терке. На плиту ставим сковороду и добавляем 40 мл масла, выкладываем морковку и пассеруем на слабом огне в течение 4-5 минут, не забывая помешивать.
- Лук чистим и шинкуем.
- Шампиньоны моем, измельчаем и обжариваем на растительном масле с луком до полного испарения жидкости. Солим и перчим грибы.
- Остывшее мясо нарезаем мелкими кубиками.
- Картофель чистим и натираем на крупной терке.
- Сыр натираем на средней терке.
- Салат формируем слоями, каждый из них смазываем майонезом (блюдо будет не менее вкусным, если ингредиенты просто перемешать в глубокой емкости).
Первый слой – картофель, перец, соль.
Второй – филе.
Третий – шампиньоны с луком.
Четвертый – морковь.
Пятый слой – сыр. - Готовый салат ставим в холодильник минимум на 30 минут.
- Укроп моем, обсушиваем бумажным полотенцем, измельчаем.
- Перед подачей блюдо посыпаем рубленой зеленью.
Предлагаем вам посмотреть видеорецепт салата (набор продуктов и способ подачи немного отличаются от описанных выше):
Если вы предпочитаете использовать не курицу, а другие виды мяса – смотрите рецепты салата «Обжорка с говядиной» на нашем сайте.
Салат «Обжорка» с кукурузой и морковью по-корейски
Пикантный салат с грибами, куриным мясом, морковью и кукурузой однозначно будет по достоинству оценен вашими гостями. Он выглядит ярко и празднично на любом столе и обладает потрясающим вкусом.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- филе куриное отварное/копченое (400 г);
- шампиньоны жареные (400 г);
- морковь по-корейски (350 г);
- кукуруза консервированная (200-300 г);
- лук репчатый/зеленый (2 шт./1 пучок);
- петрушка (для украшения, 4 веточки);
- салат латук/айсберг/ромен (для украшения, 100 г);
- майонез (200 г);
- горчица столовая/дижонская (1 ст. л.);
- соль (по вкусу).
Приготовление:
- Филе нарезаем мелкими кубиками.
- Лук чистим и шинкуем.
- Длинную соломку моркови лучше разрезать на несколько частей.
- Консервированную кукурузу откидываем на дуршлаг.
- Петрушку моем, обсушиваем бумажным полотенцем и разделяем на небольшие веточки.
- Салатные листья моем, обсушиваем бумажными салфетками и оставляем целыми.
- В глубокой емкости смешиваем мясо, лук, морковь по-корейски, кукурузу. Салат заправляем майонезом и горчицей, солим по вкусу.
- Перед подачей салат охлаждаем.
- Готовое блюдо выкладываем на салатные листья, украшаем его веточками петрушки.
Ознакомитесь с видеорецептом салата, немного отличающегося набором ингредиентов:
Как приготовить морковь по-корейски самостоятельно
Для приготовления понадобятся:
- морковь свежая (средняя, 4-5 шт.);
- чеснок (2-4 зубчика);
- масло растительное (4 ст. л.);
- уксус столовый, 9% (2 ст. л.);
- сахар (1 ст. л.);
- перец красный молотый, розмарин, кориандр, базилик (по 1 ч. л.);
- соль (по вкусу).
Морковь моем, чистим и натираем на терке для моркови по-корейски или на крупной терке. Чеснок чистим и пропускаем через пресс. В глубокой емкости смешиваем морковь с чесноком, уксусом, специями и пряностями. Перекладываем в банку, плотно утрамбовывая, и заливаем горячим растительным маслом. Ставим в холодильник минимум на 2-3 часа.
Чем дольше она настаивается, тем больше пропитывается вкусами и ароматами. Такую морковь можно подать в качестве самостоятельной закуски, дополнительного гарнира или использовать в приготовлении сложных салатов.
Салат «Обжорка» с курицей, лисичками и фасолью
Маринованные лисички, огурцы и свежие яблоки создадут в салате интересное сочетание текстур и добавят приятную кислинку, а консервированная фасоль сделает его более насыщенным и питательным.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- филе куриное отварное (350 г);
- лисички маринованные (350 г);
- фасоль красная консервированная (200-300 г);
- морковь (средняя, 3-4 шт.);
- огурец маринованный/соленый (4 шт.);
- яблоко кислое (крупное, 2 шт.);
- лимон (1 шт.);
- чеснок (2-5 зубчиков);
- петрушка (для украшения, 5 веточек);
- майонез (200 г);
- перец черный молотый (по вкусу);
- соль (по вкусу).
