Sushi-food1.ru

Правильное питание
170 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салат днепровский с говядиной и морковью

Салат из говядины с морковью и луком

Мужчины в восторге от этого блюда! Простой и легкий в приготовлении салат из мяса говядины, моркови и аджики станет отличным дополнением абсолютно любого праздничного стола. Вкусный, сытный, сочный и в меру острый, за счет аджики, салат из простых ингредиентов подойдет как к любому гарниру, так и просто в качестве закуски.

Салат из говядины: рецепт с фото очень вкусный пошаговый

Приготовление мясного салата не отнимет у хозяйки много времени и большого количества ингредиентов. Ниже будет подробно рассказано о приготовлении этого аппетитного и очень питательного салата, способного досыта накормить и удивить своими вкусовыми качествами всю семью.

Говяжье мясо порезать соломкой.

Сковороду с маслом разогреть и выложить нарезанное мясо говядины. Добавить соль по вкусу и жарить 1 час на среднем огне (по необходимости добавлять небольшое количество воды).

Тем временем, обе луковицы порезать полукольцами.

Потереть морковь воспользовавшись крупной теркой.

Спустя 1 час готовое говяжье мясо снять с плиты.

Отдельно обжарить на масле до золотистости лук и морковь.

В чашке соединить обжаренное мясо и овощи. Добавить аджику и уксус.

Хорошенько смешать все ингредиенты между собой. Отправить получившийся салат из говядины и моркови в холодильник на 2 часа.

По прошествии указанного времени готовый мясной салат с морковью и аджикой подать к столу.

Салат из говядины с морковью по-корейски

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 2 часа

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты

Пикантный салат с мясом и морковью по-корейски

Морковь по-корейски — это уже сама по себе готовая и вкусная закуска, но чаще всего её используют в салатах, где она не только является украшением блюда, но и придаёт ему пикантность и остроту. Представленный мною салат может быть подан как на перекус, так и на праздничный стол. Приятного аппетита!

Как приготовить «Салат из говядины с морковью по-корейски» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата нужно взять готовую к употреблению морковь по-корейски, маленькие маринованные огурчики, стручок сладкого перца, филе говядины, масло подсолнечное рафинированное, чёрный молотый перец и соль.

Читать еще:  салат генеральский классический рецепт с говядиной

Стручок перца очистить от плодоножки и семяносцев с семенами, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку нашинковать поперёк тонкой соломкой.

Спассеровать перец на масле до мягкости и остудить.

Слоеный салат с говядиной и корейской морковью

В преддверии Дня защитника отечества я хочу поделиться с вами рецептом прекрасной закуски, которая наверняка придется по вкусу сильной половине человечества и приятно порадует их в этот торжественный день. Слоеный салат с говядиной и корейской морковью включает в себя только самые сытные и «суровые» ингредиенты, поэтому он будет пользоваться заслуженным успехом на вашем праздничном столе, в особенности у виновников торжества. Питательное отварное мясо в сочетании с картошкой и свеклой является просто беспроигрышным вариантом для того, чтобы получить мужское признание и одобрение, а такие компоненты салата, как кисловатое яблоко и острая корейская морковка вносят в это блюдо особую и весьма пикантную нотку, делая его превосходной закуской для торжественного праздничного стола.

Салат с говядиной и корейской морковью готовится достаточно просто и быстро, если не считать времени, затраченного на отваривание мяса и овощей. В остальном большая часть ингредиентов для него легко натирается на крупной терке, а морковь по-корейски можно купить в готовом виде практически в любом близлежащем магазине или на рынке на развес. Благодаря тому, что этот салат собирается из отдельных слоев, промазанных для сочности майонезом, он может служить достойным украшением любого праздничного стола и моментально вызывать аппетит своим ярким великолепным видом. Скорее всего большинство моих читателей еще не пробовало такое необычное сочетание ингредиентов, но я уверена, что говядина с корейской морковью и другими овощами заслуживает интереса и внимательного к себе отношения.

