салат из индейки и сельдерея

Салаты из индейки

Салат из индейки – это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить множеством способов. Питательное мясо индейки прекрасно сочетается с такими продуктами, как рис, перловка, помидоры и маслины, но существуют хорошие рецепты салатов из индейки и с фруктами: например, с киви. Из подобных блюд особенно рекомендуем попробовать кресс-салат с индейкой, киви и апельсином. В приготовлении салатов из индейки может использоваться как жареное, так и вареное или копченое мясо, которое смешивается с остальными ингредиентами и заправляется в простейших случаях майонезом или сметаной. Для заправки салатов из индейки также часто применяют растительное масло, смешанное с различными соусами и специями, что придает блюду особый аромат и вкус. Подавать салат из индейки к столу лучше всего сразу же после приготовления.

Салат из индейки с картофелем и кукурузой

Очень вкусный салат, в котором только привычные, обычные продукты, которые очень хорошо между собой сочетаются.

Оливье с индейкой

Для салата оливье филе индейки лучше запечь, чем сварить. Тогда мясо получится сочнее, а если предварительно вы слегка замаринуете его в смеси специй, то ещё и ароматнее. В остальном рецепт оливье с филе индейки мало чем отличается от обычного мясног.

Салат с индейкой и чипсами «Муравейник»

Если осталось немного чипсов, даже поломанных, то их можно использовать для приготовления мясного салата «Муравейник». Кроме чипсов, в рецепт салата входят отварная индейка, помидоры, сладкий перец и свежая зелень. Салатную заправку смешивают из смет.

Салат из индейки с луком

Рецепт нежного, остро-сладкого салата с луком-шалот и сладким перцем, заправленного необычной медово-кунжутной заливкой. Приготовление салата из индейки с луком займет совсем немного времени, особенного. Мясные кусочки обжариваются за считанные минут.

Салат из индейки с ананасами

Вкусный салат с жареной индейкой, черносливом и ананасом обязательно понравится вашим родным и близким. Такой салат можно подать на праздничный стол или просто на ужин. .

Салат из индейки с грецкими орехами

Легкий салат из мяса индейки очень быстро готовится, а своим вкусом понравится абсолютно всем. Филе индейки для салата можно отварить заранее, тогда приготовление займет еще меньше времени. Для заправки подойдет майонез или смесь майонеза со сметаной.

Салат из индейки с гренками

Нежное и полезное мясо индейки очень хорошо сочетается с отварными яйцами, листьями салата и гренками, поджаренными на растительном масле с ароматным чесноком. Рецепт этого мясного салата настолько прост, что его дольше описывать, чем готовить по нем.

Салат из филе индейки и помидорами

помидоры, филе индейки, сыр, йогурт, зеленый лук, кетчуп, лимонный сок, сметана, майонез, сахар, соль, перец

раздел: Салаты из индейки, Салаты из помидоров

Салат из индейки, макарон и окорока

филе индейки (отварное), макароны (отварные), копченый окорок, помидоры, салат, майонез Altero Oliva, соль, мускатный орех

раздел: Салаты из индейки

Салат из индейки с апельсинами и бананами

индейка (вареное мясо), апельсины (очищенные дольки), бананы, консервированная черешня, майонез

раздел: Салаты из индейки

Салат из индейки с перловкой

готовый рулет из индейки, сметана, морковь, зеленый горошек, лук репчатый, базилик, куриный бульон

раздел: Салаты из индейки

Салат с индейкой и рокфором

копченая индейка, макароны, йогурт, майонез, сельдерей салатный, яблоки, салат-латук, сыр рокфор

раздел: Салаты из индейки

Салат итальянский с индейкой

индейка (филе), соль, перец, растительное масло, салат латук, помидоры «черри» (половинки), растительное масло, соус «Ворчестерский», сладкая горчица, каперсы, чеснок

раздел: Салаты из индейки

Салат с индейкой и ананасом

индейка, ананас, майонез, чернослив, зеленый салат, зелень, соль.

раздел: Салаты из индейки

Салат рождественский из индейки

жареная индейка, перец сладкий, яблоки, майонез, салат, чернослив, грецкие орехи

раздел: Салаты из индейки

Кресс-салат с индейкой, киви и апельсином

кресс-салат, индейка (филе), кокосовое молоко (несладкое), овощной бульон, жгучий красный перец, апельсины, киви, апельсиновый сок (свежевыжатый), абрикосовый конфитюр, лимонный сок, растительное масло, красный перец, молотый имбирь, соль, сахар, зелень

раздел: Салаты из индейки

Салат из индейки с гренками

индейка (филе), яйцо, майонез, салат латук, гренки из тостового хлеба, чеснок, соль, перец, зелень (петрушка, укроп и т.д.)

раздел: Салаты из индейки

Холодная индейка с калифорнийским салатом

индейка (филе), шалфей, сливочное масло, цветная капуста (вареная), зеленая фасоль (отварная), апельсины, ананас, листья салата, несколько вишен, соль, перец.

раздел: Салаты из индейки

Салат столичный с индейкой

индейка, картофель, яйцо, огурцы или помидоры, маслины, салат зеленый, майонез или сметана с майонезом, соль.

раздел: Салаты из индейки

Салат из индейки с грецкими орехами

индейка (вареная), яйца, майонез, орехи грецкие (очищенные), петрушка (зелень)

раздел: Салаты из индейки

Салат с печенью индейки

салат латук, индейка (печень), шампиньоны, лук репчатый, оливковое масло, сливочное масло, соль, перец, уксус винный

раздел: Салаты из индейки, Салаты из печенки

Салат из индейки по-венгерски

индейка (отварная), сладкий перец, яйца (вареные), ягоды клубники или земляники, майонез, соль.

раздел: Салаты из индейки

Салат из мяса индейки с овощами и яблоками

индейка (вареная или жареная), лимонный или яблочный сок, яйцо, картофель, помидоры, яблоки, майонез, листья салата, соль.

раздел: Салаты из индейки

Салат с грудкой индейки

лук шаллотт, горчица, ароматизированный уксус, оливковое масло, индейка (филе грудки), морская соль, свежесмолотый черный перец, рэдичио, листовой салат, помидоры, базилик

раздел: Салаты из индейки

Салат из филе индейки и помидорами

индейка (филе), помидоры, сыр, йогурт, зеленый лук, кетчуп, лимонный сок, сметана, майонез, сахар, соль, перец

раздел: Салаты из индейки

Салат из индейки с рисом и маслинами

1 измельченный зубчик чеснока, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки белого винного или яблочного уксуса, 1 чайная ложка лимонного сока, молотый черный перец, 500 г готовой индейки (грудки), порезать полосками, 250 г отварного длинного белого риса, 120 г маслин без косточек, порезать пополам, 2 большие тертые моркови, 1 большой сладкий зеленый перец, очистить от семян и порезать кубиками, 2 черешка сельдерея, тонко порезать, 1 средняя красная луковица, мелко нашинковать, 60 г салями, нарезать кубиками, 2 чайные ложки каперсов, листья зеленого салата, кольца красного лука, полоски моркови и целые, маслины для украшения

Салат из индейки с сельдереем и яблоком

Ингредиенты

• филе индейки или курицы 250-300 г
• сладкий соус чили 1 ст.л.
• вино сухое 2 ст.л.
• корень сельдерея 300 г
• морковь 1 шт.
• яблоко зелёное 1 шт.
• лук зелёный
• листья салата
• зелень кинзы (большой пучок)
• оливковое масло 4 ст.л.
• винный уксус 3 ст.л.
• мёд 1 ч.л.
• горчица сладкая 1 ч.л.
• соль
• перец

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индейки нарезать мелкими кусочками и замариновать в смеси вина и соуса чили.

Пока филе маринуется, сельдерей очистить и нарезать кубиками или брусочками, так же поступить с морковью и яблоком. Сельдерей обжарить с небольшим количеством масла, вынуть, обжарить так же морковь, вынуть.

В той же сковороде быстро обжарить индейку и отправить её к овощам, добавить яблоки и всё перемешать.

Нарезать зелёный лук и зелень кинзы. Салатные листья нарвать руками.

Для соуса смешать уксус с мёдом, добавить горчицу и масло, взбить вилкой, добавить соль по вкусу.

Собираем салат. На салатные листья выкладываем наш салат, посыпаем зелёным луком и кинзой. Поливаем заправкой. Если надо, посолить, поперчить.

Салат с сельдереем, ананасом и индейкой

Как приготовить блюдо «Салат с сельдереем, ананасом и индейкой»

1. Индейку помыть, обсушить, порезать кусочками, добавить соль и перец, перемешать.
2. Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить индейку 10-15 минут на среднем огне до золотистой корочки.
3. Сельдерей помыть, почистить и порезать.
4. Имбирный корень почистить и натереть на мелкой терке.
5. Майонез, имбирный корень и мед смешать.
6. В салатницу выложить индейку, сельдерей, добавить соус и перемешать.
7. При желании украсить соломкой из перца и шнитт-луком.

• Филе индейки — 350 гр.
• Ананасы консервированные — 250 гр.
• Сельдерей — 2 шт.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Перец черный молотый (по вкусу) — 2 гр.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Шнитт-лук — 10 гр.
• Масло растительное — 20 гр.
• Соус:
• Майонез — 100 гр.
• Имбирный корень — 2 ч.л.
• Мед — 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с сельдереем, ананасом и индейкой» (на 100 грамм ):

Праздничный салат с индейкой и сельдереем

Этот праздничный салат с индейкой и сельдереем очень понравился мне набором продуктов, а когда я его приготовила, то и вкусом. В ингредиентах возможны некоторые замены, например, корень сельдерея можно заменить стеблями, а виноград изюмом.

Попробуйте в разных вариантах и сами решите, какой вам понравится больше. В качестве заправки я использую майонез, но можно поэкспериментировать, если есть желание.

Рецепт салата с индейкой и сельдереем

• 500 г свежее мясо или птица
• 1 крупная луковица
• 200-250 г корень сельдерея
• 250-300 г виноград
• 50-70 г грецкие орехи
• 150-200 г зеленый салат
• майонез, соль, перец

Как подготовить продукты для салата

• Мясо нарежьте тонкой соломкой (можно готовить с индюком, говядиной, телятиной или курицей).
• Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте на разогретой с маслом сков0роде пару минут.
• Добавьте мясо, обжарьте его до изменения цвета на сильном нагреве, убавьте огонь и тушите до готовности. Посолите, если хотите, поперчите и дайте остыть.
• Корень сельдерея очистите и натрите на терке.
• Виноград нарежьте на 2-4 части.
• Грецкие орехи измельчите и порвите листья салата.

Сложите все ингредиенты в салатницу и заправьте майонезом. Я добавила в майонез чайную ложку хрена, получилось довольно интересно.