Приготовление:
- Яблоки моем, очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Мякоть натираем на крупной терке.
- Лимон моем, разрезаем напополам и выдавливаем сок из одной половины. Смешиваем его с яблоками.
- Огурцы достаем из маринада и нарезаем соломкой, слегка отжимаем их от лишней жидкости.
- Морковь моем, чистим и натираем на крупной терке.
- Филе разбираем на волокна.
- Лисички достаем из маринада и откидываем на дуршлаг. Если грибы крупные, то измельчаем.
- Из банки с фасолью сливаем лишнюю жидкость. Около 20 г оставляем для украшения.
- Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Добавляем его в майонез и перемешиваем.
- Петрушку моем, обсушиваем бумажным полотенцем и разбираем на небольшие веточки.
- В глубокой емкости смешиваем мясо, морковь, яблоки, огурцы, лисички, фасоль. Салат заправляем чесночным майонезом, солим и перчим по вкусу.
- Готовый салат следует охладить, перед подачей украсить фасолью и зеленью.
Просмотрите видеорецепт салата (способ приготовления немного отличается от описанного варианта):
Салат «Обжорка» с ананасом под сырным соусом
Салаты с курицей и ананасом очень популярны. В них присутствует легкая сладость и сочность, а в данном рецепте особую пикантность и невероятный вкус блюду придает нежный соус с добавлением пармезана.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- филе куриное отварное/копченое (400 г);
- шампиньоны жареные/маринованные (350 г);
- ананас консервированный (200-300 г);
- сыр мягкий сливочный (250 г);
- яйцо куриное вареное (4 шт.);
- базилик (для украшения, 4 веточки);
- соус сырный (200 г);
- соль (по вкусу).
Приготовление:
- Филе нарезаем небольшими кубиками.
- Сливаем сироп из банки с ананасами. Если они кольцами, то нарезаем их небольшими кубиками.
- Яйца очищаем от скорлупы, натираем их на мелкой терке.
- Сыр натираем на средней терке.
- Базилик моем, обсушиваем бумажным полотенцем и разделяем на листочки.
- В глубокой емкости смешиваем мясо, шампиньоны, ананасы, яйца и сыр. Солим по вкусу, заправляем сырным соусом.
- Перед подачей салат охлаждаем и украшаем листиками базилика.
Предлагаем вам посмотреть видеорецепт приготовления похожего блюда:
Как приготовить сырный соус для салата
Для приготовления соуса понадобятся:
- сметана (100 г);
- майонез (100 г);
- сыр пармезан (150 г);
- молоко (100 мл);
- чеснок свежий/сухой измельченный (3 зубчика/1 ч. л.);
- перец черный молотый и соль (по вкусу).
Смешиваем в глубокой емкости сметану, майонез и молоко. Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем чеснок и сыр в соус, тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Перед использованием ставим соус в холодильник минимум на 1 час.
Салат «Обжорка» с курицей, грибами и маринованными огурцами
Аппетитный и вкусный слоеный салат с мясом, грибами и овощами определенно привлечет к себе внимание и порадует всех любителей сытных блюд.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 7
Ингредиенты:
- филе куриное копченое/отварное (350 г);
- шампиньоны/белые грибы/маслята жареные (350 г);
- огурец маринованный (4 шт.);
- морковь отварная (3 шт.);
- перец болгарский красный (2 шт.);
- сыр плавленый (200 г);
- яйцо куриное вареное (3 шт.);
- чеснок (3-5 зубчиков);
- майонез (200 г);
- перец черный молотый (по вкусу);
- соль (по вкусу).
Приготовление:
- С яиц снимаем скорлупу, натираем их на средней терке.
- Сыр натираем на средней терке.
- В глубокой емкости смешиваем сыр, яйца, 1 ст. л. майонеза, перец и соль.
- Филе нарезаем кубиками.
- Болгарские перцы моем, удаляем сердцевину и семечки. Мякоть нарезаем кубиками.
- Огурцы достаем из маринада и нарезаем кубиками.
- Морковь чистим и натираем на крупной терке.
- Чеснок чистим, пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
- Салат формируем слоями, смазывая их майонезом, добавляя соль и перец по вкусу.
Первый слой – мясо.
Второй – огурцы.
Третий – морковь.
Четвертый – сырно-яичная масса.
Пятый – грибы.
Шестой – болгарский перец. - Перед подачей салат ставим в холодильник минимум на 30 минут, чтобы он успел пропитаться.
Предлагаем вам посмотреть процесс приготовления подобного блюда в видеорецепте:
Салат Обжорка: рецепты с грибами
Салат Обжорка с курицей и шампиньонами, как аппетитный вариант известной закуски придется по вкусу всем хозяйкам.
Приготовленный в домашних условиях салат Обжора с курицей и грибами получается очень красивым и сытным.
Для того, чтобы его сделать, не нужно приобретать дорогие продукты, все необходимое есть в холодильнике у каждого.
Вместо привычной для этого салата морковки тут можно использовать даже морковь по-корейски, как в Обжорке с языком. Блюдо выйдет еще более сочным и ароматным.
Салат Обжорка с курицей и шампиньонами
- куриное филе – 400 г
- морковка – 150 г
- консервированные шампиньоны – 150 г
- лук репчатый – 1 шт.
- соленые огурцы – 3 шт.
- майонез
Пошаговый рецепт салата Обжорка с грибами и курицей:
1. Куриное мясо отварите до полной готовности. Дайте филе остыть и нарежьте небольшими квадратиками. И отправьте его в миску.
2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистой корочки.
Для того, чтобы при обжарке лука избежать его подгорания и придать ему красивый золотистый цвет, нужно перед этим нарезанный лук посыпать сахаром или мукой и тщательно перемешать.
3. Морковь натрите на крупной терке и пожарьте вместе с луком.
4. Соленые огурчики измельчите кубиками.
5. Грибочки извлеките из банки, дайте стечь жидкости и порежьте.
6. Все компоненты салата Обжорка с шампиньонами перемешайте в миске. Заправьте майонезом, немного черного перца и соль по необходимости.
Подавайте к столу. Приятного аппетита вам и вашим гостям.
Салат Обжорка с говядиной и грибами
- картофель — 4 шт. ( средних клубня)
- яйца — 3 шт.
- говядина — 600 гр
- шампиньоны консервированные — 400 гр
- морковь — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- огурцы маринованные — 5 шт.
- майонез
Приготовление Обжорки из говядины с грибами:
1. Отварите мякоть говядины, охладив, очистите от пленки и прослоек. Нарежьте кубиками. Положите в миску.
2. Картофель и яйца отварите, очистив, измельчите их кубиками и добавьте к мясу.
3. Обжарьте в масле лук и морковь. Выложите на тарелку, низ которой покрыт бумажным полотенцем. После того, как стечет масло и остынет, высыпьте в миску.
4. Маринованные огурчики нарежьте кубиками и отправьте в блюдо.
5. Заправьте все майонезом и перемешайте. Соль и перец по вкусу. Приятного аппетита.
Салат Обжорка с грибами и черносливом
- шампиньоны свежие – 400 г
- окорочок куриный копченый – 1 шт.
- огурцы свежие – 2 шт.
- морковь по-корейски – 100 г
- чернослив – 100-150 г
- майонез
Как сделать салат Обжорку из грибов и чернослива:
1. Грибочки нарежьте пластинками и обжарьте.
2. Возьмите копченный окорочок, оберите мясо с костей, разорвите его на мелкие кусочки.
3. Свежие горцы измельчите соломкой.
4. Промытую мякоть чернослива нарежьте соломкой.
5. Выложите салат слоями в следующем порядке, не забыв смазывать каждый слой тонкой майонезной сеточкой: грибы, куриное мясо, морковь (не забудьте слить лишнюю жидкость), чернослив, огурец. Огурец смазывать не рекомендую, а украсить его маслинами, грибочками.
Подавайте к столу и приятного вам аппетита.