Попробуйте приготовить слоеный салат с говядиной и корейской морковью на 23 февраля или любое другое торжественное событие, и ваши гости как женского, так и мужского пола непременно оценят по достоинству эту оригинальную и очень аппетитную закуску. Я думаю, что после дегустации многие из вас возьмут на вооружение рецепт этого простого, но вкусного и пикантного салатика, чтобы сделать его постоянным участником своего праздничного застолья. Ведь это блюдо получается настолько сытным и полноценным по составу ингредиентов, что при желании оно вполне может заменить собой даже целый обед или ужин, легко утолив чувство голода на несколько часов, поэтому побаловать свою семью этим салатом не возбраняется даже в будни. Приятного аппетита!

Читать еще:  салат южный рецепт с говядиной

Полезная информация

Уровень сложности:3*Размер порции:140 г
Время приготовления:1.5 часаКалорийность порции:
Количество порций:12Цена одной порции:26 руб.

Как приготовить салат с говядиной и корейской морковью — рецепт слоеного салата из отварной говядины с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г говяжьей вырезки
  • 2 бол. картофеля (500 г)
  • 1 бол. свекла (350 г)
  • 1 бол. яблоко
  • 280 г корейской моркови
  • 180 г майонеза
  • соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат с говядиной и корейской морковью, сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Кусок качественной говядины без жира и жил промыть, опустить в кипящую воду и варить при небольшом кипении до готовности, снимая с бульона пену по мере ее накопления. Затем мясо вынуть, остудить и нарезать поперек волокон длинной тонкой соломкой. Оставшийся говяжий бульон можно заморозить и впоследствии использовать для приготовления соусов и супов.

2. Картофель отварить «в мундире», очистить и потереть на крупной терке.
3. Свеклу также отварить и натереть на крупной терке.


4. Яблоко очистить от кожуры и семян и натереть на крупной терке. Необходимо использовать крепкое кисло-сладкое яблоко, например, сортов семеренко, антоновка или гренни смит.
5. Подготовить большое плоское блюдо и выложить на него слой картофеля высотой примерно 1 – 1.5 см. Картошку разровнять, посолить и как следует обмазать майонезом.


6. На картофель положить порезанную говядину, подсолить ее и равномерно распределить.

7. Затем положить натертое яблоко и щедро смазать его майонезом.
8. Далее выложить слой свеклы и слегка его посолить.
9. Последним слоем в этот салат положить морковь по-корейски, отжатую от рассола. Если в процессе выкладывания моркови будут попадаться слишком длинные полоски, то их можно легко порвать руками на более мелкие кусочки.
10. Салат с говядиной щедро смазать сверху майонезом и украсить зеленью на ваш вкус.

Вкусный, сытный и пикантный слоеный салат с говядиной и корейской морковью желательно выдержать пару часов в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался, после чего его можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Читать еще:  салат из куриного филе и шампиньонов

Салат «Днепровский»

Салат «Днепровский» — это не сложный мясной салат, но вкусный и питательный за счет основного компонента – свинины. Он очень понравится мужчинам, так как салат получается аппетитный, калорийный и с пикантным вкусом.

Ингредиенты для приготовления салата «Днепровского»

  1. Свинина постная 300 гр.
  2. Куриные яйца 5 штук.
  3. Масло сливочное 2 ст. ложки.
  4. Морковь 2 штуки.
  5. Лук репчатый 1–2 штуки.
  6. Чеснок 2 зубчика.
  7. Майонез 2 ст. ложки.
  8. Масло растительное для смазки.
  9. Соль по вкусу.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Миска, Вилка, Нож, Ложка, Разделочная доска, Сковорода, Сервировочная тарелка, Кухонная плита, Салатник

Приготовление салата «Днепровского»:

Шаг 1: приготовим омлет.

Шаг 2: подготовим мясо.

Шаг 3: подготовим овощи.

Шаг 4: тушим свинину с овощами.

Шаг 5: готовим салат «Днепровский».

Советы к рецепту:

– — Лучше всего для салата использовать свежее, а не замороженное мясо.

– — Если у вас не оказалось свинины, можно приготовить салат с мясом курицы или индейки.

– — Для того чтобы омлет не подгорел, его необходимо периодически прокалывать вилкой или ножом, чтобы жидкий слой сверху протекал вниз.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector