Sushi-food1.ru

Правильное питание
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

рататуй рецепт видео

Рататуй рецепт приготовления классический в духовке

Рататуй рецепт или овощи по-деревенски, когда их приготовила, то сама была в шоке, как же это получилось вкусно, просто и красиво! Всем советую, моим родным это блюдо очень понравилось!

Рецепт:

  • баклажан — 2 шт;
  • кабачок — 2 шт;
  • томаты — 4 шт;
  • соль (посолить баклажан 0,5 ч. л);
  • оливковое масло — 2 ст. л;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • прованские травы — 1 ч. л;

Соус:

  • перец болгарский красный — 1-2 шт;
  • лук — 1 шт большого размера;
  • томаты — 2 шт;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • сахар — 2 ч. л;
  • соль — 0,5 ч. л;
  • прованские травы — 2 ч.л.

Как приготовить рататуй в домашних условиях рецепт

1. Первым делом нарезаем баклажаны тоненькими колечками одинаково размера.

2. Складываем кружочки баклажанов в отдельную большую миску. Подсаливаем баклажаны и перемешиваем. Отставляем в сторону и дадим им настояться и пустить сок.

3. Займемся приготовлением соуса. Для этого измельчим болгарский перчик мелким кубиком.

4. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло и обжариваем на нем болгарский перчик.

5. На помидорках прорезаем крестик сверху, чтобы было удобнее снимать кожицу.

6. Заливаем надрезанные помидоры кипятком на 3 – 4 минутки.

7. Мелким кубиком измельчаем луковичку.

8. Добавляем лук на сковороду к болгарскому перчику.

9. С помидорок снимаем кожицу при помощи ножа.

10. Помидоры, очищенный от кожуры нарезаем мелким кубиком.

11. Нарезанные томаты, также отправляем в сковородку к остальным овощам.

12. Мелко нарезаем чеснок, либо можно использовать пресс для чеснока.

13. Добавляем чеснок в сковороду к остальным овощам.

14. Приправляем все прованскими травами, сахаром и солью.

15. Тщательно все перемешиваем между собой. И тушим под крышкой еще минут 7 – 10.

16. Нарезаем кабачок такими же кружочками, как и баклажаны.

17. Свежие помидоры нарезаем также кружками.

18. Нарезанные баклажаны постояли примерно 20 минут и пустили сок. Так что необходимо их хорошо промыть под проточной водой.

19. Готовый соус перекладываем в чашу для блендера.

Либо можно воспользоваться погружным блендером.

20. Измельчаем овощной соус до однородной массы.

21. Соус выливаем в блюдо для запекания, в котором будем готовить наш рататуй.

22. Собираем рататуй в блюде для запекания: баклажан, помидор и кабачок. Таким способом, чередуя овощные дольки, выкладываем все красиво в форму.

23. Выкладывайте кусочки овощей плотно друг к другу.

24. Сделаем ароматное масло: смешайте пару ложек растительного масла, пару зубчиков чеснока и чайную ложку прованских трав.

25. Сверху смазываем этим ароматным маслом наш рататуй.

26. Прикрываем блюдо сверху слоем фольги.

27. В разогретую духовку до 180 градусов, отправляем наш рататуй выпекаться до готовности.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов, сначала 60 мин закрыть фольгой и потом 10 мин без фольги!

Кстати, рекомендую, приготовьте простой, но очень вкусный рецепт: Кабачковые палочки в сырной панировке в духовке

Рататуй рецепт видео

Рататуй – известное французское блюдо, состоящее из овощей. Оно очень вкусное и в тоже время достаточно простое в приготовлении. В честь этого блюда даже создали популярный мультфильм – «Рататуй», который наверняка видел почти каждый. Возможно, после просмотра этого мультфильма у Вас появилось желание приготовить это необыкновенное блюдо самому? Тогда наша сегодняшняя статья для Вас!

Как приготовить рататуй?

Чтобы приготовить изысканное французское рагу Рататуй, не нужны какие-то дорогие или редкие ингредиенты. Овощи можно собрать у себя на огороде, а остальные ингредиенты купить в ближайшем магазине. Общее время приготовления этого блюда составит около одного часа.

Итак, нам понадобится:

• Баклажаны, 700 г.

• Болгарский перец, 2 шт.

• Оливковое масло, 2 ст.л.

• Чеснок, 2-3 зубчика.

• Зелень (петрушка, укроп, отлично подойдут также базилик и тимьян).

Приступим к приготовлению!

1. Для начала нужно запечь перец, который послужит нам основой для соуса. Для этого разогреваем духовку до 180 градусов. Затем помещаем перец в пакет и запекаем в духовке, около 30-40 минут.

2. Тем временем нарезаем овощи. Баклажаны режем кружочками, подсаливаем и даем им пропитаться солью в течение 15-20 минут. После этого промываем их в холодной воде и подсушиваем.

3. В виде таких же кружочков нарезаем кабачки и большую часть помидор (700 г). Остальную часть помидор отлаживаем.

4. Теперь готовим соус. Мелко нарезаем лук и обжариваем его в сковороде, добавив немного оливкового масла.

5. Берём отложенные нами помидоры и снимаем с них кожицу. Вот способ как сделать это быстро и просто: делаем на помидорах два поперечных надреза и на пару минут заливаем их кипятком. После этого кожицу с помидор можно удалить достаточно просто. Нарезаем эти помидоры в виде небольших кубиков и помещаем их на сковороду поверх лука.

6. Запеченный перец также нарезаем и очищаем от кожуры, после чего добавляем в сковороду и его.

7. Все ингредиенты тушим в течение 5-7 минут, после чего помещаем их в блендер и тщательно измельчаем.

8. Получившийся соус выливаем на дно формы, в которой мы будем выпекать наш рататуй.

9. Затем поочерёдно выкладываем в форму нарезанные нами в виде кружочков баклажаны, помидоры и кабачки.

10. Теперь тщательно перетираем чеснок и смешиваем его с маслом и зеленью. Добавляем соль и перец.

11. Поливаем получившимся соусом овощи сверху.

12. Затем накрываем наше блюдо фольгой и выпекаем в духовке в течение 20 минут. После этого снимаем фольгу и запекаем без фольги ещё столько же времени.

Читать еще:  кто озвучивает рататуй

Достаем наше блюдо с духовки и подаём на стол. Наш рататуй готов! Приятного аппетита!

ВИДЕО. Как приготовить рататуй?

Рецепт Рататуй

Рататуй, овощное рагу — знаменитое блюдо французской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!

Знаменитым рататуй стал задолго до выхода одноименного популярного мультфильма. Баклажаны, кабачки цукини.

#Вкусно — РАТАТУЙ Запеченные Овощи Овощной Тиан Как приготовить #РАТАТУЙ Рецепт

РАТАТУЙ – одно из наиболее известных блюд французской кухни, очень вкусное и простое в приготовлении.

Как Сделать Лучший Рататуй

Рататуй — традиционное блюдо прованской кухни. Простой пошаговый рецепт поможет вам сделать это невероятно.

РАТАТУЙ Лучший рецепт запеченных овощей.

Овощи по такому рецепту просто не надоедают, можно есть хоть каждый день! Спасибо за просмотр! Пишите коммен.

Рататуй как в мультике. Французский рецепт запеченных овощей | Овощное рагу

На Алиэкспрессе много интересного для выпечки: Доставка рационов здорового питания от 500р.

РАТАТУЙ — самое ВКУСНОЕ овощное блюдо из Франции | МОЖНО В ПОСТ!

Если вы поститесь, или просто не едите мясо, это не значит, что вам не может быть вкусно! Советую приготовить.

ПОВТОРЯЕМ ЕДУ ИЗ ФИЛЬМОВ / РАТАТУЙ / СЛИВОЧНОЕ ПИВО /

По вопросам сотрудничества и рекламы: [email protected] VK: ______.

Рататуй очень вкусный рецепт!

Порадуйте родных таким прекрасным овощным блюдом — рататуй (французский рецепт). Запекать в духовке около.

France.Франция.Готовим РАТАТУЙ/Блюдо из овощей/Очень вкусно!

Всем привет! Приятного просмотра! [email protected] instagram natalliabouz_france.

Рецепт «Рататуй»

Классический французский рататуй от Luminarc.

Принципы приготовления рататуя

Принципы Лазерсона. Пошаговое описание:

Как приготовить ВКУСНЕЙШИЙ РАТАТУЙ из кабачка, баклажана, помидора и картофеля [Семейные рецепты]

Пошаговый видео рецепт позволит Вам легко приготовить вкуснейший рататуй в духовке с сырным соусом. Это.

Рататуй от Василия Емельяненко. Овощное рагу с французской заморочкой.

Я в общем-то совсем не хотел готовить Рататуй, но поскольку вы очень часто просите, а кабачки и баклажаны.

Мое любимое блюдо из Баклажана! Рататуй по Турецки

Добрый день друзья! У меня сегодня рататуй по турецки! Ингредиенты Фарш-500 гр Лук-2 шт Яйцо-1 шт Баклажан-2.

Мой ФИРМЕННЫЙ РАТАТУЙ! Самый ВКУСНЫЙ Классический Рецепт! Готовим дома

НАШ САЙТ ❤️ГОТОВИМ ДОМА — это ЛУЧШИЕ пошаговые ВИДЕО и ФОТО Рецепты от ОЛЕСИ! РАПЕЧАТАЙТЕ.

Легкий французский Рататуй / Ratatouille. Рецепт от Всегда Вкусно!

Когда на вашей кухне появляется много овощей, это значит наступила пора приготовить рататуй — нежное, овощн.

ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ кабачки, баклажаны, помидоры ОВОЩНОЙ ТИАН — рецепт блюда из овощей / РАТАТУЙ

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ запеченных овощей или овощного тиана в блоге — .

Очень вкусный РАТАТУЙ . Быстро, просто . РЕЦЕПТ запечённых овощей ПО-ФРАНЦУЗСКИ RATATOUILLE. ENG SUB

рататуй#рататуйрецепт#быстрыйрататуй#вкусныйрататуй#запеченныеовощи Скидка 15% на продукцию Самура пром.

Реми готовит для критика Рататуй. Рататуй (2007) год.

Сотрудничество: [email protected] Группа ВК : Инстаграм : Плейлист: .

Рататуй — рецепт: запечённые овощи по-французски | Добрые рецепты

Готовим рататуй — запечённые овощи по-французски в стиле одноимённого мультика! Список ингредиентов и реце.

Рататуй рецепт блюда пошагово как готовить в духовке

Домашняя Кухня приветствует всех проголодавшихся! Сегодня будет легкое и нежное по летнему блюдо. Рататуй.

Рататуй , Овощи По-Деревенски! Вы Будете Шокированы Как Это ВКУСНО.

Приготовил овощи по-деревенски и сам был в шоке, как же это получилось вкусно, просто и красиво. Всем совету.

ТАК ОВОЩИ МАЛО КТО ГОТОВИТ, А ЗРЯ! Гениальный Рецепт Из Сезонных Овощей. Рататуй рецепт классический

Более подробно о похудении, о правильном подсчете калорий, о мотивации для худеющих, вы найдете на канале.

РАТАТУЙ / Рецепт от Покашеварим / Выпуск 193

Рататуй, рецепт от Покашеварим. Рататуй — это овощное блюдо французской (прованской) кухни. Название происхо.

Рататуй рецепт! Классический рецепт французской кухни!

Рататуй! Классический рецепт в более сытном исполнении. Поскольку одними овощами не наешься, решила добави.

Рататуй (Ratatouille) — как приготовить овощной рататуй — простой рецепт — тушеные овощи

Подробный рецепт приготовления рататуя в блоге — .

ЕШЬ и ХУДЕЙ — Рецепт Сытного Рататуя

Обожаю Iherb! Если правда хотите похудеть, то настоятельно рекомендую использовать (доставка.

РАТАТУЙ / Рецепт очень вкусных запечённых овощей!

Рататуй — это очень вкусные запечённые овощи по-французски в духовке. Идеальный вариант полезного и лёгкого.

Рататуй | Нет, не крыса | Рецепт рататуя

Это классический рецепт французского рататуя. Отличный гарнир, либо полноценное овощное блюдо. . Паблик.

✿ LET`S COOK ✿ РАТАТУЙ настоящий французский рецепт (VEG/FR) ♥

Ингредиенты: 2 луковицы Растительное масло для жарки Соль Сухой тимьян 4 помидора 1 мелкий цуккини 1 мелкий.

Ешь и Худей! Супер Популярное Блюдо из Овощей — Рататуй! Простой Рецепт!

баклажаны #кабачки #запеканка РАТАТУЙ – одно из самых известных блюд французской кухни, очень вкусное.

Рецепт идеального вегетарианского обеда — Рататуй

Рецепт от проекта «Едим Дома» Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые выпуски: .

Как готовить рататуй? Рецепт шеф-повара

Что может быть полезнее, чем запеченные овощи с оливковым маслом и травами? Рататуй – традиционное блюдо.

Pixar-Style Ratatouille

An elegant vegetarian dish inspired by one of our favorite movies. Make this ratatouille tonight: You’re passionate about cooking.

РАТАТУЙ: Как приготовть ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ СОЧНЫЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ В ДУХОВКЕ. Рецепт

РАТАТУЙ — это очень вкусное блюдо из запеченных овощей. Рататуй прекрасно подходит и как гарнир к мясным.

⭐️РАТАТУЙ РЕЦЕПТ ⭐️ОВОЩНОЕ РАГУ /БЛЮДО НА УЖИН / RATATOUILLE RECIPE

Рататуй — это традиционная французское блюдо из Средиземноморских овощей тушеных на оливковом масле .

Читать еще:  соте из баклажанов и кабачков

ШИК СЕЗОНА! РАТАТУЙ очень вкусный рецепт | Французское овощное РАГУ | RATATOUILLE

РАТАТУЙ очень вкусный рецепт | Французское овощное РАГУ | RATATOUILLE: Готовим вкусно и правильно.

Быстрый рататуй: видео-рецепт

Смотрите, как приготовить рататуй с баклажанами, сладким перцем и кабачками, смотрите наш видео-рецепт.

Рататуй с сыром в остром соусе | Быстрый и простой рецепт от CookingOlya

Готовим очень вкусное овощное блюдо рататуй в остром соусе! Приятного аппетита!

Овощное рагу — рататуй. Французский рецепт.

Овощное рагу из баклажанов, перца и кабачков. Тушеные овощи в духовке, рататуй (ratatouille) — традиционное блюдо.

Рататуй легкий рецепт

Рататуй это прекрасное и очень необычное блюдо, готовится не сложно, в этом видео я расскажу как это делаетс.

Рецепт РАТАТУЙ

Доброй ночи мои пчелки Рататуй во Франции считают своим традиционным рецептом, но точно ли это так, я.

Рататуй с Шоколадом | Как Готовить Рататуй? Лучший рецепт

Рататуй — рецепт с шоколадом. Рататуй, жареный с баклажанами и зеленью, вкусный и легкий рецепт от самого.

Самый вкусный Рататуй! Рецепт =)

Дорогие друзья обязательно подпишитесь, рецепты будут еще интереснее. Мне интересно что вы думаете о виде.

# Внимание! Вкусно и сытно — Рецепт — Рататуй с фаршем! # Запеченные овощи с мясом #

Экспериментирую. Впервые приготовила рататуй (запеченные овощи) с фаршем. Приятного просмотра! Приятного.

Штучный рецепт / Рататуй

Компания QZ Media совместно с ТОО «Таткрафт-Опт» запускает новый социальный проект Штучный Рецепт. Бывает.

Как приготовить рататуй ? Рецепт домашней кухни. Ratatoulle

Рататуй /Ratatouille /Как приготовить рататуй? Рататуй /Ratatouille /просто быстро вкусно. Рататуй легкий рецепт. .

РАТАТУЙ В ДУХОВКЕ, рецепт приготовления

Подписывайтесь на канал «Легко и вкусно»,чтобы не пропустить новые выпуски ! Инстаграм Легко и вкусно .

Рататуй рецепт. Как приготовить вкусный рататуй в духовке под сырной корочкой

Рататуй рецепт. Как приготовить вкусный рататуй в духовке под сырной корочкой. Рататуй — это блюдо француз.

Рататуй в Духовке — классический рецепт

Мало кто знает, что рецепт рататуя впервые был разработан в 1778 году. Уже тогда главным правилом приготовлен.

Овощной Рататуй: рецепт французской кухни

Овощной Рататуй: рецепт французской кухни

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу о том, что такое овощной Рататуй, рецепт его распишу подробно и так, чтобы он у вас несомненно получился волшебно вкусным и красивым! Давно у меня не было многопроцессных блюд, но, честно скажу, ничего сложного в приготовлении Рататуя нет, хоть это и французское блюдо, а французы, как мы знаем, отличаются любовью к усложнениям 🙂

Содержание:

Так что такое Рататуй и почему он достаточно прост в приготовлении? На самом деле, овощной Рататуй — еда бедных французских крестьян. Когда-то так было, а теперь, как и многие другие национальные вкусняшки, стало блюдом высокой кухни. Название блюда в переводе с французского просторечного — «перемешивать еду». Раньше Рататуй выглядел как лечо или рагу, но уже давно его подача стала невероятно красивой, в чем сегодня вы сами убедитесь.

Блюдо Рататуй традиционно готовится из кабачков, помидоров, лука, болгарского перца и прованских трав, но уже давно не встретишь его без баклажанов, поэтому запасаемся вкусными, сочными, спелыми овощами и приступаем. Если будете пошагово следовать всем руководствам и фотографиям, все получится легко и относительно быстро!

Итак, как приготовить Рататуй, фото-рецепт пошаговый!

Ингредиенты

  • для блюда:
  • цукини/кабачки — 1 большой
  • баклажаны — 1 большой
  • помидоры — 4 шт
  • лук — репчатый — лучше красный — 1 большой
  • болгарский перец — 2 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • зелень — 1/3 пучка
  • специи — прованские травы
  • растительное масло — оливковое
  • морская соль
  • черный перец
  • бальзамический уксус
  • для соуса:
  • помидоры — 400 гр свежих или в собственном соку
  • зелень — базилик и тимьян
  • чеснок — 2 зубчика
  • вода очищенная — 100 мл
  • болгарский перец — 2 шт
  • растительное масло — оливковое
  • морская соль
  • черный перец

Способ приготовления

Сначала предлагаю посмотреть вам мой видео-рецепт с моего YouTube-канала! На нем постоянно выходят новые рецепты и другие интересные видео, связанные с едой, здоровьем и путешествиями. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе!

Овощной Рататуй: видео-рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Приготовление Рататуя займет пару часов, так что запаситесь терпением. Для начала включаем духовку на 240 градусов греться, моем все овощи, берем болгарский перец для соуса, нарезаем большими пластинами и очищаем от семенной коробки. Как это сделать почти мгновенно и облегчить себе жизнь навсегда, я рассказывала в руководстве как быстро почистить болгарский перец. Кладем его на противень и ставим в духовку на 15 минут, затем вынимаем и уменьшаем градусы до 160.

Займемся помидорами для соуса. Овощной Рататуй — блюдо очень помидорное! Есть несколько вариантов их подготовки: купить готовые порезанные томаты в собственном соку в банке; очистить помидоры от шкурки с помощью кипятка по руководству бланширование помидоров, а затем порезать их; натереть томаты со шкуркой на крупной терке — вся шкурка останется на поверхности, а нужная мякоть и сок перетрется. Выбираем самый удобный для себя способ и приступаем. Я выбрала вариант с теркой, которому научила меня когда-то свекровь 🙂

Ставим на средний огонь сковороду, наливаем в нее оливковое масло, очищаем чеснок от шелухи и нарезаем крупными кусочками (почитайте еще, как очень быстро почистить чеснок двумя способами), берем листья базилика и тимьяна, стебли мелко режем и кидаем все в сковороду. Обжариваем, помешивая, минуты 3, пока листья не станут мягкими.

Читать еще:  рецепт рататуя в духовке

Перетертые или порезанные помидоры без шкурки выливаем в сковороду, добавляем воды, хорошо солим, перчим и тщательно перемешиваем. Уменьшаем огонь после закипания и оставляем на 15 минут. Соус для Рататуя должен получиться не густым и не жидким. Периодически размешиваем. Пока готовится соус, нарезаем овощи кружками толщиной в 3-4 мм каждый. Только болгарским перец разрезаем на пластины.

Достаем блендер, кладем в него запеченный перец — можно очистить его от шкурки, а можно и оставить ее, это не принципиально. Переливаем томатную смесь вместе с листьями и чесноком и тщательно перемалываем все ингредиенты. Соус для Рататуя должен быть однородным.

Берем глубокую форму для выпекания и распределяем томатный соус по дну ровным слоем. В приготовление «Рататуй» рецепт с фото — отличный помощник, так вы можете наглядно просмотреть, как должны проходить процессы, чтобы ни в чем не ошибиться.

Кладем нарезанные баклажаны, кабачки, болгарский перец в миску, тщательно солим, перчим, посыпаем прованскими травами, добавляем очень мелко нарезанный или выдавленный чеснок, поливаем оливковым маслом и перемешиваем, распределяя равномерно ингредиенты. Вообще, рецепт блюда Рататуй может встречаться без перцев или без лука. Но мне нравится, когда присутствуют все летние овощи.

Начинается самый печальный для меня процесс — выкладывание овощей. Овощной Рататуй готовить легко, но выкладывать овощи немного нудно. Однако красота требует жертв! Начинаем раскладывать все овощи кружочками по очереди, накладывая друг на друга весьма плотно.

Не забываем про лук и помидоры, которые остались за пределами миски, чтобы не потечь и не рассыпаться. Выкладываем один ряд, затем — второй, третий, пока не закончится форма. Можно, кстати, использовать и круглую форму, тогда раскладываем не рядами, а по кругу. Теперь вы точно знаете, как сделать Рататуй красивым!

Когда Ротатуй будет сконструирован, сбрызгиваем все овощи бальзамическим уксусом для придания сладости и пикантности.

Отрезаем пергаментную бумагу. Накрываем блюдо Рататуй, рецепт которого почти закончен (во всяком случае его активная часть). Ставим в духовку на 30 минут, затем убираем бумагу для выпечки, повышаем температуру до 220 градусов и готовим еще 30 минут.

Достаем овощной Ратутуй из духовки! Выглядит вегетарианское блюдо потрясающе! Мелко нарезаем петрушку и посыпаем сверху.

Теперь вы знаете, как готовить Рататуй!

Раскладываем аккуратно по тарелкам и подаем к столу. Не забываем про томатный соус для Рататуя!

Быстро подведу итоги.

Краткий рецепт: овощной Рататуй

  1. Включаем духовку на 240 градусов.
  2. Моем овощи, чистим и режем большими пластинами болгарский перец для соуса этим способом.
  3. Кладем его на противень и ставим в духовку на 15 минут, затем вынимаем, а градусы уменьшаем до 160.
  4. Открываем банку томатов в собственном соку или используем порезанные свежие, очистив от шкурки по этому способу или натерев на крупной терке.
  5. Ставим на средний огонь сковороду с оливковым маслом.
  6. Очищаем чеснок, режем крупными кусками, отрываем листья базилика и тимьяна, мелко режем стебли, кладем все в сковороду и жарим, перемешивая, 3 минуты.
  7. Выливаем помидоры в сковороду, добавляем воду, тщательно солим, перчим, перемешиваем, уменьшаем огонь и тушим 15 минут.
  8. Кладем в блендер запеченные перцы и томатную смесь, перемалываем до однородности.
  9. В глубокую форму для выпекания выливаем соус для Рататуя, распределив равномерным слоем.
  10. Нарезаем кружками в 3-4 мм кабачки, баклажаны, очищенный репчатый лук, помидоры, пластинками — болгарский перец, а чеснок — очень мелко.
  11. Кладем в миску кабачки, баклажаны, чеснок и перец, тщательно солим, перчим, посыпаем прованскими травами, поливаем оливковым маслом и тщательно перемешивая, распределяя специи и масло по всем овощам.
  12. Выкладываем все нарезанные овощи по одному в форму, чередуя их друг с другом в несколько рядом или по кругу (зависит от формы).
  13. Сбрызгиваем сверху бальзамическим уксусом и накрываем листом пергаментной бумаги.
  14. Ставим блюдо Рататуй в духовку на 30 минут, затем снимаем лист бумаги, увеличиваем градусы до 220 и запекаем еще 30 минут.
  15. Мелко нарезаем петрушку.
  16. Достаем овощной Рататуй из духовки, посыпаем зеленью и раскладываем по тарелкам.
  17. Теперь вы знаете, как приготовить Рататуй!

Овощной Рататуй — блюдо, рецепт которого может отличаться в каждой французской семье своими особенностями, как у нас рецепт Борща! Я взяла рецепт с французского канала на youTube, поэтому мне он показался наиболее аутентичным Если у вас есть какие-то другие варианты, обязательно делитесь ими в комментариях! Кстати, в прошлый раз я рассказывала о том, как готовить плов из перловки с кальмарами, если еще не пробовали, очень рекомендую!

Очень скоро я, как всегда, поведаю много других вкусных рецептов! Так что оставайтесь со мной, чтобы не пропустить, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро и вкусно — это реально, как и воплощать в жизнь рецепт Рататуя.

С вами была Вика Лепинг! Готовьте овощной Рататуй, рассказывайте друзьям, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, рассказывайте, что у вас получилось и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector