Sushi-food1.ru

Правильное питание
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

рецепт салата мужские слезы с говядиной

Салат «Мужские слезы» — необыкновенно вкусное блюдо!

Своим присутствием в праздничном меню салат «Мужские слезы» способен заставить плакать от счастья и гастрономического удовольствия и мужчин, и представительниц слабого пола. Должный эффект достигается за счет гармоничного сочетания мяса, тертого сыра, яиц и маринованного лука.

Как приготовить салат «Мужские слезы»?

Чтобы приготовить вкусный салат «Мужские слезы» необходимо позаботиться о наличие необходимого продуктового набора и ознакомиться с базовыми тонкостями исполнения рецептов.

  1. В зависимости от версии закуски в качестве базового ингредиента используется отваренная говядина, свинина, курятина, индейка.
  2. В качестве сопровождения мясной нарезки зачастую используют отваренные яйца, маринованный лук, тертый твердый сыр, жареные или консервированные грибы, морковь, орехи, другие уместные продукты.
  3. Оформляя салат «Мужские слезы», ингредиенты располагают слоями, промазывая каждый майонезом.

Салат «Мужские слезы» с курицей – рецепт

Легким, в меру пикантным, с приятной остринкой получается салат куриный «Мужские слезы». Сварить для закуски можно окорочка без кожицы или диетическую куриную грудку. Вместо консервированных грибов подойдут просто отваренные или припущенные в сковороде нарезанные до испарения влаги и легкого румянца.

  • куриное филе – 250 г;
  • морковь по-корейски – 250 г;
  • консервированные грибы – 350 г;
  • сыр – 150 г;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • уксус – 50 мл;
  • майонез – 350 г;
  • соль, перец.
  1. Отваривают курятину и яйца, нарезают кубиками.
  2. Лук маринуют в уксусе, отжимают.
  3. Нарезают грибы, натирают сыр.
  4. Укладывают слоями, промазывая майонезом, курицу, лук, грибы, яйца, морковь и сыр.
  5. Оставляют салат «Мужские слезы» с курицей для пропитки на несколько часов.

Салат «Мужские слезы» с говядиной – рецепт

Чтобы сделать классический салат «Мужские слезы», в качестве мясной составляющей используют отваренную говядину, которую затем разбирают на волокна или нарезают тонкой соломкой. Для приятной деликатности вкуса и легкой пикантности лук предпочтительно мариновать в яблочном или винном уксусе, добавив сахар.

  • говядина – 250 г;
  • сыр – 150 г;
  • лук – 100 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • уксус яблочный – 40 мл;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • майонез – 4 ст. ложки;
  • соль, перец.
  1. Лук нарезают, заливают уксусом, добавив сахар, оставляют на 15 мин.
  2. Отваривают говядину, измельчают.
  3. Шинкуют кубиками или перетирают на терке яйца.
  4. На блюдо укладывают, промазывая майонезом, лук, мясо, яйца, сыр.
  5. Оставляют салат «Мужские слезы» с говядиной для пропитки на 4-5 ч.

Салат «Мужские слезы» со свининой – рецепт

Одним из самых вкусных получается салат «Мужские слезы» со свининой. Лук можно использовать салатный красный, сбрызнув его немного лимонным соком или замариновать классический репчатый предварительно в уксусе. Вместо традиционного твердого сыра в данном случае плавленный, благодаря чему вкус блюда станет нежнее.

  • свинина – 250 г;
  • морковь по-корейски – 200 г;
  • грибы – 400 г;
  • сыр плавленный – 200 г;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • соль, перец, майонез, масло, сахар, уксус, зелень.
  1. Нарезают лук. Добавляют немного уксуса, сахара и соли, заливают нарезку кипятком, оставляют до остывания.
  2. Обжаривают на масле нарезанные грибы.
  3. Отваривают свинину, нарезают.
  4. Слоями укладывают на блюдо, промазывая майонезом, мясо, лук, грибы, натертые отваренные яйца, сыр.
  5. Украшают салат «Мужские слезы» зеленью.

Салат «Мужские слезы» с корейской морковью

Еще один способ приготовить салат «Мужские слезы» с корейской морковкой предполагает добавление нарезанного лука-шалот без предварительного маринования, маринованных грибов и копченого куриного филе вместо сваренного мяса. Подобное сочетание ингредиентов исключительно для любителей яркой пикантной остринки.

  • копченая куриная грудка – 400 г;
  • морковь по-корейски – 250 г;
  • маринованные грибы – 300 г;
  • сыр – 100 г;
  • лук шалот – 10 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • майонез – 200 г.
  1. Нарезают соломкой курятину, грибы, шалот.
  2. Перетирают сыр и сваренные яйца.
  3. Укладывают слоями в форму, сдабривая майонезом, курятину, лук, грибы, яйца, морковь и сыр.
  4. Оставляют салат с морковью «Мужские слезы» для пропитки на 2-3 ч.

Салат «Мужские слезы» с гранатом – рецепт

Не только яркий внешний вид приобретает салат с гранатом «Мужские слезы», но и наполняется новым, более сочным вкусом. Готовят закуску с курятиной, свининой, но особенно гармоничным сочетание становится при использовании говядины. Мясо следует отваривать с добавлением лавра, горошин перца, моркови и луковицы.

  • говядина – 400 г;
  • чеснок – 1-2 зубка;
  • гранат – 1 шт.;
  • грибы – 200 г;
  • сыр – 50 г;
  • лук – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – 200 г;
  • соль, перец, специи, сахар, уксус яблочный.
  1. Отваривают до готовности говядину, нарезают.
  2. Шинкуют лук, заливают уксусом, добавляют сахар, дают постоять немного.
  3. Измельчают сыр, сваренные яйца, чеснок.
  4. Нарезанные грибы обжаривают.
  5. Собирают салат «Мужские слезы», уложив слоями все составляющие и промазав их майонезом, посыпают блюдо сверху зернами граната.

Салат «Мужские слезы» с грибами

Приготовить салат «Мужские слезы» с шампиньонами или другими грибами можно по классической технологии или с некоторыми отступлениями, как в данном случае. Традиционный состав здесь дополняется сваренным в мундире и натертым картофелем, который как нельзя лучше дополнит представленное ассорти.

  • куриная грудка – 400 г;
  • картофель – 5 шт.;
  • грибы – 600 г;
  • сыр – 200 г;
  • лук – 2 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • майонез – 200 г;
  • соль, перец, приправы, масло, сахар, уксус яблочный.
  1. Отваривают с приправами куриную грудку, нарезают.
  2. Обжаривают нарезанные грибы, добавив после испарения влаги немного масла.
  3. Шинкуют лук, маринуют с уксусом и сахаром.
  4. Перетирают на терке отваренный картофель, яйца и тертый сыр.
  5. В форму слоями, чередуя с майонезом, укладывают картофель, грибы, мясо, лук, яйца и сыр.
Читать еще:  салат с говядиной и яблоком

Салат «Мужские слезы» с маринованным луком

Вкусный и аппетитный салат «Мужские слезы» – рецепт, при исполнении которого особое внимание уделяют зачастую маринованию лука. Кроме лаконичного дополнения луковой нарезки уксусом можно применить более качественный способ маринования, при котором компонент приобретает особый пикантный и сочный вкус.

  • отваренное мясо – 400 г;
  • грибы – 400 г;
  • сыр – 200 г;
  • лук – 2 шт.;
  • морковь по-корейски – 200 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • майонез – 200 г;
  • вода – 150 мл;
  • уксус – 100 мл;
  • сахар – 50 г;
  • соль – 25 г;
  • гвоздика – 1 шт.;
  • душистый перец – 2 шт.;
  • перец, масло.
  1. Кипятят воду с солью сахаром, гвоздикой и душистым перцем, доливают уксус, снимают маринад с огня.
  2. Нарезают полукольцами лук, заливают маринадом, оставляют до остывания, отжимают немного.
  3. Обжаривают на масле грибы, отваривают мясо и яйца, все измельчают.
  4. Располагают компоненты слоями в форме, промазывая каждый слой майонезом.

Салат «Мужские слезы» с колбасным сыром

Совершенный нежный вкус, с приятной копченой нотой приобретает популярный салат при приготовлении с колбасным сыром. В равной степени достойным блюдо будет и с говядиной, и со свининой, и с диетической, более легкой курятиной. По желанию дополнительно можно добавить слои из корейской моркови и грибов.

  • отваренное мясо – 400 г;
  • колбасный сыр – 250 г;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез – 200 г;
  • уксус – 1 ч. ложка;
  • сахар – 1 щепотка;
  • соль, перец.
  1. Перед тем как сделать салат «Мужские слезы», отваривают мясо и маринуют нарезанный лук, добавив уксус, сахар.
  2. Нарезают мясо, натирают на терке отваренные яйца и хорошо охлажденный колбасный сыр.
  3. На блюдо или в форму укладывают слоями лук, мясо, яйца и сыр, не забывая промазывать каждый слой майонезом.

Салат «Мужские слезы» с грецким орехом

Совершенно новый изысканный вкус закуски удастся оценить, осуществив приготовление салата «Мужские слезы» с измельченными грецкими орехами, которые следует предварительно немного подсушить на сухой сковороде или в духовке. В подобной версии совершенно не лишним будет добавленный нарезанный чернослив.

  • говядина или курица – 500 г;
  • сыр – 200 г;
  • лук – 1-2 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • грецкие орехи – 100 г;
  • чернослив – 100 г;
  • майонез – 200 г;
  • соль, перец, уксус, сахар.
  1. Отваривают мясо, остужают в бульоне, нарезают.
  2. Шинкуют лук, маринуют с уксусом и сахаром.
  3. Подсушивают немного орехи, измельчают.
  4. Натирают на терке отваренные яйца и сыр.
  5. Нарезают чернослив.
  6. Располагают слоями, промазывая майонезом, мясо, лук, чернослив, яйца, сыр и орехи.

Как приготовить салат «Мужские слезы»

Для женщин салатик – это обилие зелени и блюдо, которое поможет сохранить стройность фигуры. Мужчины, напротив, ищут в этом понятии сытность и калорийность мяса, щедро заправленную майонезом, поэтому неудивительно, что калорийное и питательное блюдо из мяса, сыра, лука и яиц назвали «Мужские слезы».

Радует тот факт, что угощение, способное проложить путь к сердцу любого мужчины, очень легко приготовить, даже обладая минимальными навыками в приготовлении пищи.

ИнгредиентыКоличество
отварной говядины —600 г
репчатого лука —400 г
куриных яиц вкрутую —4 шт.
твердого сыра —100 г
яблочного или винного уксуса —80 мл
воды —200 мл
майонеза —250 г
соль и сахар —по вкусу
Время приготовления: 40 минутКалорийность на 100 грамм: 169 Ккал

Основные ингредиенты этого салата – это мясо, маринованный лук, яйца и твердый сыр, но некоторые кулинары считают, что его можно дополнить маринованными грибочками, отварным картофелем или морковью, солеными огурчиками и зеленью. Что еще положить к основным ингредиентам каждая хозяйка может решить самостоятельно, зная вкусы мужчины, для которого готовятся эти «слезы», но начать лучше все же с классического сочетания.

Порядок действий в ходе готовки салата «Мужские слезы» с говядиной:

  1. Смешать питьевую воду с уксусом, растворить в полученном растворе немного соли и сахара. Этим маринадом залить нашинкованный репчатый лук. Продолжительность нахождения овоща в растворе уксуса и воды – 15-20 минут;
  2. Измельчить ингредиенты следующими способами: вареное мясо тонкой соломкой, сыр на терке, яйца кубиками или также с помощью терки;
  3. На плоское блюдо тонкими слоями, перемазанными майонезом, выложить мясо, лучок, яйца. Повторять очередность слоев несколько раз, пока ингредиенты не закончатся;
  4. Сверху салат смазать обильно майонезом и посыпать стружкой из сыра. Сформированную закуску нужно на некоторое время убрать в холод, чтобы слои схватились. Во время охлаждения сыр может обветриться, это испортит внешний вид салата. Чтобы этого не случилось сверху блюдо можно обернуть пищевой пленкой.

Салат «Мужские слезы» с курицей и маринованным луком

Более диетический вариант этого салата предполагает использование не жирной свинины или говядины, а диетического мяса птицы, например, куриное филе. Сделать блюдо не таким калорийным, как в классическом его варианте можно, взяв для соуса легкий низкокалорийный майонез.

В рецепте этого блюда используются такие продукты:

  • 200 г куриного филе;
  • 3 куриных яйца;
  • 190 г копченого колбасного сыра;
  • 100 г репчатого лука;
  • 150 г майонеза;
  • 5 мл уксуса;
  • 3 г соли;
  • 5 г сахара.

С учетом времени подготовки ингредиентов (их предварительного отваривания) сделать такой салатик можно за 1 час 20 минут.

Количество калорий в диетическом варианте буте на уровне 151,2 ккал/100 г.

  1. Куриное мясо отварить до готовности, опустив его в кипящую подсоленную воду со специями (лавровый лист, душистый и черный перец горошком);
  2. Куриные яйца сварить вкрутую, для этого им предстоит провести 10 минут в бурлящей воде. Затем их охладить и очистить от скорлупы;
  3. Лук нарезать тонкими кольцами или полукольцами, посыпать сахаром и солью, перемешать, затем окропить уксусом и оставить на 15 минут;
  4. Сыр на 5-10 минут можно положить в морозильную камеру, чтобы потом его было проще натереть;
  5. Когда все продукты подготовлены можно собирать салат. На плоское блюдо выкладывать слоями: сначала разобранное на волокна отварное куриное филе, на него маринованный лучок, затем ровным слоем стружку из копченого колбасного сыра, а сверху яичную стружку. Каждый слой задобрить порцией соуса. Сделать это аккуратно можно, нарисовав майонезную сетку.
Читать еще:  салат из говядины и редьки рецепт

Салат с гранатом слоями

Этот вариант любимого многими мужчинами сытного салата отличается от классического и диетического рецепта эффектной красивой подачей, когда все ингредиенты выкладываются красивыми слоями. Еще один отличительный нюанс кроется в способе маринования лука. В качестве маринада выступает свежее выжатый сок лимона.

Для красивых «мужских слез» понадобятся такие ингредиенты:

  • 450-500 г отварного мяса (свинина, говядина, индейка или курица);
  • 300 г картофеля, сваренного в мундире;
  • 4 куриных яйца, сваренных вкрутую;
  • 100 г репчатого лука (или 1 большая луковица);
  • 40 мл лимонного сока;
  • 100 мл воды;
  • 10 г сахара;
  • 350 г граната (хватит одного плода средних размеров);
  • 300 г майонеза.

При условии, что мясо, картошка и яйца были заблаговременно отварены, справиться с приготовлением этого блюда можно за 30-40 минут.

Калорийность этого сытного салатика составит в среднем 158,9 килокалорий на 100 граммов.

Как приготовить салат «Мужские слезы» с гранатом слоями:

  1. Поскольку луку понадобится определенное время, чтобы замариноваться, то именно с приготовления маринада и нужно начинать. Смешать лимоны сок с сахаром и водой, этим раствором залить нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук. И оставить его на 15-20 минут;
  2. Время, которое лук проведет в маринаде, следует потратить на подготовку остальных ингредиентов. Мясо порезать кубиками или разобрать на волокна – кому как больше нравится. Яйца и картошку нашинковать небольшими кусочками;
  3. У граната срезать верхушку, сделать продольные надрезы по белым прожилкам, перевернуть плод над глубокой миской, и ударяя по нему ложкой отделить семена;
  4. Замаринованный лук отжать. На блюдо для подачи, используя специальное кольцо выкладывать слоями мясо, на него маринованный лук, потом кубики картошки, яйца. Каждый слой обильно смазывать майонезом. Верх салата украсить гранатовыми зернами.

Свиные ребрышки на сковороде — рецепт с фото и пошаговыми подсказками.

Брауни с творогом и вишней — нежная выпечка с ярким шоколадным вкусом.

Читайте как приготовить курицу на пару в мультиварке. Рецепты из коллекции здесь.

Полезные советы

Рецептура салата «Мужские слезы» предусматривает, что основным его ингредиентом является отварное мясо, но никто не запрещает немного поэкспериментировать и заменить, например, отварную говядину копченой курочкой.

Второй важный ингредиент, который требует обратить на него внимание – это маринованный репчатый лук. Прежде чем положить его в салат, нужно слить маринад и хорошенько отжать овощ.

Предполагается, что все продукты выкладываются слоями. Их очередность – это условность, можно менять последовательность или повторять слои.

Салат «Мужские слезы» с курицей и корейской морковью

Для рецепта салата вам потребуется:

  • шампиньоны консервированные — 350г
  • мясо (курица, говядина) — 250г
  • сыр — 150г
  • корейская морковь — 250г
  • яйца — 4 шт.
  • уксус — 50 мл
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • майонез — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Консервированные шампиньоны мелко нарезаем.

Нарезаем лук (мелко или полукольцами) заливаем уксусом. Пока подготавливаем другие ингредиенты, лук будет мариноваться.

Отвариваем мясо, нарезаем примерно так же, как грибы.

Яйца нарезаем кубиками или натираем на тёрке. Подготавливаем морковь по-корейски. На мелкой тёрке натираем сыр.

Укладываем слои салата в следующем порядке. Сначала на плоское блюдо выкладываем мясо и смазываем его майонезом.

Следом распределяем маринованный лук.

На лук уложить слоя шампиньонов и смазать майонезом.

Посыпать измельченными яйцами.

Уложить слой морковки по-корейски и смазать майонезом. Верх салата щедро посыпать тертым сыром. Салат «Мужские слёзы» готов! Приятного аппетита!

Салат «Мужские слезы» с курицей и корейской морковью

средний балл: 3.93
голосов: 30

Салат мужские слезы с: курицей, сыром, корейской морковью, грибами

Первое что удивляет в этом салате, так это его название «Мужские слезы». Согласитесь, когда слышишь о таком первый раз, в голове возникают разные ассоциации. На самом деле салаты или если быть точнее салаты получаются отличные. Просто они калорийные и сытные, поэтому они порадуют мужскую половину. А может даже заставят прослезиться от счастья))))).
На самом деле салат получается очень вкусный – это действительно кулинарный шедевр. Такой салат не просто украсит праздничный стол, а приятно дополнит его. Как и многие слоеные салаты, готовят его с майонезом. А вот украшать или нет, это уже на ваш вкус.

О мясе
Этот салат можно готовить с говядиной, свининой, курицей. Но обязательное условие это лук, много лука. Именно это делает его вкус пикантным.

Калорийность салата «Мужские слезы»
Все ингредиенты для салата, очень калорийные. Поэтому не думаем о диетах. А пробуем и наслаждаемся вкусностями!

Главный секрет салата хорошее сочетание продуктов. Салат этот выкладывают слоями. Важно соблюдать последовательность слоев и конечно качественные продукты.
В остальном могу сказать, что у этого салата есть много вариации. Поэтому на любой вкус и цвет можно выбирать.

Читать еще:  салат с виноградом и курицей фото

Для заправки салата я рекомендую сделать домашний майонез. Вкус будет намного лучше))). Кроме того, салат будет намного полезнее, что не мало важно.

Рецепт салата Мужские слезы с курицей

Этот салат очень нежный, плавленный сыр добавит ему пикантности. Он отлично подойдет на обед или ужин)).

Ингредиенты:

  • 0,3кг куриного филе
  • 250г колбасного сыра
  • 4 яйца
  • 5 ст. л майонеза
  • 5мл уксуса

Рецепт приготовления:

  1. Куриное филе моем, затем обсушиваем от лишней влаги.Отвариваем в воде с солью, черным перцем горошком и лавровым листом. Даем курице остыть, затем нарезаем мелкими кубиками.
  2. Очищаем лук, нарезаем полукольцами. Теперь нужно его замариновать, чтобы его вкус стал более мягким и пикантным. Берем лук посыпем его солью, сахаром, затем нальем уксус. Все это теперь нужно хорошо перемешать и дать постоять четверть часа. За это время лук станет немного пикантнее.
  3. Яйца варим вкрутую, после чего кладем их остывать в холодную воду, чтобы было легче их очистить.
    Режем их мелкими кубиками.
  4. Теперь очередь колбасного сыра. Его можно натереть на крупной тёрке или нарезать мелкими кубиками.

Салат Мужские слезы с говядиной и сыром

Ингредиенты:

  • 0,5кг говядины
  • 200г сыра
  • 5 яиц
  • 15г уксуса (яблочного или винного)
  • 100г майонеза
  • Соль, перец, лавровый лист

Рецепт приготовления:

  1. Говядину моем, очистим от пленок. Варим до готовности с лавровым листом и перцем горошком. Затем дадим мясу остыть и нарезаем его мелкими кубиками. Из мяса выкладываем первый слой салата и сверху промазываем майонезом.
  2. Лук очистим и нарежем тонкими полукольцами. Затем маринуем его: к луку добавим уксус, сахар. Соль, все помнем и дадим постоять 15 минут.
  3. Яйца отвариваем вкрутую, затем очистим и натрем на крупной терке.
  4. Сыр натираем на терке.
  5. На слой мяса выкладываем маринованный лук, на него яйца и за ним сыр. Сверху можно промазать майонезом или сметанным соусом и украсить на свой вкус.
    После этого салат «Мужские слезы ставим в холодильник на пару часов.

Салат Мужские слезы с корейской морковью

Салат Мужские слезы с чесночным соусом

Такой вариант салата для тех, кто любит аромат чеснока. Он придаст салату пикантности и остроты. Отличный вариант)))

Ингредиенты:

  • 300г мяса (подойдет любое мясо без костей ваш выбор)
  • 1 луковица
  • 4 яйца
  • 15г яблочного уксуса
  • 15г сахара
  • 150г твердого сыра
  • 200г Чесночный соус

Рецепт приготовления:

  1. Лук нужно очистить и нарезать, тонко полукольцами. Чтобы он был менее острый более пикантный замаринуем его как в предыдущем варианте салата.
  2. Мясо отварим до готовности, нарезаем мелкими кубиками.
  3. Яйца отвариваем вкрутую. Напираем яйца и сыр на терку.
  4. Готовим чесночный соус.
  5. Складываем салат на тарелке слоями: мясо, чесночный соус, маринованный лук, яйца, сыр.
  6. Украшаем на свой вкус, затем отправим в холодильник на пару часов.

Салат с говядиной и солеными огурцами

Не все любят корейскую морковку, за ее остроту. В таком случае попробуйте салат мужские слезы с солеными огурцами. Чтобы вкус был максимально насыщенным, обязательно берем говядину. Грудинка отлично подойдет, т.к. она не жирная и салатик будет очень вкусный!

Ингредиенты:

  • 0.8кг говядины
  • 8 соленых огурчиков
  • 3 луковицы
  • 3 яйца
  • 150г твердого сыра
  • 250г майонеза
  • 3ст.л. яблочного уксуса
  • 2 лавровых листика
  • 1 ст.л. зелени
  • 0,5ч.л сахара
  • 0,5ч.л. молотого черного перца
  • Соль по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Говядину моем, удаляем лишние пленочки и отвариваем в 2л воды. Варим 1,5 часа после закипания, с лавровым листом и солью.
  2. После закипания, даем мясу остыть в бульоне. После чего вынимаем его и нарезаем тонкими ломтиками.
  3. Лук очистим, нарежем полукольцами. Готовим маринад, смешаем уксус с водой, сахаром и черным молотым перцем. Перемешиваем, чтобы сахар растворился. Зелень моем. Нарезаем мелко, добавляем в маринад и заливаем маринадом лук. Накрываем крышкой и оставляем на пол часа.
  4. После сливаем маринад и даем луку немного обсохнуть.
  5. Яйца отвариваем вкрутую. После отправляем их в холодную воду. Очистим и нарезаем кубиками.
  6. Огурчики нарезаем мелкими кубиками.
  7. Твердый сыр нарезаем кубиками или натираем на терке. Кому как нравится.
  8. И подошел самый ответственный момент собираем наш салат слоями:
    Говядина, замаринованный лук, яйца, огурчики, сыр. Каждый слой промазываем майонезом.
  9. Обязательно даем салату постоять пару часов в холодильнике, чтобы он пропитался.

Салат «Мужские слезы» с говядиной и гранатом

Ингредиенты:

  • 0,5кг мякоти говядины
  • 3 картошки
  • 2 луковицы
  • 5 яиц
  • 3ст.л. лимонного сока
  • 1ч.л. сахара
  • 1 гранат
  • Майонез
  • Соль по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Лук очистим, нарезаем полукольцами. Готовим маринад: на 1ст. воды 1ч.л. сахара и 3 ст.л. лимонного сока, перемешиваем. Заливаем лук маринадом на 20 минут, после чего маринад сливаем.
  2. Говядину моем. Убираем все лишние пленки и отварим до готовности в подсоленной воде. За 15 минут до полной готовности добавляем лавровый лист и черный перец горошком. Вынимаем мясо из бульона, а когда остынет нарежем соломкой.
  3. Картофель хорошо вымоем, отварим. Яйца отварим вкрутую. Натираем на терку.
  4. Формируем салат мужские слезы, слоями в следующей очередности:
    – мясо 12
    -маринованный лук 12
    – картофель отварной
    -яйца
    – маринованный лук
    – Мясо
  5. Между слоями перемазываем майонезом
  6. Гранат очищаем, обкладываем зернышками граната наш салат.
  7. После чего отправим на 2 часа на холод.

Салат мужские слезы с грибами

Еще одна вариация салата мужские слезы. Отличный салат, который непременно оценят все. Отличное сочетание вкуса, всех компонентов.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг куриного филе
  • 0,4 кг маринованных шампиньонов
  • 4 картофелины
  • 2 луковицы
  • 5 яиц
  • 450мл майонеза
  • 250г твердого сыра
  • 35мл яблочного уксуса
  • 1ч.л. сахара
  • немного соли
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector