Лекарственные препараты содержащие хром
Хром. Правда и вымыслы о препаратах хрома.
Несмотря на то, что медицина продвинулась далеко вперёд, роль большинства микроэлементов в процессах обмена в человеческом организме пока еще плохо изучена. А значит, для всех производителей пищевых добавок широчайшее поле деятельности! Вспомните «революцию» в бодибилдинге, когда обещали немыслимые результаты от применения добавок, включающие бор и кремний. Мало того, что они оказались бесполезными, так ещё и углубленные научные исследования установили явную токсичность кремния.
Сегодня весь худеющий мир сходит с ума от препаратов хрома. Реклама пытается убедить нас в том, что препараты хрома «сжигают подкожный жир, ускоряют рост мышц, снижают тягу к сладкому». Но так ли это? Изучив биохимию хрома, выясняем, что хром выступает регулятором уровня глюкозы в крови, но эту функцию он выполняет опосредовано — через инсулин. Поджелудочная железа выделяет в ответ на поступление в желудок пищи гормон инсулин, который облегчает проникновение внутрь клеток аминокислот и глюкозы. Одновременно инсулин стимулирует секрецию особых энзимов, способствующих превращению лишних пищевых калорий в подкожный жир. Никто не спорит, что хром усиливает действие инсулина, но как это происходит, не знает никто. Одна точка зрения гласит, что хром повышает чувствительность клеточных рецепторов, реагирующих на инсулин. Согласно другой, хром становится катализатором всех процессов внутри клетки, которые «запускает» инсулин. Некоторые диетологи утверждают, что необходимости принимать хром в капсулах нет. Такие продукты, как печень животных и рыб, грибы и капуста брокколи могут запросто обеспечить человека дневной нормой этого минерала, составляющей, в зависимости от возраста, от 50 до 200 мкг. Между тем, широкомасштабные исследования показывают, что т.н. «средняя» женщина потребляет в день меньше 40% медицинской нормы, а «средний» мужчина — 60%. Казалось бы, правы те, кто настаивает на добавках. Однако… Чистого хрома нет ни в одном препарате, любая добавка — это соединение хрома с молекулами другого вещества или группы веществ.
Среди пищевых добавок с хромом распространен пиколинат хрома, однако и с ним не все ясно. Ученые настаивают на том, что пиколинат хрома вызывает мутации хромосом, т.е. у тех, кто принимает такую добавку есть шанс родить ребенка-урода. Однако нужно учесть, что на хромосомы воздействовали в лабораторных условиях дозами пиколината, который превышает рекомендуемую на упаковке норму в 5000 раз. Кстати, если уровень кальция в крови в два раза превысит физиологическую норму, то человек умирает, однако это вовсе не аргумент в пользу того, что кальций потенциально опасен для здоровья. Немало шума наделало заявление ученых о том, что хром является мощным канцерогеном, т.е. способен вызывать рак. Однако тут не должно быть путаницы. Рак провоцирует химически активный хром, содержащийся в промышленных отходах, ну а пищевые соединения хрома совершенно безопасны.
Культуриста, конечно же, интересует такой вопрос: можно ли верить рекламе? Действительно ли соединения хрома способствуют увеличению мышечной «массы» и «сжиганию» жира? К сожалению, ответы неутешительны. Исследования с участием спортсменов не выявили особой пользы хрома как анаболического агента. Правда, эти исследования можно считать недостаточно корректными. Спортсмены получали медицинскую норму хрома, хотя известно, что физические нагрузки повышают потребность в этом микроэлементе.
В общем, «опасен — не опасен» до сих пор достоверно не выявлено, но многих интересует и другой вопрос: действует или нет? Так вот проведенные исследования говорят, что никаких достоверных отличий в группах испытуемых, получавших разные дозы пиколината хрома выявлено не было. То есть утверждение о том, что хром помогает «пережигать» жир — не больше, чем рекламное преувеличение.
А вот с тягой к сладкому не всё так однозначно! Позитивное влияние хрома на чувствительность к инсулину играет ключевую роль при лечении, например, депрессивных состояниях, сопровождающихся патологической тягой к употреблению углеводов. Дополнительный прием хрома позитивно сказывается на патологических расстройствах аппетита, уменьшается тяга к углеводам и нормализуется либидо.
Уровень хрома снижается во время вынашивания ребенка и после его рождения, при детском диабете, при коронарном артериальном заболевании (склерозировании артерий, ведущих к сердцу). Дефицит хрома во время беременности может объяснить диабет, который при этом развивается (диабет беременных), а нарушение взаимодействия хрома с инсулином может также способствовать быстрому набору веса, задержке жидкости и увеличению кровяного давления, что испытывают некоторые женщины во время беременности, а также после родов.
Современный человек, придерживающийся диеты, богатой рафинированным сахаром, нуждается в большем количестве хрома, чем скажем пятьдесят лет назад. Следует отметить, что сейчас люди не только меньше потребляют, но и больше теряют хрома.
Содержание хрома в организме человека составляет в норме 6–12 мг. Точные сведения о физиологической потребности человека в этом элементе отсутствуют, кроме того, она сильно зависит от характера питания (например, сильно возрастает при избытке сахара в рационе). По разным оценкам норма ежедневного поступления хрома в организм составляет 20–300 мкг. Однако современные рекомендации относительно минимального ежедневного потребления хрома у взрослых варьируют от 20 до 35 мкг, с учетом возраста и размеров индивидуума. Кормящие женщины должны получать, по крайней мере, 45 мкг в день. Для детей в возрасте от 1 до 8 лет, рекомендованная минимальная доза составляет от 11 до 15 мкг. Любой здоровый человек может получать такое количество хрома с пищей не прибегая к добавкам. Например, чашечка отварной брокколи, обычно содержит 22 мкг хрома, а 85,05 грамма вареной ножки индейки — 100 мкг.
К сожалению, хром плохо усваивается, особенно из продуктов, подвергнутых интенсивной температурной обработке. Абсорбция хрома из пищевых продуктов составляет менее 10 процентов. Более того, обильное употребление углеводов стимулирует процесс выведения хрома из организма. Вот и получается – недостаток хрома ведёт к повышенной тяге к сладкому, а сладкое ещё больше усугубляет недостаток хрома.
Но если руки сами тянутся к очередной конфетке или плюшке, не торопитесь бежать за препаратами хрома, попробуйте для начала просто осознать истинную причину тяги к сладкому. Только подумайте: почему вы собираетесь нанести вред организму всего лишь ради кусочка сладкой пищи, не содержащего ни крошки полезных для вас веществ? Осознание эмоций, вызывающих тягу к сладкому, сделает вас сильнее и даст внутреннюю мудрость, чтобы сказать «нет» в следующий раз, когда искушение будет велико. Поймите, что вы гораздо сильнее, чем привычка есть сладкое. И помните: жизнь гораздо слаще без рафинированных сладостей.
И не забывайте, что при отмене препаратов хрома тяга к сладкому возрастёт ещё больше…
Физиологическая потребность в Хроме, мкг в сутки:
РАННИЙ ВОЗРАСТ | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Пол | Грудной | Преддошкольный | ||||
0-3 мес | 4-6 мес | 7-12 мес | 1-2 года | 2-3 года | ||
Мужской | — | 11 | ||||
Женский |
ДОШКОЛЬНЫЙ И ШКОЛЬНЫЙ ВОЗРАСТ | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Пол | Дошкольный | Младший | Средний | Подростковый | ||
3-7 лет | 7-11 лет | 11-14 лет | 14-18 лет | |||
Мужской | 15 | 25 | 35 | |||
Женский |
ЗРЕЛЫЙ ВОЗРАСТ | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Пол | Взрослые | Пожилые | Беременные (2-ая половина) | Кормящие | ||
18-29 лет | 30-39 лет | 40-59 лет | старше 60 | |||
Мужской | 50 | — | ||||
Женский |
Верхний допустимый уровень потребления Хрома не установлен
Продукты богатые хромом, Cr
Наименование продукта | Хром, Cr, мкг | %РСП |
---|---|---|
Пеламида | 100 | 200% |
Тунец | 90 | 180% |
Печень трески. Консервы | 55 | 110% |
Шпроты в масле. Консервы | 55 | 110% |
Угорь | 55 | 110% |
Скумбрия в масле. Консервы | 55 | 110% |
Теша осетровая холодного копчения | 55 | 110% |
Треска копченая в масле. Консервы | 55 | 110% |
Камбала обжаренная в масле. Консервы | 55 | 110% |
Сельдь атлантическая жирная | 55 | 110% |
Скумбрия курильская натуральная. Консервы | 55 | 110% |
Скумбрия дальневосточная | 55 | 110% |
Тунец в масле. Консервы | 55 | 110% |
Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения | 55 | 110% |
Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 55 | 110% |
Лещ вяленый | 55 | 110% |
Нотоскопелюс кроуэри | 55 | 110% |
Мойва осенняя | 55 | 110% |
Сайра, крупная | 55 | 110% |
Сайра, средняя | 55 | 110% |
Сайра, мелкая | 55 | 110% |
Сайра | 55 | 110% |
Клыкач | 55 | 110% |
Семга соленая потрошенная с головой | 55 | 110% |
Баттерфиш, осенне-зимняя | 55 | 110% |
Угольная рыба | 55 | 110% |
Угольная рыба, крупная | 55 | 110% |
Угольная рыба, мелкая | 55 | 110% |
Скумбрия натуральная. Консервы | 55 | 110% |
Палтус черный | 55 | 110% |
Балык осетровый холодного копчения | 55 | 110% |
Килька каспийская | 55 | 110% |
Килька каспийская, обыкновенная | 55 | 110% |
Килька каспийская, анчоусовидная | 55 | 110% |
Сельдь тихоокеанская жирная | 55 | 110% |
Скумбрия атлантическая | 55 | 110% |
Кета соленая | 55 | 110% |
Сельдь иваси | 55 | 110% |
Сельдь иваси, мелкая | 55 | 110% |
Сельдь иваси, крупная | 55 | 110% |
Вобла холодного копчения | 55 | 110% |
Севрюга в томатном соусе. Консервы | 55 | 110% |
Мавроликус | 55 | 110% |
Эпигонус дальневосточный | 55 | 110% |
Лещ горячего копчения | 55 | 110% |
Нерка натуральная. Консервы | 55 | 110% |
Баттерфиш | 55 | 110% |
Горбуша соленая | 55 | 110% |
Сардина океаническая | 55 | 110% |
Окунь горячего копчения | 55 | 110% |
Сардины океанические, консервированные | 55 | 110% |
Осетр в томатном соусе. Консервы | 55 | 110% |
Осетр каспийский | 55 | 110% |
Осетр | 55 | 110% |
Осетр, азово-черноморский | 55 | 110% |
Осетр, сибирский | 55 | 110% |
Килька балтийская горячего копчения | 55 | 110% |
Сериолелла | 55 | 110% |
Севрюга | 55 | 110% |
Лещ холодного копчения | 55 | 110% |
Нерка красная | 55 | 110% |
Лосось атлантический (семга) | 55 | 110% |
Салака горячего копчения | 55 | 110% |
Скумбрия холодного копчения | 55 | 110% |
Нототения мраморная | 55 | 110% |
Чавыча | 55 | 110% |
Бесуго | 55 | 110% |
Сельдь атлантическая среднесоленая | 55 | 110% |
Снэк | 55 | 110% |
Сазан в томатном соусе. Консервы | 55 | 110% |
Салака, осенне-зимняя | 55 | 110% |
Акула катран | 55 | 110% |
Баттерфиш, весенне-летняя | 55 | 110% |
Горбуша | 55 | 110% |
Кижуч | 55 | 110% |
Килька балтийская | 55 | 110% |
Килька | 55 | 110% |
Горбуша натуральная. Консервы | 55 | 110% |
Анчоусы атлантические, консервированные | 55 | 110% |
Сельдь тихоокеанская нежирная | 55 | 110% |
Анчоусы атлантические | 55 | 110% |
Сельдь атлантическая нежирная | 55 | 110% |
Зубан | 55 | 110% |
Горбуша в томатном соусе. Консервы | 55 | 110% |
Кета натуральная. Консервы | 55 | 110% |
Кета | 55 | 110% |
Сом в томатном соусе. Консервы | 55 | 110% |
Зубатка пестрая | 55 | 110% |
Сырок (пелядь) | 55 | 110% |
Красноглазка | 55 | 110% |
Салака | 55 | 110% |
Лещ в томатном соусе. Консервы | 55 | 110% |
Сазан азовский | 55 | 110% |
Джакас | 55 | 110% |
Судак в томатном соусе. Консервы | 55 | 110% |
Китовое мясо | 55 | 110% |
Зеленоглазка | 55 | 110% |
Язь | 55 | 110% |
Мойва | 55 | 110% |
Мойва весенняя | 55 | 110% |
Полный список продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион»
Рекомендуемые витамины с хромом: действие на организм и дозировка
В каких продуктах содержится хром. Какое действие на организм он оказывает и какие существуют препараты, рекомендуемые для избежания его дефицита.
Хром (Cr)- важный для организма элемент, который сложно получить только из пищи. Для восполнения дефицита подходят препараты хрома, прием которых — шанс покрыть потребности организма и исключить многие проблемы со здоровьем. Какое действие он оказывает на человека? Чем опасен дефицит и недостаток, и какие препараты с хромом наиболее популярны? Эти и ряд других вопросов обсудим в статье.
В каких продуктах содержится микроэлемент?
Как упоминалось, в продуктах питания хром содержится в малом объеме, поэтому нехватка такого вещества в организме человека — распространенное явление. Высоким содержанием Cr могут похвастаться только кукуруза и пивные дрожжи, которые должны поступать в рацион хотя бы раз в 5-7 дней.
Стоит учесть, что микроэлемент чувствителен к разным способам приготовления, поэтому для сохранения хрома обработка продуктов должна быть минимальной.
Растительные источники:
- Злаки — необработанные зерна.
- Фрукты — сливы, виноград.
- Овощные культуры — брокколи, томаты, картофель, зеленый лук, редиска.
- Бобовые.
- Специи.
Животные источники:
- Субпродукты — печенка.
- Рыба — сельдь, минтай, карась, тунец, карп, лосось.
- Мясо — говядина, курица, свинина.
- Молочные продукты — сыр.
Теперь рассмотрим, в каких продуктах содержится хром с позиции количества (мкг/100 грамм продукта):
- фундук —170;
- бразильский орех – 100;
- креветки – 55;
- кукуруза в початках — 52;
- сладкая картошка — 36;
- финики сушеные – 29;
- яйцо среднего размера — 26;
- помидор среднего размера — 24;
- брокколи полстакана — 11;
- чеснок — 3;
- базилик — 2;
- вареная говядина — 2;
- красное вино — 1-13;
- банан — 1.
Действие на организм
Содержание хрома в рационе — гарантия нормальной регуляции глюкозы в крови. Кроме того, резервы этого вещества присутствуют в мышцах, коже, мозге и надпочечных железах.
Стоит помнить, что хром — важный минерал, который содержится практически во всех клетках и тканях в объеме 6-12 мг. При этом человек должен контролировать поступление Cr, чтобы исключить передозировку или дефицит вещества.
Хром участвует в следующих процессах:
- Нормализует липидный обмен. Действие вещества направлено на вывод из организма опасного и повышение объема полезного холестерина.
- Оптимизирует углеводный обмен. Продукты и витамины с хромом обеспечивают удержание веса на оптимальном уровне, ускоряют переработку жира, обеспечивают дополнительным объемом энергии.
- Поддерживает в нормальном состоянии щитовидную железу, гарантирует ее оптимальную работу. Исследования доказали, что минерал эффективно замещает йод в случае его дефицита.
- Ускоряет регенерационные процессы. Польза Cr и в том, что он оптимизирует процесс восстановления клеток при условии сохранения наследственной информации.
Суточная дозировка
Выбирая препараты, содержащие хром, для похудения или восполнения текущего дефицита, важно учесть физиологические потребности организма, оптимальную дозировку. При этом суточная норма минерала увеличивается в следующих случаях:
- При активных занятиях спортом. Это объясняется ускоренным протеканием обменных процессов в организме.
- В период беременности. Ребенок и мать особенно нуждаются в минерале, требуемом для оптимального роста и развития маленького организма.
- Во время диет, подразумевающих отсутствие в рационе продуктов, содержащих достаточный объем Cr.
- При инфекционных болезнях.
- В случае недостатка белка.
- При частых стрессах.
Стоит знать, что поступление в организм муки, конфет, сахара и газировки вредно, ведь такие продукты снижают уровень минерала и приводят к его дефициту.
Часто для покрытия потребности организма назначаются витамины с содержанием хрома. Но перед применением стоит учесть суточную дозировку:
- Дети до 18 лет — 11-35 мкг. Норма зависит от возраста ребенка. Если в 1-3 года организму достаточно 11 мкг, то в процессе роста потребность к минералу увеличивается. Так, к 11 годам дозировка достигает 15 мкг, к 14 годам — 25, а к 18-ти — 35 мкг.
- Женщины. Взрослые женщины нуждаются в 50 мкг хрома в сутки. При этом потребность в минерале при беременности вырастает в 2-2,5 раза — до 100-125 мкг.
- Мужчины. В наибольшем объеме полезного вещества нуждается мужской пол. Здесь суточная дозировка составляет 60-70 мкг. При занятиях спортом потребность достигает 150-200 мкг.
Симптомы нехватки
Полезный минерал должен в достатке содержаться в продуктах питания или поступать вместе со специальными добавками. Так, витамины, содержащие хром, в сложные периоды покрывают потребность в Cr и исключают негативные последствия для здоровья.
Главным симптомом дефицита минерала считается резкий рост сахара в крови, сопровождаемый невосприимчивостью инсулина. Кроме того, к признакам недостатка Cr стоит отнести:
- повышенную утомляемость;
- быстрый набор веса;
- нарушение работы головного мозга (проявляется ухудшением памяти);
- депрессивное состояние и истерики;
- задержка роста, функциональная недостаточность внутренних органов;
- нарушение эмоционального фона;
- рост уровня триглицеридов в крови;
- развитие псевдодиабета;
- невосприимчивость к алкогольной продукции (появляется тошнота, головные боли, рвота).
Наибольший интерес у ученых вызывает развитие псевдодиабета на фоне дефицита минерала. Для болезни характерны следующие симптомы:
- Рост уровня глюкозы в крови.
- Появление сахара в моче, объем которого не коррелирует с содержанием вещества в крови.
- Активная выработка инсулина поджелудочной железой. При этом концентрация гормона возрастает и превышает требуемую дозировку в несколько раз.
Также ученые доказали, что хром улучшает работу сперматозоидов и повышает их оплодотворяющую функцию. Вот почему мужчинам перед зачатием рекомендуют хром в витаминах для покрытия дефицита минерала. В противном случае сперматозоиды теряют активность и неспособны оплодотворить яйцеклетку. Доказано, что регулярная нехватка хрома становится причиной бесплодия.
Гипохромия часто приводит к развитию атеросклероза, снижающего продолжительность жизни. Причина в поражении и нарушении работы наиболее важных органов. На этом фоне возможно появление ряда других заболеваний: инфаркта сердца, инсульта головного мозга или тромбоэмболии органов.
Чем опасен переизбыток?
Принимая витамины с хромом для похудения или профилактики, люди редко задумываются об опасности передозировки. На самом деле, переизбыток минерала не менее опасен, чем его дефицит. Так, чрезмерное поступление Cr приводит к следующим последствиям:
- Появление аллергии. Часто при переизбытке минерала появляется отечность век, зуд кожных покровов, сыпь. Иногда нарушается дыхание, активно выделяется слизь из носа. При этом выраженность аллергии находится в зависимости от числа аллергенов, которые поступают в организм, а также от восприимчивости организма.
- Печеночная недостаточность. Доказано, что печень играет главную роль в метаболизме минерала. Кроме того, именно этот орган включает химический элемент в состав жизненно важных соединений. В случае переизбытка возможен обратный процесс — разрушение в процессе обмена.
- Почечная недостаточность. Из-за неправильной работы почек элемент выводится из организма.
- Нервные расстройства.
- Развитие раковых и воспалительных заболеваний.
По этой причине пациенты, которые имеют проблемы с печенью и почкам, должны с осторожностью принимать продукты с Cr. Также стоит быть внимательным в случае приема витаминов с хромом для похудения.
Противопоказания и особенности приема для снижения веса
Многие женщины и мужчины используют препараты с содержанием Cr с целью борьбы с лишним весом. Несмотря на эффективность таких добавок, их не всегда рекомендуется применять для похудения. Исключения следующие:
- период вынашивания ребенка;
- индивидуальная непереносимость;
- период лактации.
Если уж и принимать специальные добавки для похудения, то стоит учесть следующие моменты:
- Обязательно придерживайтесь диеты, базирующейся на продуктах с минимальным гликемическим индексом.
- Ведите активный образ жизни, больше занимайтесь спортом.
- Создавайте энергетический дефицит, то есть расходуйте больше калорий, чем потребляете.
- Всегда консультируйтесь со специалистом перед приемом препарата.
Препараты с хромом
Во избежание дефицита врачи часто рекомендуют принимать препараты, содержащие хром. Список популярных добавок приведем ниже:
- Пиколинат хрома — препарат, название которого известно любителям разных диет. Эта добавка считается лучшей в вопросе похудения, благодаря оптимальному составу и быстрой усвояемости. Действие направлено на улучшение обменных процессов, повышение общей работоспособности и снижение лишнего веса.
- Центури 2000 — аптечный препарат, в котором содержится 24 витамина, в которых нуждается организм. Присутствует здесь и рассматриваемый нами минерал. Действие направлено на устранение гормональных нарушений, нормализацию обменных процессов и помощь в сжигании жиров. Центури 2000 — отличный вариант для активных людей, которые ставят целью избавиться от лишнего веса.
- «Будь Здоров» (Stay Health). Рассматривая, в каких витаминах содержится хром, стоит упомянуть и название этого препарата. В его составе присутствует большой объем витаминов и микроэлементов, укрепляющих иммунную систему, снижающих риск болезней сердца и развития онкологии. Кроме того, полезные элементы в препарате придают бодрости и повышают общую работоспособность.
- Карнитин Плюс Хром — добавка, оказывающая многогранное действие на организм человека. Ее прием — гарантия нормализации обменных процессов, ускорения метаболизма, подавления аппетита и снижения тяги к сладостям. Такой препарат часто назначается для похудения. Его включаю в программы по контролю массы и при снижении веса.
Упомянутые комплексы витаминов с хромом назначаются не только для похудения, но и с целью борьбы со следующими заболеваниями:
- мужское бесплодие;
- сахарный диабет;
- атеросклероз;
- нарушение работы ЦНС;
- наследственная склонность к диабету и так далее.
Эффект от приема можно получить при продолжительности курса от двух месяцев и более.
Встречаются также витамины с хромом в аптеке с добавлением карнитина. Такое сочетание считается одним из наиболее эффективным, благодаря многогранному действию на организм:
- улучшение метаболических процессов;
- борьба с атеросклерозом;
- предупреждение инфаркта миокарда;
- улучшение работы сердечной мышцы;
- подавление аппетита;
- продление молодости;
- профилактика сахарного диабета;
- снижение уровня опасного холестерина в крови.
Отдельно стоит отметить, что сочетание хрома и карнитина идеально подходит при решении вопросов с похудением. Прием комплекса обеспечивает быстрое «подтягивание» фигуры и стабилизацию веса. При этом кожа выглядит красивой, эластичной и более молодой. Такой эффект становится возможным, благодаря активизации обменных процессов и накоплению карнитина в организме.