Sushi-food1.ru

Правильное питание
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

кукурузная каша детям

Кукурузная каша для ребёнка – самая яркая и вкусная

Здравствуйте, дорогие читатели блога!

Дети очень быстро развиваются, и для того, чтобы поддержать их развитие, помочь организму, укрепить его витаминами, важно составить правильный рацион малыша. Сегодня мы поговорим о кукурузной каше, о том, насколько она полезна, и с какого возраста можно знакомить ребёнка с этим продуктом.

Разнообразие пищи, которую можно приготовить из кукурузы, иногда удивляет, чего только из нее ни делают: и супы, и салаты, хлопья, палочки, просто отварные початки. Универсальный продукт, согласны?

Любопытен тот факт, что до XVIII века кукурузу выращивали только в декоративных целях.

Кукурузная каша – блюдо, которое готовится не из самих зёрнышек, а из крупы. Кукурузные каши очень привлекают малышей своим необычным и ярким цветом. Такая солнечная кашка будет радовать вашего кроху ещё и своим вкусом.

Состав крупы

Кукурузная крупа приемлемый продукт для детского питания, она может впечатлить запасом витаминов и микроэлементов, которые стимулируют работу всех органов. В ней присутствует большинство представителей витаминного комплекса группы В (фолиева кислота, тиамин, В6). В 100 граммах этой крупы находится ¼ часть витамина А и Е от дневной нормы.

Кукурузная крупа богата на клетчатку и крахмал.

200 грамм в неделю – достаточная доза для малышей, не увлекайтесь одним продуктом. Меню для ребёнка должно быть разнообразным, что положительно скажется на его самочувствии.

Правильно приготовленная каша несет в себе ценность для детского здоровья.

  1. Она полезна для пищеварения (клетчатка стимулирует правильную работу кишечника);
  2. Укрепляет зубы (кремний);
  3. Питательная и не вызывает аллергических реакций;
  4. Сдерживает процесс брожения в желудке (хорошо подходит для деток, которые страдают запорами).

Рекомендации для мам

Первое, что необходимо – привлечь малыша внешним видом блюда. Второе – вкусом, чтобы ему понравилась каша, и он с удовольствием ел бы ее всегда. Вот несколько советов по приготовлению.

  1. Готовьте кашу только из свежей крупы, так вы извлечете максимум пользы.
  2. Варите кашу в емкости с толстым или антипригарным покрытием, так вы уменьшаете риск испортить вкус.
  3. Кукурузная каша может быть, как сладким блюдом, так и соленым.
  4. Кукурузную кашу обычно вводят в меню с 9-месячного возраста малыша, после того как вы уже познакомили его с гречкой и рисом.

Дольше хранится крупа крупного помола, перед приготовлением для детского меню её можно еще раз перемолоть при помощи кофемолки или кухонного комбайна.

Кукурузная каша – рецепт для деток до года

Всыпаем промытую крупу в кипящую воду, постоянно помешивая, варим кашу на медленном огне 7 минут. Затем ставим в разогретую до 150-ти градусов духовку на полчаса. Готовой каше дать немного остыть, перебить её блендером. Можно добавлять немного грудного молока, для детей старше чайную ложку сливочного масла на одну порцию, перетертый банан или яблоко.

Как варить кукурузную кашу на молоке

Какзалось бы – какие тут премудрости? Залить крупу и пусть себе варится. Но нюансы все-таки есть…

  1. Перед приготовлением обязательно промойте кукурузную крупу.
  2. Выкладывайте крупу в кастрюлю с толстым дном, сначала залив её водой. Протомите под крышкой до полного выкипания, а после добавляйте молоко.
  3. Готовится кукурузная каша на молоке 15 минут.

Рецепт кукурузной каши на молоке:

  • 400 мл воды;
  • 200 мл молока;
  • 150 грамм крупы;
  • щепотка соли.

В кастрюлю с толстым дном заливаем воду и добавляем чистую крупу. После кипения убираем огонь до минимума, солим и варим кашу до того момента, не забывайте помешивать, чтобы каша не пригорела. Как только вода полностью выкипела, заливаем молоко и ждём ещё 5 минут.

Кукурузная каша в мультиварке:

Приготовить кукурузную кашу в мультиварке ещё легче, чем в кастрюле, что очень радует мамочек. Можно заложить продукты в кухонную помощницу и смело идти на прогулку с ребенком – к вашему возвращению обед уже будет готов.

Тонкости приготовления каши в мультиварке:

  1. Для детей лучше выбирать мелкомолотую крупу. Она и приготовится быстрее, и каша будет нежной текстуры.
  2. В мультиварке каша станет намного больше по объему, поэтому пропорцию жидкости и крупы нужно увеличить.
  3. Если вы хотите сделать кашу гуще, оставьте её в режиме «подогрев» на 15 минут.

Молочная кукурузная каша

  • 50 грамм крупы;
  • 200 мл молока;
  • 100 мл воды;
  • 1 ч.л. сливочного масла;
  • 5 ст.л. сахара или мёда.

В емкость мультиварки выкладываем вымытую кукурузную крупу, сливочное масло и сахар. Смешиваем с молоком и водой. Выставляем режим «молочная каша» на 35 минут. На выходе каша получится жидкой, а кукурузные частички станут мягкими и нежными на вкус.

Кукурузная каша с тыквой

  • 200 грамм крупы;
  • 500 мл молока;
  • 400 грамм тыквы;
  • 50 грамм сливочного масла.

Приготовление
Промытую крупу залейте кипятком и оставьте её на 40 минут для того чтобы она разбухла. Тыкву нарежьте кубиками и протушите на сковороде с сахаром. Слейте воду с крупы, вскипятите молоко и добавьте в него кукурузную крупу, постоянно помешивайте.

На медленном огне каша будет вариться около 15-ти минут. За 3 минуты до готовности соедините тыкву с кашей и тщательно перемешайте с маслом.

Бананово-молочная каша с кукурузой

  • 400 мл молока;
  • 400 мл воды;
  • 200 грамм кукурузной крупы;
  • 2 спелых банана;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • соль, сахар по вкусу.

Крупу заливаем водой, ставим на огонь. Когда закипит, добавляем соль и сахар, убавляем огонь до минимума. Помешивая, ждем того момента, когда вся вода испарится.

Затем измельчаем кашу блендером и заливаем её горячим молоком, добавляем сливочное масло и даем каше закипеть.

Пюрируем банан и вводим его в кашу, перемешиваем.

Выводы

Правильно приготовленная кукурузная каша имеет все шансы стать фаворитом среди блюд у вашего малыша.

Это и вкусный завтрак, и полезный обед, и сытный, но не тяжелый ужин. Такую кашу можно вводить следующей после гречневой и рисовой круп, после того, как вашему ребенку исполнилось 9 месяцев. Её преимущество в том, что она не содержит глютена, поэтому хорошо подходит для деток с аллергией.

Читать еще:  овсяная каша быстро

Рецептов с кукурузной крупой много: соленые, сладкие, с добавлением сухофруктов и так далее. Конечно, вы можете не останавливаться на этом и добавлять в кашу любимые продукты вашего малыша.

Уважаемые читатели, делитесь ссылкой на статью с друзьями в социальных сетях и пишите комментарии ниже.

Кукурузная каша для ребенка

Кукуруза сахарная, она же маис, история которой восходит к Америке 16 в, очень быстро снискала популярность и стремительно вошла в круг национальных блюд множества народов. Состав кукурузной крупы пестрит витаминами и аминокислотами, а специфика ее белка, который частично усваивается организмом человека и не провоцирует развитие избыточной полноты, делает ее подходящей для диетического питания. Примечательна данная крупа также тем, что она гипоаллергенна, известная ее польза для сердечно-сосудистой системы и пищеварения благодаря большому содержанию клетчатки. Ее значительный недостаток – это долгое время приготовления, во избежания чего крупу рекомендуется предварительно перемолоть в кофемолке. История кукурузной каши(мамалыги) насчитывает более 300 лет. Блюдо не раз отметилось значительной ролью в условиях голода, когда подчас заменяло собой хлеб. Кукурузная каша для ребенка на фоне других видов каши непременно покажется ему аппетитной благодаря яркому жизнерадостному цвету и вкусной по причине своей сладости. Как было отмечено выше, употребление злака не вызывает аллергии, следовательно, он не является глютеносодержащим и может стать необходимым элементом диеты крохи.

Кукурузная каша на молоке для ребёнка – незаменимое блюдо

Перечислять удивительные свойства, благодаря которым кукурузная каша на молоке для ребенка является незаменимой, можно долгое время: наличие кремния, без которого немыслимы крепкие кости и зубы малыша, клетчатки для нормализации его стула и избыточного веса. Каша кукурузная на молоке, рецепт для детей имеет некоторые тонкости. Например, как сказано выше, крупа перед приготовлением непременно должна быть доведена до состояния, близкого к муке, путём измельчения. В ином случае — получившуюся в результате приготовления массу придётся сделать более жидкой с использованием блендера. Далеко не в каждом кухонном инвентаре нашлось место приспособлению для измельчения круп, в таком случае, кукурузная каша, рецепт для ребёнка 2 лет и более должен выглядеть следующим образом:

  • измельченная до текстуры муки, кукурузная крупа – полстакана;
  • молоко небольшой жирности – полстакана;
  • специальная вода для детей – стакан.;
  • сахар – самая малость;
  • сливочное масло – чайная ложка(прекрасно подойдет топленое);

Предварительно следует промыть крупу, пока не будет достигнута максимальная прозрачность воды. Затем крупа замачивается на время кипячения воды и помещается в подходящего размера ёмкость. Следом за крупой в кастрюлю заливается кипяченая вода. Важно в процессе приготовления регулярно помешивать массу с целью избежания появления комочков и их дальнейшего прилипания к кастрюле. По мере загустения кашицы, добавляем соль и сахар. На этом этапе рекомендуется добавить часть имеющегося молока, а при наблюдении слабого загустения массы – влить остальное молоко. Вкусное блюдо желательно дополнить небольшим кусочком сливочного масла. Если получилась жидкая, нежная кукурузная каша — рецепт для ребенка был всецело соблюден.

Кукурузная каша рецепт для ребенка 2 лет — самодостаточное блюдо

Организм двухлетнего ребёнка пока не готов к кулинарным экспериментам, поэтому имеет смысл придержать свою тягу к гастрономическим изысканиям, всяческим модернизациям и без того самодостаточного блюда, чтобы кукурузная каша для ребёнка 2 лет была съедена малышом без неприятных последствий, с искренней детской радостью. Чтобы получилась подходящая по структуре для детского пищеварения кукурузная каша для ребёнка 2 года, рецепт ее должен включать зерно мелкого помола, а также, по желанию мамы, некоторые декоративные элементы в виде орехов, банана, кураги.

  • крупа среднего помогла – 100 г.;
  • детская вода – 200 г.;
  • молоко – 200 г.;
  • топленое масло – 4-5 г.;
  • сахар – по желанию;
  • орехи, банан, сухофрукты – мелко нарезанные, по вкусу;

Для начала, вода доводится до кипения. После чего, помещенную в отдельную емкость с антипригарным покрытием крупу следует залить кипяченой водой. Полученную смесь нужно оставить на газу до закипания. На одном из заключительных этапов приготовления накрытую кастрюлю следует поместить в духовку, нагретую до температуры в 150 градусов на 20-25 минут. Загустевшую кашицу извлекаем из духовки и добавляем стакан кипяченого молока. Ставим в духовку ещё на некоторое время до полного приготовления.

Кукурузная каша для ребёнка 1 год с интересным подходом

Кукурузная каша ребёнку 1 год готовится из зерна, замоченного на ночь. Данный манёвр не исключает надобность в промывании зерна перед приготовлением из него изделия. Для малышей, по какой-то причине незнакомых с этим сытным вкусным блюдом либо находящих его вкус неприятным, получившаяся масса может быть оформлена в виде причудливых фигур, зверей и украшена вырезанными из сухофруктов элементами. Кукурузная каша для ребёнка 1 год, имеющего недобор в весе и росте, нежелательна, поскольку калорийность её проигрывает энергетической ценности других видов каши. Сухофрукты наряду с крупами крайне положительно влияют на пищеварение ребёнка. Таким образом, кукурузная каша для ребёнка 1 год, рецепт которой включает сухофрукты и, в первую очередь, изюм, окажется необычной в плане вкусовом, но вполне уместной для детского рациона.

  • незаменимый герой каждого рецепта, кукурузная мука – 2 ст. ложки;
  • измельчённые сухофрукты – 70 г.;
  • молоко – 200 г.;

Изюм предварительно замачивается в воде, а затем сушится бумажными полотенцами. В горшочек для запекания вливаются молоко и вода в пропорции 1 к 1. После засыпания крупы, накрытая ёмкость ставится в духовку. Нужно засечь 20 минут, после чего помешать массу, добавить сухофрукты и снова погрузить в духовку на 40 минут.

Кукурузная каша для ребенка до года

Любой вид пищи вводится в систему питания маленького ребёнка очень осторожно с постепенным увеличением порции. Кукурузная каша для детей до года, рецепт которой включает коровье молоко – недопустима, поскольку данный вид молока насыщен вредными для организма малютки жирами, а потому неприемлем в качестве базы, на основе которой будет готовиться кукурузная каша для ребёнка до года. На эту роль больше подойдёт молоко грудное либо овощной отвар. Кукурузная каша для детей до года готовится без сахара и соли.

  • пропущенная через ситечко, кукурузная мука – 2 ст. ложки;
  • специальная детская вода – 200 г.;
Читать еще:  овсяная каша рецепт приготовления

Тщательно вымытая в холодной воде крупа измельчается до состояния муки. Последняя, в свою очередь, пропускается через сито и погружается на дно емкости. После добавления детской воды, каша варится 30 минут с регулярным помешиванием. Готовая кукурузная каша для ребёнка 7 месяцев и более измельчается в блендере до пюреобразного состояния.

Должна получиться нежная, негустая кукурузная каша, рецепт для грудничка в данном случае допускает добавление только грудного молока в целях вкусовой адаптации и во избежание расстройства пищеварения малыша. Кукурузная каша для ребёнка в 11 месяцев может быть приготовлена с использованием филе курицы или говядины – мясо прекрасно компенсирует низкую энергетическую ценность злака: клетчатка и белок – лучшие товарищи в борьбе за здоровье, рост и развитие малыша. Непременно должна получиться кремообразная кукурузная каша, рецепт для ребёнка до года в таком случае предполагает использование кукурузной муки, которую крайне желательно из крупы получить самому, поскольку купленная уже измельченная до муки кукуруза лишена большей части пищевой ценности и витаминный состав ее под большим вопросом.

Кукурузная каша в мультиварке для ребёнка – очень просто

Кукурузная каша в мультиварке для ребёнка готовится из измельчённого злака до состояния чуть крупнее манной крупы. Приготовленная кукурузная каша для годовалого ребёнка в мультиварке имеет существенное преимущество на фоне кашиц, допустимых для первого прикорма грудничка – возможность разнообразить и модернизировать ее рецепт путём добавления фруктов, орехов и сухофруктов. Несомненно приготовленная по данному ниже рецепту каша кукурузная в мультиварке на молоке ребёнку придётся по вкусу, предлагаю ознакомиться родителю с рецептом, рассчитанном на трёх персон.

  • мелко перемолотая в кофемолке кукурузная крупа – 1 мерная ёмкость, идущая в комплекте с мультиваркой;
  • банан, яблоко – 1 шт.;
  • молоко нежирное – 500 мл;
  • орехи и сухофрукты – мелко нарезанные, в небольшом количестве;
  • фильтрованная вода – 2 стакана;
  • сахар и, с большой осторожностью, соль – несколько щепоток;

Крупа высыпается на дно кастрюли, прилагающейся к мультиварке. Далее, вливается вода и нежирное молоко в пропорциях, заданных перечнем ингредиентов. Сахар и/или соль добавляются на заключительном шаге первого этапа приготовления. Перемешанные ингредиенты готовятся 40 минут в специальном режиме, предусмотренным производителем вашей мультиварки. Приготовленная, остуженная до комнатной температуры, кукурузная каша ребенку 1 год в мультиварке подаётся украшенная мелко нарезанными фруктами и орехами. Уникальная во всех отношениях кукурузная каша для ребёнка на молоке, рецепт которой может включать как коровье, так и грудное молоко(в соответствии с возрастом и уровнем здоровья ребёнка) вводится заботливыми мамочками строго после гречневой и рисовой, а частота включения лакомства в детское питание – 2 раза в неделю.

Кукурузная каша для грудного ребенка: правила, сроки введения прикорма, польза и вред

Грудное вскармливание — оптимальное питание для новорожденного. Постепенно появляется необходимость в введении прикорма, чтобы удовлетворить потребности растущего организма.

Кукурузная каша для грудничка — легкоусвояемое блюдо, которое вводится в рацион ребенка вместе с другими первыми продуктами.

С какого возраста давать

Знакомство малыша с новыми продуктами происходит в шестимесячном возрасте. На этом этапе ему начинают давать овощи. Вслед за ними вводят гречку, рис.

Эти крупы не содержат глютен, легко расщепляются в ЖКТ. Только после этого вводится кукуруза. Злаковый прикорм начинается в 9 месяцев. Сроки могут сдвигаться с учетом веса малыша и способа вскармливания.

Спешить с введением новых блюд не стоит. Новая пища не должна оказывать чрезмерную нагрузку на пищеварительную систему.

Особенности введения прикорма

Кукурузная крупа вводится в рацион строго по правилам. Чтобы малыш хорошо воспринял новое блюдо, необходимо выполнять следующие рекомендации:

  1. Для первого прикорма достаточно дать 1 ч.л. каши. После этого нужно понаблюдать за реакцией. При отсутствии негативных последствий количество постепенно увеличивают.
  2. Норма для девятимесячного малыша – 150 г. К году порция каши увеличивается до 200 г.
  3. Забывать о грудном вскармливании при введении взрослых продуктов нельзя. Новая пища должна заменять материнское молоко постепенно.
  4. Нарушение стула, аллергическая реакция, симптомы отравления – повод для временного отказа от прикорма и обращения за консультацией к педиатру.
  5. В первый раз лучше сварить кашу на воде (молочные усваиваются тяжелее, способны спровоцировать появление аллергии, их вводят ближе к году).
  6. Варить крупу следует без добавления сахара, специй, соли. Грудное молоко, готовые молочные смеси, сливочное масло помогут придать блюду нежный вкус.
  7. Кашу нельзя давать в горячем виде. Блюдо нужно остудить до комнатной температуры.

Как часто давать

Блюдо из злаков ребенку нужно давать 2 раза в неделю. Частое употребление этого продукта не рекомендуется. В остальные дни малышу дают рис, гречку, различные овощи.

Способ кормления

Ребенку дают кашу с ложечки. Использовать бутылочку не рекомендуется. Малыш должен привыкать к тому, что взрослую еду едят по-взрослому. В ложку нужно набирать небольшое количество каши.

Кормление проходит не спеша, новую порцию дают только после того, как грудничок успеет проглотить предыдущую.

Польза и вред

Польза злаковой большая. Это блюдо имеет следующие свойства:

  • выводит токсины;
  • способствует укреплению костных тканей, десен, зубов;
  • улучшает состояние кожного покрова, ногтей;
  • стимулирует рост волос;
  • нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы;
  • активизирует защитные функции организма;
  • помогает восстановить силы, бодрит, наполняет энергией;
  • улучшает работу ЖКТ, ускоряет обменные процессы;
  • устраняет запоры;
  • оказывает успокаивающее действие, нормализует сон;
  • приводит в норму деятельность нервной системы, предотвращает развитие неврологических патологий;
  • укрепляет сосуды, способствует образованию крови, благотворно сказывается на ее составе;
  • способствует быстрому насыщению, полезна для грудничков с избыточной массой тела.

Несмотря на огромное количество положительных моментов, отмечается вред кукурузной каши:

  • вымывает из костных тканей кальций;
  • не рекомендуется в больших количествах из-за избыточного содержания фосфора;
  • провоцирует развитие дисбаланса кислотности;
  • блюдо противопоказано детям с нарушениями в работе 12-перстной кишки, желудка.

Содержание полезных веществ

Продукт отличается высокой пищевой ценностью. В нем содержатся:

Углеводы состоят из крахмала, декстринов, незначительного количества сахаров. Также в составе есть ненасыщенные, насыщенные жирные кислоты.

Читать еще:  ризотто с куриной грудкой

Отмечается наличие ряда аминокислот:

  • лизин;
  • аргинин;
  • фенилаланин;
  • изолейцин;
  • валин;
  • аланин;
  • аспарагиновая кислота;
  • глицин;
  • глутаминовая кислота;
  • тирозин;
  • пролин;
  • серин;
  • цистеин.

У крупы богатый витаминный состав:

  • биотин;
  • ниацин;
  • бета-каротин;
  • витамины группы В, А, Е, РР.

В блюде содержится много минералов, среди которых:

Основные правила приготовления

Большое значение имеет технология приготовления блюда для детского меню. Если каша не понравится малышу, он от нее откажется.

Перед введением продукта в меню следует узнать об основных правилах его готовки:

  1. В крупе часто бывают остатки початков и другие примеси. При их попадании в желудок у ребенка может появиться чувство дискомфорта, поэтому на начальном этапе готовки крупу несколько раз промывают водой.
  2. При варке крупа увеличивается приблизительно в четыре раза, поэтому нужно придерживаться пропорции 1:4 в соотношении с жидкостью.
  3. Засыпают крупу в кипящую жидкость. Так удастся сохранить максимальное количество полезных веществ.

Особенности приготовления каши на воде

Рецепт приготовления простой: кастрюлю налить 1 стакан воды, добавить 2 ст.л. крупы, варить в течение получаса. Крупа жесткая, поэтому на ее приготовление уходит больше времени, чем на гречку и рис.

Готовую кашу измельчают блендером. Блюдо по консистенции должно походить на пюре. Его вновь ставят на плиту, кипятят, добавляют сливочное масло или грудное молоко.

Рецепт приготовления каши на молоке

Приготовить кашу для детей до года на молоке не сложнее, чем на воде. Порядок приготовления:

  1. В кастрюльку налить 600 мл молока, довести до кипения.
  2. После закипания огонь уменьшить, добавить 150 г крупы.
  3. Томить на медленном огне в течение получаса.
  4. Емкость снимается с плиты, прикрывается крышкой, настаивается 15 минут.
  5. Каша измельчается, добавляется сливочное масло.

Каша из кукурузной муки

Каша из кукурузной муки готовится быстрее. Термическая обработка продукта непродолжительная, поэтому сохраняется максимальное количество питательных веществ.

  1. 250 мл воды, довести до кипения.
  2. Всыпать 4 ст.л. муки, постоянно помешивая.
  3. Варить массу около трех минут.
  4. Снять емкость с огня, настаивать 30 минут.

Структура такого блюда получается воздушная и легкая, ребенок будет ее есть с удовольствием.

Рецепт приготовления в мультиварке

Для приготовления каши в мультиварке нужны следующие ингредиенты:

  • 300 мл воды;
  • 300 мл молока;
  • 25 г сливочного масла;
  • полстакана крупы.

Выполняются следующие действия:

  1. Крупу промывают, засыпают в чашу.
  2. Добавляют масло.
  3. Вливается вода с молоком.
  4. Выбирается режим «Каша».
  5. После окончания варки кашу перемешивают.
  6. Блюдо настаивают полчаса при режиме “Подогрев”.

Технология приготовления в духовке

Приготовление каши в духовке – простой процесс, сводящийся к следующим действиям:

  1. Взять глиняный горшочек.
  2. Налить в него 100 мл воды и столько же молока.
  3. Засыпать 2 ст.л. крупы.
  4. Духовку нагреть до +180⁰C.
  5. Поставить горшок в духовку.
  6. Через 20 минут кашу помешать, чтобы не подгорела.
  7. Томить около 50 минут.

С чем сочетается

Преимущество кукурузной крупы заключается в том, что она хорошо сочетается с большим количеством продуктов. Кроме традиционной каши на молоке или воде, появляется возможность значительно разнообразить детское меню.

Постепенно в блюдо можно добавлять сухофрукты, ягоды, овощи, фрукты. Кукуруза применяется в качестве гарнира к рыбе (если нет аллергии) и мясу.

Кукурузная каша крепит или слабит

В составе продукта имеется большое наличие клетчатки. Благодаря этому удается нормализовать работу кишечника. При употреблении блюда из кукурузы стул облегчается.

Кукуруза не крепит, поэтому ее рекомендуют давать детям, страдающим частыми запорами.

Возможные побочные реакции

Этот продукт относят к группе гипоаллергенных, в его составе отсутствует глютен. Крупа отличается низкой калорийностью, способствует нормализации процесса пищеварения. Аллергические реакции возникают редко и могут быть вызваны добавками (фрукты, ягоды, молоко).

Каша из кукурузной крупы является низкокалорийной, поэтому при недостаточной массе тела ее не рекомендуется вводить в рацион. Блюдо способствует быстрому насыщению, подавляет чувство голода, поэтому становится преградой к набору веса.

Кукурузная каша обладает массой полезных свойств. Продукт помогает укрепить иммунитет ребенка, способствует его росту и полноценному развитию.

Кукурузная каша для ребенка

Ингредиенты

Кукурузная крупа — 100 г

Вода — 300 — 350 мл

Соль — 2 щепотки

Сливочное масло — 5 г (по желанию)

Сахар — 0,5 ч.л. (по желанию)

  • 91 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Я считаю, что кукурузная каша как-то незаслуженно непопулярна среди многих молодых мам. На самом же деле крупа эта очень полезная и каши из нее отлично подойдут маленьким детям.

Не секрет, что многие мамы не готовят эту кашу часто из-за того, что над ней «надо стоять». Да, эта каша имеет свойство пригорать ко дну кастрюли, если ее не помешивать. Но все же разрешимо, следует использовать кастрюлю с антипригарным покрытием или толстым дном и готовить кашу на среднем огне, периодически ее помешивая.

Итак, я буду готовить одну порцию каши. Внучка у меня кукурузную кашу ест с аппетитом, и сладкую, и несладкую, с курочкой или рыбкой.

Продукты для приготовления кукурузной каши для ребенка подготовим по списку. Количество крупы берем из расчета: 1 часть крупы — на 3 части воды.

Рекомендации по поводу того, какого качества кукурузную крупу использовать для детей разного возраста, читайте в советах к рецепту.

Прежде всего хорошо промоем крупу в нескольких водах.

Промываем, пока вода не станет чистой.

В кастрюлю наливаем воду и добавляем в воду соль.

Всыпаем в кастрюлю крупу и ставим кастрюлю на огонь. Как только вода закипит, огонь убавляем до тихого и готовим кашу, помешивая, 20-25 минут.

Не ждите, пока каша станет совсем густой, снимайте ее с огня, в процессе остывания она быстро загустеет (эту особенность кукурузной каши — быстро густеть при остывании — следует всегда брать во внимание, когда вы готовите ее вашему ребенку).

В готовую кашу можно добавить и немного сахарку, и сливочного маслица, но все это — по вашему желанию и по показаниям по кормлению вашего ребенка.

Кукурузная каша для детей — отличный завтрак или ужин!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector