Sushi-food1.ru

Правильное питание
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Блюда из тыквы для похудения рецепты

Рецепты из тыквы для снижения веса

Тем, кто придерживается правильного питания, стоит знать, что существуют простые рецепты блюд из тыквы для похудения и быстрого скидывания веса. Как оказывается, овощ имеет низкую калорийность и при этом высокую питательность.

Почему худеют от тыквы

Тыквенная мякоть содержит витамины Е, А, С, которые способствуют ускорению метаболизма. Но самый ценный для похудения элемент в этой культуре — карнитин. Он провоцирует активный распад жиров и значительно повышает выносливость организма. Именно поэтому с помощью тыквы можно быстро скинуть вес, не оставаясь голодным. Особенно карнитин любят спортсмены и фитоняшки.

Кроме того, тыква обладает такими преимуществами:

  • На 92% состоит из воды;
  • Содержит 7,7 г углеводов и 1,3 г растительного белка на 100 г продукта;
  • На 100 г тыквы приходится всего 22 ккал;
  • Тыква богата кальцием, калием, железом, цинком, магнием, пектином, витаминами (в том числе витамином Т).

Важно: опытные диетологи уверяют, что при двухнедельной тыквенной диете удается сбросить до 6 кг веса. Если к правильному питанию добавить ещё и активные физические нагрузки, результат будет ещё более заметным.

Тыква оказывает на организм такое положительное влияние:

  • Снижает уровень вредного холестерина в крови;
  • Очищает печень от токсинов;
  • Ускоряет метаболизм;
  • Стимулирует лёгкий мочегонный эффект, за счет чего выводит излишки жидкости;
  • Нормализует стул.

Рецепты из тыквы чтобы похудеть

Из обычной огородной культуры можно приготовить массу вкусных и питательных блюд. При этом они не будут однообразными. Ниже приводим популярные рецепты, благодаря которым вы сможете сбросить лишний вес.

Салат питательный

Это блюдо можно смело съедать на завтрак или ужин, а также в качестве лёгкого перекуса или десерта. Для приготовления салата вам понадобятся:

  • Тыква мускатного сорта – 300 г;
  • Одно среднее яблоко;
  • Одна средняя морковь;
  • Мёд — 1 ст. л.;
  • Лимон — 0,5 шт.;
  • Горсть грецких орехов.

Готовят салат таким образом:

  • Тыкву, морковь и яблоко очищают от кожуры. Здесь по желанию яблоко можно оставить в первозданном виде. То есть кожуру не трогать.
  • Затем все фрукты и овощи трут на крупную терку. Либо режут тонкой длинной соломкой. Кому как нравится.
  • С лимона срезают кожуру. Цедру трут на мелкую терку, а сок выдавливают.
  • Грецкие орехи мельчат.
  • Мёд смешивают с лимонным соком и цедрой до образования однородной массы.
  • Все натёртые фрукты и овощи смешивают в отдельной таре.
  • Заправляют салат лимонно-медовой смесью.

При подаче блюдо украшают измельченным грецким орехом.

Крем-суп

Диетические блюда из тыквы пополнил этот питательный суп. Для

Того чтобы его приготовить возьмите:

Крем-суп из тыквы

  • Небольшую тыковку;
  • Нежирное молоко — 0,5 л;
  • Мускатный орех.

Для приготовления супа тыкву предварительно нужно запечь в духовке. Либо до готовности отварить её. После того как овощ будет готов, его мельчт на блендере. Затем смешивают тыквенную массу с подогретым молоком до консистенции густой сметаны. Суп кипятят на малом огне. При подаче добавляют мускатный орех.

Есть и ещё один рецепт вкусного крем-супа из тыквы. Из ингредиентов вам понадобятся:

  • Спелая тыква – 300 г;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук старый – 1 шт.;
  • Помидор свежий – 2 шт.;
  • Оливковое масло – 50 г.,
  • Нежирное молоко – 0,5 л.

Тыкву вначале запекают в духовке или тушат в оливковом масле, предварительно нарезав её мелко. Затем сюда же в сковороду добавляют остальные измельченные овощи. Они при тушении должны стать мягкими. Как только это произойдёт, овощную массу пропускают через блендер. Затем кашицу соединяют с нежирным молоком и доводят до кипения. Приправить суп можно небольшим количеством соли, молотого чёрного перца, свежей рубленой зеленью.

Важно: эти рецепты из тыквы для похудения относятся к категории «в духовке».

Тыквенное рагу

Чтобы приготовить лёгкое и питательные тыквенное рагу, вам потребуется:

  • Тыква – 300 г;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Помидоры свежие – 2 шт.;
  • Фасоль свежая или консервированная – 200 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Пряные травы.

Все овощи очищают от плодоножек и где нужно от кожуры. Тыкву и помидор режем кубиком. Репчатый лук мельчат. Все овощи припускают в небольшом количестве оливкового масла. Можно в кастрюльке. Сюда же добавляют отварную или консервированную фасоль. Затем полуготовое рагу смешивают с небольшим количеством воды и тушат до готовности. Как только ингредиенты станут мягкими, блюдо приправляют молотым перцем, солью и пряными травами.

Для справки: рагу можно приготовить и в мультиварке.

Тыквенное рагу с фасолью

Каша из тыквы

Для приготовления сытной каши нужно взять:

  • Тыква – 500 г;
  • Бурый рис, пшено или овсяные хлопья – 7 столовых ложек;
  • Вода – 1 л;
  • Нежирное молоко – 1 стакан.

Предварительно тыкву очищают от кожуры и нарезают мелким кубиком. Заливают водой и варят на медленном огне до полуготовности. Затем сюда же добавляют выбранную крупу. Продолжают варку каши до готовности риса, овсянки или пшена. По мере убывания воды в блюдо добавляют молоко. Каша считается полностью готовой, когда она приобрела однородную массу средней густоты. При подаче блюдо можно посолить или приправить маленьким кусочком сливочного масла.

Тыквенные оладьи

Солнечные тыквенные оладушки готовят из таких ингредиентов:

  • Тыква – 500 г;
  • Морковь –1 штука;
  • Яйцо куриное – 1штука;
  • Мука пшеничная – до получения нужной консистенции.

Чтобы приготовить оладки, сделайте следующее:

  • На крупную тёрку натрите очищенную тыкву и морковь;
  • В массу вбейте куриное яйцо;
  • Все тщательно перемешайте;
  • Добавляйте в смесь пшеничную муку до тех пор, пока она не примет консистенцию средней густоты (так чтобы масса не стекала с ложки);
  • Слегка посолите и поперчите тыквенное тесто;
  • На разогретую сковороду налейте немного оливкового масла и выложите столовой ложкой оладушки;
  • Пожарьте их на медленном огне с двух сторон.

Кушать оладьи можно как самостоятельное блюдо или с любым крупяным гарниром.

Смузи

Смузи может заменить завтрак, ужин или перекус. Для его приготовления возьмите такие компоненты:

  • Очищенная тыква – 100 г;
  • Грейпфрут – 1 штука;
  • Лимон – 0,5 шт.;
  • Корица – на кончике ножа;
  • Мёд – две чайные ложки.

Для приготовления смузи все ингредиенты загрузите в блендер и взбейте их до однородной массы. При подаче блюдо можно украсить веточкой свежей мяты.

Такие простые рецепты блюд из тыквы для похудения помогают быстро скинуть вес.

Напишите в комментариях: А как вы худеете на тыкве?

Тыква — лучший друг худеющих! Диетические рецепты

    Тыква – отличный выбор для худеющих.

    Это низкокалорийный овощ, содержащий менее 30 калорий на 100 г. Благодаря большому объему клетчатки пища в желудке задерживается, создавая эффект насыщения на продолжительное время.

    Кроме того, пищевые волокна замедляют скорость усвоения сахара организмом, удерживая стабильным уровень глюкозы в крови. Оба этих свойства выгодны худеющим, поскольку диетическое блюдо из тыквы поможет контролировать дневную калорийность и высвобождение жирозапасающего гормона инсулина.

    Запеченная тыква

    Рецепты диетических блюд из тыквы несложные, готовятся быстро и получаются вкусно.

    Самый простой вариант – запечь овощ в духовке. Для этого вымойте тыкву, разрежьте пополам и очистите от семечек. Нарежьте на порционные куски и положите их на противень кожицей вниз. Ломтики посыпьте сверху корицей и сахаром. Вместо сахара можно слегка смазать медом.

    Если тыква сладких сортов, вы можете сэкономить на калорийности и совсем не подслащивать овощ.

    Поставьте тыкву запекаться на 20 минут в духовку, нагретую до 180 градусов. Проверьте на готовность, проткнув мякоть кончиком ножа. В 100 г запеченной тыквы содержится всего 50 калорий – это очень выгодный десерт для тех, кто избавляется от лишнего веса. Мякоть запеченной тыквы можно измельчить в блендере и использовать для приготовления супов и выпечки.

    Тыквенно-белковый коктейль

    Протеиновый коктейль с тыквой богат белком, клетчаткой и витаминами. Порция коктейля даст насыщение на долгое время и заменит один прием пищи с утра или после тренировки.

    Входящие в состав тыква и банан обеспечат энергией, а чистый белок замедлит усваивание углеводов и послужит строительным материалом для мышц. Для приготовления коктейля необходимо:

    • 1 стакан обезжиренного молока;
    • половина стакана тыквенного пюре;
    • 1 банан;
    • 1 мерная ложка протеинового порошка с ванильным вкусом;
    • половина ч. л. корицы.
    Читать еще:  Рецепт пп на неделю для похудения

    Для максимальной пользы возьмите свежую тыкву, измельчив ее на терке или в кухонном комбайне. Если вам не нравится вкус свежей тыквы, сделайте пюре из овоща, запеченного в духовке. Перемешайте в блендере все ингредиенты и добавьте кубики льда по желанию.

    В приготовленной порции протеинового коктейля с тыквой содержится 300 калорий, 30 г белка и практически отсутствуют жиры. Больше напитков для похудения смотрите в статье.

    Тыквенный суп-пюре

    Рецепт диетического тыквенного супа-пюре включает несколько специй, что придает блюду аромат и пикантный вкус. Кроме того, специи разгоняют обмен веществ, а пюреобразная структура позволяет быстро насытиться, что положительно действует на процесс похудения.

    Входящая в состав супа фасоль обеспечит блюдо растительным белком, не перегружая жирами. На 8 порций понадобится:

    • 1 ч. л. растительного масла;
    • измельчить 1 луковицу;
    • измельчить 5 зубчиков чеснока;
    • покрошить 1 красный жгучий перец;
    • по полторы ч. л. молотого кумина, орегано, соли;
    • 8 стаканов воды или бульона;
    • 800 г пюре из запеченной тыквы;
    • 400 г отваренной фасоли (можно использовать консервированную);
    • 2 ст. л. красного винного уксуса;
    • 2 ст. л. меда.

    В глубокой емкости обжарьте 3–5 минут на масле лук, чеснок и красный перец до мягкого состояния. Добавьте специи и жарьте еще 2 минуты. Вылейте в кастрюлю бульон, тыквенное пюре и фасоль. Варите 20 минут, не закрывая крышкой. Затем добавьте уксус, мед и готовьте еще 3–5 минут.

    Снимите кастрюлю с плиты. Погружным блендером измельчите массу до пюреобразного состояния. Подавайте теплым, сверху посыпьте тыквенными семечками.

    Порция супа, сваренного на мясном бульоне, составляет около 190 калорий. Если варить суп на овощном бульоне, он содержит 150 калорий на порцию. Калорийность супа на воде составляет всего 115 калорий на порцию. Больше рецептов диетических супов.

    Тыквенный хлеб

    Рецепты диетических блюд из тыквы для похудения не исключают приготовление выпечки.

    Тыква – один из немногих овощей, которые можно использовать для десертов.

    Чтобы снизить калорийность тыквенной выпечки и повысить ее пользу для организма, возьмите йогурт вместо масла и замените белую муку неотбеленной цельнозерновой.

    Для приготовления тыквенного хлеба необходимо:

    • 1 стакан сахара;
    • 2 яичных белка;
    • треть стакана обезжиренного йогурта или кефира;
    • 1,3 стакана измельченной тыквы;
    • четверть стакана растительного масла;
    • 1 стакан пшеничной муки;
    • 3/4 стакана цельнозерновой муки;
    • половина ч. л. разрыхлителя;
    • 1 ч. л. корицы;
    • по половине ч. л. соды и соли.

    Духовку предварительно нагрейте до 180 градусов. Смажьте маслом прямоугольную форму для выпекания и присыпьте мукой. В большой чаше взбейте сахар и яичные белки. Добавьте йогурт, тыкву, масло. Отдельно перемешайте муку с разрыхлителем, содой, солью и корицей. Медленно подмешивайте эту смесь в яично-тыквенную массу. Пеките 45 минут, проверьте сухой деревянной палочкой на готовность.

    Ломтик тыквенного хлеба толщиной 2 см содержит 167 калорий.

    Тыквенная запеканка

    Ароматные диетические блюда из тыквы можно приготовить по рецептам запеканок. Низкокалорийная тыквенная запеканка обладает нежной текстурой и подойдет как в качестве диетического завтрака, так и для перекуса в течение дня.

    Для приготовления запеканки необходимо:

    • 500 г тыквы;
    • 3 яблока;
    • 2 яйца;
    • 3 ст. л. манной крупы;
    • 1 ст. л. сахара.
    • очень вкусное овсяное печенье
    • как приготовить диетическую творожную запеканку
    • изредка можно побаловать себя диетическим яблочным пирогом рецепт

    Тыкву очистите от семечек и кожуры, положите в кастрюлю с водой и варите 25 минут. Вылейте воду и погружным блендером измельчите в пюреобразную массу. Почистите яблоки и натрите на терке. Смешайте с тыквенным пюре, добавьте сахар и манку. Оставьте тесто на 10 минут, чтобы манка пропиталась соком.

    Отдельно взбейте миксером яйца и добавьте их в основную массу. Выстелите пекарской бумагой форму для выпечки и переложите тесто в нее. Нагрейте духовой шкаф до 200 градусов и пеките 40 минут.

    Получится 6 порций запеканки по 130 калорий каждая.

    Тыква при похудении и диете: рецепты блюд

    Вкусный, сладкий овощ не зря занимает передовые позиции в рейтинге продуктов для снижения веса. Из одной тыквины можно получить сразу несколько диетических и очень полезных лакомств – ароматную мякоть, семечки, сок. Тыква при похудении должна входить в рацион в термообработанном и сыром виде (можно измельчить на терке и добавлять в салаты). Большое количество рецептов позволяет организовать разнообразное и полезное меню.

    Польза тыквы для похудения

    Овощ отлично выводит токсины и чистит организм от паразитов. Сырая тыква имеет низкую калорийность – всего 28 килокалорий на 100 г, а вареная и того меньше. Еще одно преимущество оранжевого плода – наличие витамина Т (карнитина). Он ускоряет обмен веществ, подстегивает процесс жиросжигания, способствует укреплению мышечной массы и подтягиванию кожи в процессе похудения. Мякоть овоща на 95% состоит из воды и клетчатки, что помогает продукту быстро утолять голод, стимулировать перистальтику кишечника и замедлять всасывание жиров.

    Масло

    Этот продукт получают из семян овоща. Калорийность масла чрезвычайно высокая – 898-899 ккал/100 г, однако употреблять его надо совсем немного. Всего 1-2 ч. л. продукта в день изменят вашу фигуру, настроение и самочувствие. Тыквенное масло употребляют только в сыром виде как заправку к салатам, жарить на нем нельзя. Полезные свойства продукта для похудения:

    • уменьшает концентрацию холестерина в крови;
    • выводит токсины из печени, кишечника, нейтрализует действие алкоголя;
    • стимулирует работу желчного пузыря, печени, устраняет неприятные симптомы при метеоризме, избавляет от запоров;
    • является щедрым источником витамина Е, который отвечает за красоту кожных покровов;
    • тыквенное масло поставляет в организм полиненасыщенные жирные кислоты, 53 минерала, практически все витамины;
    • ускоряет процесс сжигания жиров.

    Семена

    Тыквенное семя нужно употреблять в меру, поскольку его энергетическая ценность составляет 556 ккал/100 г. При похудении разрешается съедать 1-2 горсти вместо перекусов. Отдавать предпочтение стоит сырым высушенным семенам, жареных и соленых ядер тыквы стоит избегать. Продукт приносит такую пользу:

    • Обогащает организм железом, лейцином, благодаря чему повышается уровень выносливости, энергии.
    • Смесь семян, соевого молока и лука убивает кишечных паразитов.
    • Такие семена являются источником растительных волокон, белка, полиненасыщенных жирных кислот.
    • Нормализуют сон, регулируют уровень сахара в крови и перебивают тягу к сладкому.
    • Послабляют кишечник, ускоряют обмен веществ.

    Сырая тыква для похудения

    Питание сочной мякотью будет очень полезно для красоты фигуры и здоровья систем организма. Можно ли есть тыкву при похудении? Даже нужно! Стоит она недорого, а сколько вкусных блюд получается из оранжевого овоща. Тыква при диете запекается, отваривается, идет дополнением к каше, блинчикам, салатам, десертам. В сыром овоще практически нет жиров, из 100 г всего 7,7 г приходится на углеводы, 1,3 г – на белки. Сладкая тыквина в какой-то степени компенсирует тягу к сахару.

    Тыквенный фреш для похудения пьют в разгрузочные дни и на диетах. Он отлично сочетается с яблочным, морковным, свекольным соком. Выжимка из овоща скрашивает вкус шпинатного, капустного и сельдерейного фреша, которые мало кто может употреблять в чистом виде. Вкусный тыквенный напиток приносит организму пользу:

    • Питает тело витаминами группы В, РР, С, медью, калием, магнием, железом. Концентрация этих веществ выше, чем в мякоти. Такой состав поддерживает иммунитет, борется с анемией и выводит избыточную жидкость из тканей.
    • Тыквенный сок богат пектином – растворимой клетчаткой, которая поглощает токсины, радионуклиды, сокращает количество холестериновых бляшек.
    • Продукт омолаживает организм, дарит красоту ногтям, волосам, коже.

    Тыквенная диета

    Среди женщин и мужчин самую большую популярность приобрел разгрузочный день на этом овоще, четырех- и семидневная диета на тыкве для похудения. Общие правила для снижения массы одинаковые: 5-6 приемов пищи за сутки, 1,5-2 л чистой воды, никаких быстрых углеводов, кроме некоторых фруктов, небольшие порции. Тыквенная диета для похудения под силу только тем людям, которые любят этот продукт. Перед стартом снижения веса убедитесь, что у вас нет аллергии на овощ.

    На 7 дней

    Такая диета противопоказана спортсменам и людям, занимающимся тяжелой физической работой. Она очень низкокалорийная, поэтому может спровоцировать потерю мышечной массы. Правила диеты:

    • Каждый день вы едите тыквенную кашу, приготовленную из 200 г овоща и 50 г крупы (пшена, бурого/коричневого риса). Этого количества блюда хватит на 2 порции, вторую вы съедите на ужин. Утром и вечером выпиваете чашку кефира.
    • Обед состоит из 200 г тыквенного пюре.
    • Перекус вы организовываете, если голод слишком сильный. Разрешается съесть 100 г тыквенного пюре или 1 яблоко.
    • Сахар, подсластители запрещены. Чай, кофе пить можно, но без добавок.
    Читать еще:  Рецепты при язве двенадцатиперстной кишки меню

    На 4 дня

    Это один короткий цикл, который можно проводить 3 раза. Общая длительность диеты – 12 дней, и почти за 2 недели девушки теряют около 8 кг. Суточная калорийность рациона не должна превышать 1500 ккал. Объем порций вы подбираете индивидуально. Необходимо снизить до минимума употребление соли, специй. Меню представлено в таблице:

    Каша из тыквины, салат: тыквина, морковь, лимонный сок

    Тыквенный суп, черный хлеб

    Тыква тушеная/запеченная или оладьи

    Йогурт, творог, кефир, тыквенные семечки

    Каша из тыквины, салат: тыквина, яблоко, лимонный сок или йогурт в качестве заправки

    Любой нежирный суп, печеные пирожки с тыквой

    Печеные яблоки с творогом и черносливом

    Тыквенная каша, салат: тыквина, ананас

    Тыквенный суп с фрикадельками, ржаной хлебец

    Нежирный творог, салат: тыквина, ананас, натуральный йогурт

    Тыквенная каша, салат: морковь, тыквина

    Овощной тыквенный суп, тушеный болгарский перец

    Рагу: тыквина, морковь, грибы, кабачок, зелень, лук, растительное масло

    Овощные, фруктовые соки, морс, травяные отвары, компот, чай

    Разгрузочный день

    Есть три варианта, чем питаться в течение суток. Тыква при похудении может употребляться так:

    • Овощ необходимо запечь в духовке до мягкости. Разделите на 5 одинаковых порций, ешьте весь день. Можно присыпать корицей. Другие продукты не стоит есть.
    • Более щадящий способ похудеть – есть тыквенную кашу. Ее делают на основе нешлифованного риса. Рацион дополняют семечками и соком овоща.
    • Еще более разнообразное меню разгрузки включает в себя тыквенные салаты, супы, каши. Все готовится без приправ, сахара, масла.

    Блюда из тыквы для похудения

    Создание вкусностей из этого овоща занимает не слишком много времени. Простые диетические блюда из тыквы для похудения будут готовы к подаче спустя 40-50 минут. Для варки овоща потребуется 20-30 минут в зависимости от сорта, для выпекания – 20-40 минут. Сам по себе продукт не имеет четко выраженного вкуса. Он прекрасно гармонирует с медом, тмином, молотым перцем, чесноком, пряными травами.

    Салат

    Из овоща можно приготовить большое количество салатов. Продукт хорошо сочетается с яблоком, морковью, лимоном, орехами, мясом, чечевицей. Следующий салат из тыквы для похудения придется по вкусу многим:

    • тыквина – 0,6 кг;
    • лимон – 1-2 шт.;
    • яблоки – 4-5 шт.;
    • морковь – 0,3 кг;
    • мед, орехи – по вкусу.
    1. Овощи и яблоки нарежьте соломкой.
    2. Выдавите сок из лимонов, хорошо взбейте его с медом.
    3. Смешайте основные компоненты с заправкой, выложите горкой в салатник. Сверху присыпьте рублеными орехами.

    Для каш нужно брать обезжиренное молоко, класть минимум сахара. Не стоит налегать на это блюдо, поскольку оно калорийное. Рецепт вкуснейшей тыквенной каши:

    • тыквина – 0,3 кг;
    • пшено – 0,5 ст.;
    • вода – 1 ст.;
    • молоко – 0,5 л;
    • изюм – 50 г;
    • сахар и ванильный сахар (можно мед) – по вкусу;
    • соль – щепотка.
    1. Овощ очистите от шкурки, удалите семена. Нарежьте овощ кубиками, поместите в кастрюлю, залейте водой и тушите до мягкости под закрытой крышкой.
    2. Когда тыква будет готова, снимите кастрюлю с огня и разомните овощ до состояния пюре.
    3. Налейте в кастрюлю молоко, всыпьте пшено, добавьте соль, сахар, изюм. Периодически помешивайте блюдо, варите до готовности.

    Диетический суп

    Запрет на некоторые блюда при похудении не будет казаться таким сложным, если вы разнообразите меню необычным супом. Результат нижеприведенного рецепта вас порадует:

    • тыквина – 2 кг;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • фенхель – 0,5 шт.;
    • сельдерей – 2 стебля;
    • помидор – 1 шт.;
    • чеснок – 3 головки;
    • тыквенные семечки, базилик – для подачи.
    1. Фенхель, лук, сельдерей порежьте произвольно.
    2. Измельчите чеснок, быстро обжарьте на оливковом масле.
    3. Добавьте к нему порезанные овощи, долейте немного воды, тушите 10-15 минут.
    4. Тыквину нарежьте кубиками, помидор очистите от кожицы, семян, порежьте. Добавьте овощи к тушеным ингредиентам, готовьте 20-25 минут до мягкости тыквы.
    5. Измельчите компоненты блюда в блендере. Пюреобразную массу прокипятите, посолите.
    6. При подаче посыпьте семечками, базиликом.

    Никакие заболевания не страшны, если иммунитет крепкий. Функции защитной системы во многом зависят от питания. Разнообразьте свой рацион вкусным и полезным овощным блюдом:

    • тыквина – 0,2 кг;
    • кабачок – 0,1 кг;
    • грибы – 0,1 кг;
    • фасоль – 50 г;
    • морковь – 1 шт.;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • масло подсолнечное – 1 ч. л.
    • Заранее замочите фасоль.
    • Лук, тыкву, кабачки нарежьте кубиками, грибы – кусочками, морковь измельчите на терке.
    • Протушите в сотейнике лук, затем добавьте к нему фасоль, долейте воды и держите ингредиенты на плите 15 минут.
    • Внесите остальные компоненты, посолите, тушите до готовности.

    Блинчики

    Сами блинчики можете приготовить по своему полюбившемуся рецепту. Диетический вариант блюда предлагает пшеничную муку смешивать с овсяной, гречневой, замешивать тесто на обезжиренном кефире. Для вкусной начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:

    • тыквина – 0,3 кг;
    • нежирный творог – 200 г;
    • яйцо – 1 шт.;
    • сахар + ванильный сахар – 2 ст. л.
    • Протушите тыкву до мягкости. Откиньте готовые кусочки на сито, чтобы лишняя влага стекла.
    • Поместите в одну миску все ингредиенты начинки. Взбейте погружным блендером до однородного состояния.
    • В каждый блинчик положите 1 ст. л. сладкой смеси. Заверните конвертом, обжаривайте на сковороде на протяжении 5 минут.

    Пирог

    Этот простой десерт станет отдушиной при похудении. Запоминайте рецепт:

    • мука – 0,2 кг;
    • тыквина – 0,3 кг;
    • яблоки – 1 шт.;
    • сахар – 150 г;
    • масло сливочное – 100 г;
    • яйца – 2 шт.;
    • мед, корица молотая, сода, подсолнечное масло – по 1 ч. л.
    • Тыкву и яблоки натрите на крупной терке. Добавьте к ним корицу, мед, 50 г сахара. Перемешайте и отправьте в микроволновку на 60 с.
    • Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром. Внесите яйцо, перемешайте.
    • Соедините две ранее приготовленные смеси.
    • Муку смешайте с содой. Добавляйте ее в заготовку постепенно. Тесто должно получиться густое, его будет тяжело мешать.
    • Смажьте форму маслом, вылейте тесто, поставьте в духовку на 40-45 минут при 180 °C. Готовность проверяйте зубочисткой.

    Коктейль

    Ароматный напиток станет профилактикой срывов при похудении. Приготовить его легко:

    • тыквина – 250 г;
    • молоко – 300 мл;
    • мед – 2 ст. л.;
    • ванильный сахар – 1 ч. л.;
    • корица – 0,5 ч. л.
    • Тыквину, нарезанную на кубики, отварите в течение 10-15 минут.
    • Откиньте овощ на сито, дайте остыть.
    • Ингредиенты коктейля взбейте в блендере, разлейте по стаканам, сверху присыпьте корицей.

    Видео

    Отзывы

    Тыква ‒ отличный продукт для всей семьи. Мне полюбилось тыквенное масло – оно богато Омега-3 и Омега-6, которые так важны для кожи, волос. После употребления маслица шевелюра стала блестящей, густой. Семечки грызу вместо перекусов. Обожаемая мною каша ‒ рис и тыква, готовлю ее каждую неделю. Вес не снижается, но и не полнею.

    Я сидела на тыквенной диете. Похудение удалось. Мне было вкусно, не скажу, что сытно, но терпимо. За 2 недели сбросила 6 кг и не перестала любить овощ. Готовила тыквенную кашу на пшене, крем-суп, простые салаты. Иногда разрешала себе горсть семечек. Когда становилось тяжело, делала коктейль, отводила душу.

    Есть одну тыкву ‒ это слишком, у нее специфический вкус. Я пыталась испечь пирог, сварить кашу, приготовить овощ с медом в духовке – ничего не понравилось. В любом случае при похудении надо отказываться от сахара, мучного и других вредных продуктов. С таким раскладом можно убирать килограммы обычным меню.

    Вкусные диетические блюда из тыквы для похудения

    Рассмотрим самые популярные и вкусные диетические блюда из тыквы для похудения и пользу этого овоща для организма человека.

    Что бы съесть такого вкусного и полезного и в то же время не набрать лишних килограмм? Отличным вариантом будет именно тыква!

    Чем полезна тыква для организма?

    Необходимо включать в свой рацион этот овощ по ряду причин:

    Читать еще:  Геркулес по утрам для похудения рецепт

    1. Во-первых, тыква — это кладезь различных витаминов (D, С, А, Е, а также K, В, РР и витамин группы Т) и микроэлементов (Fe, K, Mg, Ca и др.).
    2. Во-вторых, она помогает побороть лишний вес. Весьма актуален сегодня вопрос похудения при помощи тыквы. Именно она содержит уникальный витамин Т, который помогает продлить молодость, поддержать здоровье и ускорить обмен веществ.
  • А какова же калорийность тыквы?

    Она является низкокалорийным продуктом — 25 ккал на 100 грамм продукта . Тыква состоит из воды почти на 95%.

    Тыквенный семена

    Семена тыквы содержат в себе клетчатку, которая, в свою очередь, является отличным средством, улучшающим работу ЖКТ. Еще в тыквенных семенах есть масла, белок и полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6).

    Чем ещё полезны тыквенные семена?

    1. Семена применяют для профилактики различных заболеваний мочеполовой системы.
    2. Широко известен их противопаразитарный эффект. Их назначают даже детишкам и беременным женщинам, так как они нетоксичны.
    3. Рекомендуют тыквенные семена и как компонент диетического питания.

    Как же принимать семена для профилактики?

    Сперва необходимо очистить семечко от кожуры. Взрослым рекомендуется есть по 20 штук в день, а детям — по 12.

    Зеленая кожица, покрывающая семечку, содержит кукурбитин, обладающий антигельминтным эффектом. Если у вас обнаружили этих паразитов, то необходимо в качестве дополнительного лечения употреблять по 100 семян в день.

    Можно использовать тыквенные семечки для похудения. В течение месяца пару раз в неделю рекомендуется устраивать разгрузочные дни: есть семечки и пить только воду.

    Тыквенное масло

    Масло тыквы замечательно подходит тем, кто хочет похудеть. Тыквенное масло для похудения следует добавлять вместо подсолнечного, например, для заправки салатов. Либо можно пить тыквенное масло для похудения: 1 ст.л. за час до еды.

    Тыквенное масло благоприятно воздействует на работу кишечника, кровеносных сосудов и внутренних органов, так как содержит огромное количество минералов и витаминов. Например, цинк активно отводит желчь, поэтому высока его польза при заболеваниях печени.

    Противосклеротический, противоязвенный, противопаразитарный, антиоксидантный и гепапротекторный эффект — всем этим характеризуется тыквенное масло. Его принимают при различных проблемах с ЖКТ, атеросклерозе, стоматитах, а также при гинекологических заболеваниях.

    Тыквенный сок

    Свежевыжатый сок тыквы оказывает превосходное мочегонное действие. Он выводит лишнюю жидкость из организма, не раздражая почечных каналов, потому его используют, даже если есть камни в почках, хронические запоры, геморрой.

  • Рекомендованная к употреблению доза — 200 мл в течение 3 недель. Но нельзя пить такой сок тем, у кого понижена кислотность желудка, присутствует склонность к диарее и есть болезни поджелудочной железы.

    Используют сок для похудения в качестве разгрузки во время диет. Так как он очень сытный, то у вас не возникнет чувство голода.

    Меню тыквенной диеты

    Как работает тыквенная диета для похудения в чём её эффектность?

    1. Меню тыквенной диеты достаточно разнообразное, несмотря на то что рацион составляют диетические блюда из тыквы.
    2. Рассчитана на длительный срок, а меню повторяется каждые 4 дня.
    3. Питаться следует 3 раза в день, но если организму не хватает еды, можно устроить легкий перекус, для которого хорошо подойдет сырая тыква, нарезанная мелкими ломтиками, или тыквенный сок.
    4. Соблюдая тыквенную диету, надо отказаться от сладкого и алкоголя, уменьшить употребление специй и соли. Дневная норма калорий — 1500.

    Результаты вас непременно порадуют. Статистика гласит, что за несколько недель диета для похудения дает вам возможность избавиться от 8 кг жира.

    Стоит выработать четкий режим: приемы пищи должны быть примерно в одно и то же время. В приготовлении блюд вам помогут диетические рецепты, представленные чуть ниже.

    Итак, меню диеты на тыкве на 4 дня:

    1 день:

    • завтрак: салат с тыквой и лимонным соком, каша на выбор (тыквенная, пшенная, овсяная, рисовая), несладкий чай;
    • обед: суп из тыквы, кусок ржаного хлеба, несладкий чай;
    • ужин: тушеная тыква или оладушки из тыквы.

    2 день:

    Совет от диетолога Ирины Шилиной
    Здоровое питание несовместимо со строгими диетическими ограничениями, недоеданием и длительным голоданием. Незачем стремиться к аномальной худобе, лишая себя пищи, которая приносит удовольствие. Обратите внимание на новейшие методики по снижению веса.
    Подробнее о здоровой еде ->

    • завтрак: салат из тыквы с лимонным соком и яблоком, каша из тыквы;
    • обед: тыквенный суп, отбивные из тыквы и несладкий компот;
    • ужин: яблоки, запеченные с черносливом, либо тыквенные пироги с фруктами.

    3 день:

    • завтрак: салат с ананасами и тыквой, тыквенная каша;
    • обед: суп из тыквы и фрикаделек, 1 ломтик ржаного хлеба и чай без сахара;
    • ужин: салат с ананасами и тыквой в натуральном йогурте.

    4 день:

    • завтрак: салат с морковкой и тыквой, тыквенная кашка;
    • обед: легкий суп из овощей и перец, запеченный в духовке, стакан отвара из ягод;
    • ужин: рагу из тыквы.

    При покупке тыквы необходимо оценить цвет ее мякоти: он должен быть бледно-желтым.

    После окончания диеты на тыкве следует постепенно переходить на привычное питание. Ешьте фрукты, овощи и обезжиренные или же с жирностью не более 5% молочные продукты. Кроме того, необходимо пить не менее 2 литров воды.

    Низкокалорийные рецепты блюд из тыквы

    Существует множество рецептов блюд из тыквы для похудения. Они несложные и понятны каждой хозяйке на кухне.

    Приготовленные по этим рецептам блюда выгоняют скопившуюся жидкость из организма и очищают его от залежей шлаков, продуктов распада. Кроме того, они налаживают работу желудочно-кишечного тракта и приводят в порядок водно-солевой баланс.

    Рассмотрим ниже наиболее популярные низкокалорийные рецепты из тыквы.

    • тыква (1 шт.);
    • морковка (2 шт.);
    • фасоль консервированная (1 банка);
    • помидоры (3 шт.);
    • специи и зелень по вкусу.
    1. Очищаем тыкву и 2 морковки, режем их кубиками.
    2. Затем на разогретую сковородку добавляем подсолнечное масло и обжариваем их.
    3. После появления золотистого цвета нужно добавить немного кипяченой воды и дождаться закипания.
    4. Потушить минут 15. Потом засыпать фасоль и потомить на слабом огне.
    5. За 5 — 10 минут до готовности солим, перчим, добавляем мелко нарезанную зелень и томаты.

    Вкусное и ароматное рагу готово!

    Тыквенные оладьи

    • мелко натертая тыква (100 г);
    • мука (2 ст. л.);
    • кефир (1 ст. л.);
    • немного соли и соды;
    • масло для жарки.

    Тыкву мелко натереть, смешать все продукты. Жарить на разогретой сковородке сперва с одной стороны, а потом с другой.

    Тыквенная каша

    • мякоть тыквы (250 г);
    • молоко (1 ст.);
    • рис (1 ст.);
    • сливочное масло (35 — 40 г);
    • соль.
    1. Очищаем и трем тыкву. Промываем рис, солим по вкусу и ставим варить на маленькую конфорку.
    2. Как только рис наполовину будет готов, выложить поверх него натертую тыквенную мякоть, оставить вариться под крышкой.
    3. Едва каша приготовится, добавляем небольшой кусочек масла и предварительно прокипяченное молоко.
    4. Оставляем настаиваться еще на 15 — 20 минут.

    Тыквенный суп

    • тыква (1 шт.);
    • молоко (1 л);
    • соль, специи (по вкусу).

    Как готовить суп из тыквы для похудения?

    1. Режем тыкву небольшими ломтиками и тушим, пока она не станет мягкой.
    2. Вливаем молоко и кипятим смесь, солим.
    3. Готовое блюдо перемешиваем в блендере. Можно украсить мелко нарезанной зеленью.

    Такой тыквенный суп незаменим при избавлении от лишних килограммов и для поддержания веса. Данное блюдо стоит включить в рацион каждого человека.

    Варенье из тыквы

    • нечищеная тыква (2 кг);
    • апельсины (2 кг);
    • лимон (1 шт.);
    • тростниковый сахар.

    Как приготовить варенье из тыквы для похудения? Оно получается полезным и вкусным и, что немаловажно, низкокалорийным. А еще такое варенье — это замечательная антицеллюлитная маска для кожи.

    Салат из тыквы с яблоком

    • тыква (150 г);
    • яблоко (2 шт.);
    • морковка (2 шт.);
    • мед/оливковое масло/сметана;
    • грецкие орешки и изюм (горсть).
    1. Овощи натираются на терке, яблоко режется мелкой соломкой.
    2. Добавляем изюм и орешки по вкусу.
    3. Заправляем салат из тыквы тем, что больше нравится: медом, маслом либо сметаной.

    Очень полезный, очищающий организм салат готов.

    Запеченная тыква с медом

    Режем тыкву ломтиками и запекаем в духовом шкафу. Готовое блюдо смазать медом и подавать как десерт.

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector
    ×
    ×