Sushi-food1.ru

Правильное питание
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

как сделать салат с креветками

Самый вкусный салат с креветками. 7 очень вкусных и простых рецептов

Креветки сейчас частый гость на праздничных столах. Не часто их просто так приготовишь на семейный ужин, чаще на памятные даты. Этот продукт очень полезен, вот только выбрать нужно правильные креветки: без лишнего льда (много раз заморожены), а лучше охлажденные.

А еще этот продукт сочетается почти со всеми продуктами: огурцами, помидорами, сыром, яйцами, кальмарами и т.д. Например, креветки – это белок, они очень дополняют кальмаров и сыр. Получится полезный салатик. Заправляют их и майонезным соусом и маслом со специями.

Яркий креветочный салат

Простой и вкусный салат из креветок с сыром и яйцом

Был у меня период, когда я просто невероятно хотела белкового салата с креветками и помидорами. Просто ведрами готова была его есть, наверно, не хватало чего-то.
Рецепт салата имеет свою изюминку из-за смешивания майонеза и лимона. Кислинка разбавит довольно пресный вкус креветок и яиц.

  • 100 гр вареных креветок
  • 2 яйца
  • 50 гр сыра
  • Майонез
  • Немного лимонного сока
  • Соль

Все продукты нарезаем.


Сыр натираем.
С майонезом смешиваем сок лимона и этой смесью заливаем салат.

Креветки иногда не режут, а просто выкладывают в салат финишным слоем, как украшение. Они съедаются в первую очередь.

Но мы любим, когда их много и поэтому измельчаем на кусочки.

Самый вкусный салат с креветками и авокадо

Авокадо также довольно полезный продукт, который чудесно дополняет все овощные блюда. А в сочетании с креветками, придает питательности и экзотичности салату.

  • 1 авокадо
  • 1 ст.л. сока лимона
  • 150 гр помидор
  • 1 пучок укропа
  • 200 гр очищенных креветок
  • Майонез

Авокадо очищаем и удаляем косточку. Режем на кусочки.

Поливаем соком лимона.

Нам нужно подготовить кусочки из помидоров и креветок.

Все смешиваем в одной емкости с майонезом.

Выложите на листья салата.

Простой салат с креветками и помидорами

Помидоры дают сок в салате, и поэтому он получается не сухой, а пропитанный. Запах сразу напоминает о лете, а вид его очень притягательный.
Если у вас большие зубчики чеснока, то возьмите 1 дольку.

  • 250 гр креветок
  • 100 гр сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец
  • 2 помидора
  • 2 отварных яйца

В закипевшую подсоленную воду высыпаем креветки.

Пока креветки остывают, мы режем помидоры, укроп, яйца.

Выкладываем в общую миску очищенные креветки.

Сверху идет натертый сыр и сок чеснока.

Солим и перчим и заправляем соусом или майонезом.

Рецепт очень вкусного салата с креветками и ананасами

Про салаты с ананасами я писала не так давно, но его вариаций так много, что все их не перечислишь. Поэтому привожу вкусный рецептик салата, который имеет ярко выраженный сладковатый привкус.

Ананасы лучше выбирать уже кусочками, но даже их я еще разрезаю на несколько кусочков, чтобы они были помельче.

Кукурузу нужно взять хорошую, сладкую и одного размера.

  • 0,5 кг креветок
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 150 гр твердого сыра
  • 3 вареных яйца
  • Зелень
  • Майонез

Смешиваем вареные креветки и яйца, заранее измельченные.

К ним добавляем кусочки ананасов, сок заранее сливаем.

Сверху натираем сыр, выкладываем рубленую зелень.

Смешиваем все с майонезом.

Если это праздничный вариант салата, тогда сначала все смешиваем, а сверху натираем сыр и пучок зелени.

Салат с креветками и крабовыми палочками

Крабовые палочки – очень популярный продукт. Еще больше рецептов салатов с крабовыми палочками здесь.

В этом салате особое место уделяется свежему огурцу. Он придает свежести и воздушности салату.


Крабовые палочки можно заменить мясом, разницы в этом никакой.

  • 2 упаковки крабовых палочек – 500 гр
  • 5 яиц
  • 1 банка кукурузы
  • 1 свежий огурец
  • 100 грамм вареных креветок
  • Майонез

Яйца, креветки и крабовые палочки измельчаем.

К ним выкладываем из банки кукурузу без жидкости.

Праздничный рецепт салата с креветками и кальмарами и красной икрой

Красная икра – деликатес, который хозяйка чаще покупает только на Новый год, Одну то баночку возьмет на распродаже. Кто-то с ней делает бутерброды с маслом, а кто-то выкладывает в салаты. Она довольно соленая, поэтому придает необычный привкус салату без соли.

Кальмаров тоже нужно взять правильных (минимум льда в пакете, средней формы и с минимумом повреждений).

  • 500 гр отварных кальмаров
  • 400 гр крабовых палочек
  • Вареные белки от 6 яиц
  • 250 гр сыра
  • 140 гр красной икры
  • 150 гр креветок
  • Майонез

Палочки сурими режем вдоль мелкой соломкой.

Белки режем также вдоль соломкой.

Рубим мяско креветок.

Очередь добавления баночки красной икры и майонезного соуса.

Этот салат солите, иначе потеряется его изюминка и интересный привкус!

Очень вкусный рецепт салата с креветками и кальмарами

Кальмаровая масса с креветками сразу ассоциируется с дарами моря. Даже, в случае добавления к ним морской капусты, вкус у салата останется выигрышным.

Я хочу вас познакомить с очень вкусным рецептом, который легко готовится и моментально съедается.

  • 600 гр кальмаров
  • 500 гр замороженных креветок
  • 5 отварных яиц
  • Соль
  • Майонез

Варим или заливаем кипятком креветки, очищаем и нарезаем.

Тушки кальмаров нужно хорошо очистить и кипятить 1 минуту.

Мелко измельчаем яйца.

Соединяем все кусочки в емкости, солим и промешиваем майонезом.

Добавив интересные ингредиенты в рецептуру, получите разнообразные вариации салатов. Возможно разбавить маслинами, красной икрой или огурчиком.

Мы часто покупаем кальмаров, чтобы восполнить белок и жирные кислоты. В магазине по скидке их килограмм можно приобрести, менее чем сто рублей. А полезности от них намного больше, чем от свинины. Да и кто откажется от голимого белка, поэтому на вечерний прием пищи можно приготовить низкокалорийный салат, а белок, как известно, не откладывается на боках.

Выбирайте рецепт себе по вкусу.

Главное, вовремя морепродукты вынуть из кипятка, иначе в процессе переваривания, вы получите резиновое мясо, вместо нежной плоти.

Салат с креветками — очень вкусные рецепты креветочных салатов

Если вы хотите порадовать себя и своих гостей изысканным блюдом, то сделайте салат с креветками. Он будет ярким, необычным и манящим поскорее попробовать его. С блюдами из морепродуктов создается неповторимая атмосфера праздника.

Чаще салаты с морепродуктами готовятся для праздничного стола, поэтому над их приготовлением придется немного потрудиться. Однако, результат стоит этого ! Главное, подать их красиво с аккуратно уложенными креветками.

Всевозможные заправки придают блюдам необычный и своеобразный вкус. Собирать блюдо можно в большие или маленькие салатницы. Салат с креветками реально подать в корзиночках из овощей или тарталетках из теста. Украшения из зелени приветствуется всегда.

Простой салат с креветками «Наслаждение»

Порадуйте гостей и украсьте праздничный стол салатом из морепродуктов.

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 г
  • Морковь вареная — 2 шт.
  • Вареное яйцо — 2 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Оливковый майонез, соль — по вкусу
Читать еще:  салат царский с креветками

Приготовление

  1. Креветки слегка разморозьте и отварите в подсоленной воде 3-5 минут. Потом их очистите и нарежьте.
  2. Морковь, яйца, огурец нарежьте кубиками.
  3. Все ингредиенты, кроме креветок, посолите, добавьте к ним майонез, чтобы перемешать.
  4. Выложите подготовленную массу в блюдо для подачи, чтобы сверху посыпать подготовленными креветками.
  5. На креветки сделайте сеточку из майонеза.

Если хотите подчеркнуть вкус какого-то одного компонента в салате, то нарежьте его более крупными кусочками.

Поверхность блюда украсьте спиралью из кружочков свежего огурца и зеленью петрушки.

Рецепт салата с зеленью и креветками

Яркие листья салата значительно освежают блюдо.

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 г
  • Помидоры — 3 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Салат — 1 пучок
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Лимонный сок — 2 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Черный молотый перец — 1/4 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Приготовьте

  1. Листья салата нарвите руками.
  2. Креветки отварите и очистите.
  3. Авокадо разрежьте пополам. Потом удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.
  4. Помидоры нарежьте дольками.
  5. Все ингредиенты соедините в одной миске.
  6. Сделайте соус, чтобы заправить блюдо. Для этого, соедините вместе: оливковое масло, лимонный сок, Раздавленный чеснок и перец. Все перемешайте. Соус готов.

Ингредиенты для обычных салатов аккуратно перемешивают вместе с частью заправки в отдельной посуде двумя большими вилками, чтобы все компоненты сохранили форму нарезки.

Заправьте салат с креветками соусом.

Салат ассорти с креветками — самый вкусный рецепт

Посмотрите рецепт аппетитной и красивой закуски на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Креветки — 100 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Вареные яйца — 2 шт.
  • Консервированный горошек — 1 ст. л.
  • Цветная капуста — 200 г
  • Листья салата — 6 шт.
  • Майонез, зелень, соль — по вкусу

Приготовление

  1. В подсоленной воде отварите креветки. Затем очистите их и нарежьте маленькими кусочками.
  2. Морковь нашинкуйте соломкой.
  3. Помидоры порежьте небольшими ломтиками.
  4. Свежий огурец и яйца нарежьте небольшими кубиками.
  5. Цветную капусту разделите на мелкие соцветия и отварите в подсоленной воде.
  6. Блюдо для подачи застелите листьями салата.
  7. Креветки, морковь, томаты. огурец, яйца, зеленый горошек и остывшую цветную капусту — соедините в одной миске. Добавьте майонез, чтобы потом все перемешать.
  8. Выложите салат с креветками на листья салата.

Огурец, помидоры, яйца и некоторые другие овощи разрезают вначале пополам, чтобы затем нарезать ломтиками или кубиками.

Украсьте сверху блюдо мелкорубленной зеленью.

Как приготовить салат «Полный штиль»

Посмотрите блюдо с морскими нотками, чтобы без особого труда приготовить его на новогодний стол.

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 г
  • Яйца вареные — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Салат — 1 пучок
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Соль. перец — по вкусу

Приготовление

  1. Креветки отварите, очистите и положите в глубокий салатник.
  2. Вареные яйца нарежьте небольшими кубиками.
  3. Нашинкуйте листья салата.
  4. Приготовьте соус, чтобы заправить салат. Для этого в отдельную миску выжмите лимонный сок. Прежде всего, оставив один кружок для украшения. Затем добавьте горчицу, оливковое масло, соль, перец, чтобы взбить всю массу венчиком.
  5. Заправьте салат приготовленным соусом, чтобы потом перемешать и поставить в холодильник на 15 минут.
  6. Салатник выстелите листьями салата, чтобы сверху выложить сам салат горкой.

Для того, чтобы руки не чернели, овощи нужно нарезать ножом из нержавеющей стали.

Украсьте блюдо кружком лимона и креветками.

Видео о том, как сделать праздничный слоеный салат с креветками и авокадо

Посмотрите очень вкусный рецепт с индивидуальной подачей, чтобы каждый гость наслаждался от души.

Порционная подача приготовленных блюд гостями оценивается всегда положительно.

Рецепт салата с сыром и яблоками «Молодильный»

Посмотрите рецепт с креветками, чтобы поддерживать необходимыми веществами иммунодефицит человека.

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 г
  • Твердый острый сыр — 150 г
  • Грецкие орехи очищенные — 70 г
  • Яблоки — 2 шт.
  • Лимонный сок — 50 мл
  • Майонез, зелень. соль — по вкусу

Приготовление

  1. Креветки сварите в подсоленной воде 3 минуты, чтобы потом их очистить.
  2. Твердый сыр натрите на крупной терке.
  3. Яблоки очистите, чтобы нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком.
  4. Грецкие орехи обжарьте на сковороде без добавления масла, чтобы потом мелко порубить.
  5. Сформируйте блюдо для подачи. Для этого на плоскую тарелку уложите сначала яблоки.
  6. Слой яблок посыпьте тертым сыром.
  7. Сверху выложите креветки, чтобы потом залить все слои майонезом.
  8. Затем посыпьте верх приготовленного блюда орехами.

Украшать блюда лучше непосредственно перед подачей, чтобы продукты не засохли и не потеряли вид украшения.

Для украшения используйте веточки зелени.

Салат с огурцами и креветками «Молитва»

Ингредиенты:

  • Креветки — 200 г
  • Листья салата — 8 шт.
  • Свежие огурцы — 3 шт.
  • твердый сыр — 100 г
  • Сметана, соль — по вкусу

Приготовление рецепта

  1. Креветки отварите в воде с добавлением соли.
  2. Свежие огурцы нарежьте соломкой.
  3. Листья салата порвите руками.
  4. Сыр натрите на крупной терке.
  5. В миске соедините все подготовленные компоненты, чтобы перемешать со сметаной. При необходимости посолите.

Готовый салат перекладывают в блюдо для подачи так, чтобы края оставались чистыми на 2-3 см. Затем все заливают еще раз остатками заправки или соуса. Поверхность украшают различными фигурками из продуктов, чтобы потом подать к столу.

Все уложите горкой в салатник и подавайте к праздничному столу.

Вкусный салат с авокадо и креветками «Рай земной»

Ингредиенты:

  • Вареные креветки — 400 г
  • Авокадо — 1 шт.
  • Листовой салат — 200 г
  • Сметана — 1/3 стакана
  • Зелень — 1 пучок
  • Лимон — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

  1. Листья салата выложите на тарелку для подачи.
  2. На листья салата разложите вареные креветки, чтобы полить их соком половины лимона. Еще посолите, заправьте сметаной, чтобы потом посыпать рубленной зеленью.
  3. Авокадо очистите от кожи и удалите косточку. Нарежьте очищенный авокадо тонкими дольками, чтобы потом полить лимонным соком и посолить.
  4. Выложите подготовленные дольки авокадо сверху на креветки, чтобы затем украсить дольками лимона.

Край салатника обязательно должен быть свободным и чистым, чтобы его руками можно было брать за край, поднимать и переставлять.

Салат с креветками и авокадо подают охлажденным.

Креветочный салат «Морское дно»

Ингредиенты:

  • Креветки отварные — 300 г
  • Яблоко — 1ё шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Листья салата — 10 шт.
  • Горошек консервированный — 4 ст. л.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Майонез, соль — по вкусу

Приготовление

  1. Тонкими ломтиками нарежьте: отварной картофель, помидоры и огурец.
  2. Креветки отварите в подсоленной воде и очистите, чтобы оставить их целыми.
  3. С яблока удалите кожицу, уберите семена, чтобы натереть потом фруктовую мякоть на крупной терке.
  4. Соедините все подготовленные ингредиенты в чашке, добавьте горошек и нашинкованные листья салата. Заправьте все майонезом, чтобы потом перемешать.

Листья салата, шпинат необходимо либо крупно нарезать, либо порвать руками, чтобы не выжать сок.

Выложите все в салатницу и украсьте.

Читать еще:  очень вкусный салат из креветок

Видео о том, как приготовить салат без майонеза с креветками

Посмотрите видео, чтобы узнать простой рецепт салата с потрясающим вкусом.

Вы, наверное, обратили внимание на то, что рассмотренные блюда чаще заправляются оригинальными соусами. Так это принято, чтобы создать незабываемое сочетание вкусов предложенных ингредиентов.

Салат с креветками – 6 очень вкусных простых рецептов

Креветки, как и другие морепродукты, часто появляются на праздничном столе. Эти обитатели морей, океанов могут похвастаться высоким содержанием белка, калия, натрия и низкими показателями жира — всего 0,3 г на 100 грамм продукта. Все это ценится теми, кто следит за фигурой.

Салаты с креветками — доступный способ предложить гостям неординарное, но очень вкусное блюдо. Дополнительными ингредиентами могут быть овощи, фрукты, другие морепродукты, сыр, крупы, яйца. Любой рецепт легко назвать низкокалорийным. Поэтому на талии он никак не скажется. Даже знаменитый Цезарь готовят с ними, об этом я уже писала здесь.

Предлагаю подборку моих самых любимых вариантов. Для их приготовления не потребуется дорогих продуктов. Подавать можно в общем сервировочном блюде или индивидуально каждому гостю.

Очень вкусный салат с креветками и авокадо

Оригинальное и очень простое блюдо. Сладость томатов оттеняется легкой остринкой чеснока. Авокадо и оливковое масло насыщают салат легкой жирностью.

Ингредиенты:

  • креветки — 300 г;
  • томаты — 2 средних;
  • оливковое масло — 70 г;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • соль, перец — по вкусу;
  • авокадо — 1 шт.;
  • лимон — 1 шт.;
  • салат айсберг — 1 небольшой вилок;
  • укроп.

Как готовить:

Чеснок крупно нарезают. Выкладывают в разогретое масло и, помешивая, обжаривают 2-3 минуты. Затем вынимают.

В оставшемся жире доводят до готовности креветки. Если они крупные, то их предварительно нарезают крупными кусками. Мелкие можно оставить целыми.

Мякоть авокадо аккуратно вынимают при помощи ложки. Затем режут небольшими кубиками, как и томаты.

Нарезают помидоры кубиками и выкладывают в миску.

Салат рубят крупно. Выкладывают в емкость, добавляют креветки вместе с маслом, сок лимона, зелень.

Приправляют, добавляют оливковое масло и тщательно перемешивают.

Источник — https://youtu.be/AWtuHlCeuBU

Совет! Если под рукой не оказалось салата Айсберг, можно взять пекинскую капусту.

Необычный салат Креветки под «шубой»

Все нам известно блюдо “Сельдь под шубой”. Этот рецепт — его благородный вариант. Простое, но оригинальное, оно способно украсить самый изысканный праздничный стол.

Ингредиенты:

  • картофель — 2 корнеплода;
  • яйцо — 4 шт.;
  • майонез — 150 г;
  • икра красная — 150 г;
  • лимон, укроп для украшения;
  • креветки — 300 г.

Как готовить:

Мелкопорезанные морепродукты выкладывают на блюдо плотно.

Далее, накрошенные мелко яйца.

Следом идет тертый на мелкой терке картофель.

Затем выкладывают снова креветки. Все слои смазывают майонезом, слегка присаливают.

Аккуратно переворачивают форму на блюдо и снимают ее, чтобы не повредить края салата.

Украшают икрой, дольками лимона, укропом.

Источник — https://youtu.be/REZDjvbwF9s

Для этого салата советую выбирать крупные креветки. Они должны быть свежими. Отваривают их непосредственно перед приготовлением.

Пошаговый рецепт с рукколой, помидорами черри и бальзамическим уксусом

Легкий салат с оригинальной заправкой. Его можно подать на праздничный стол, удивив гостей. Легкая горчинка рукколы оттеняется соевым соусом и бальзамическим уксусом.

Ингредиенты на 2 порции:

  • тигровые креветки — 20 шт.;
  • авокадо — 1 плод;
  • руккола — 150 г;
  • томаты черри — 150 г;
  • бальзамический соус — 40 мл;
  • соевый соус — 35 мл;
  • масло растительное — 35 мл;
  • чеснок — половина зубчика;
  • лимон.

Как готовить:

Отваренные креветки очищают. Делают горизонтальный надрез по спине и вынимают кишку. Это обязательно, поскольку она дает сильную горечь, неприятный вкус.

В емкости смешивают соевый и бальзамический соус. Добавляют 2-3 ч.л. лимонного сока и аккуратно стряхивают. Все ингредиенты должны соединиться. Насыпают часть авокадо и взбивают блендером.

Креветки выкладывают в раскаленное масло. Вливают 2 ч.л соевого соуса, перец. Постоянно встряхивая, подрумянивают.

Смешивают рукколу, оставшийся фрукт, нарезанный кубиками, половинки томата, морепродукты. заправку. Аккуратно перемешивают. Подают сразу.

Источник — https://youtu.be/_OSY2iN5e1Y

Если вам не нравится вкус рукколы, возьмите другую салатную зелень. Но лучше заменять не полностью, а составить микс с другим сортом. Так не утратится оригинальность.

Самый вкусный салат с креветками и кукурузой

Реплика еще одного известного блюда. За счет риса оно получается сытным. Огурцы привносят свежесть.

Ингредиенты:

Как готовить:

Креветки отварить, очистить. Разрезать на небольшие кусочки. Часть оставить целыми.

Отваривают рис, затем хорошо промывают. Так, он быстрее остынет и уйдет вся клейкость его.

Кубиками нарезают яйца и откладывают в сторону.

Также нарезают свежие огурцы.

Другую половину смешать с отварным рисом, мелкопорубленным яйцом, огурцом, кукурузой. Заправляют майонезом. Перемешивают.

Источник — https://youtu.be/3s5oPmpHW1s

Совет! Салат будет вкуснее, если использовать домашний майонез с добавлением 2-3 чайных ложек французской горчицы. Его можно заменить натуральным йогуртом.

Классический простой салат с креветками и ананасом

Это блюдо порадует всех любителей морепродуктов и заморского колючего фрукта. Соус придает ему пикантности. Тонкий, легкий аромат сделает центральным блюдом праздничного стола.

Ингредиенты на 4 порции:

  • креветки — 250 г;
  • крабовые палочки — 5 шт.;
  • пекинская капуста — 150 г;
  • кукуруза консервированная — 9 ст. л.;
  • ананасы консервированные — 150 г;
  • сыр твердый — 150 г.

Для соуса:

Как готовить:

В стеклянную салатницу укладывают слоями мелкопорубленную капусту.

Далее кладут кукурузу, кружочки крабовых палочек.

Затем идут кусочки ананасов, креветки. Все слои поливают соусом. Украшают тертым сыром.

Источник — https://youtu.be/ASPfVacbEMU

Рекомендую сервировать это блюдо в маленькие креманки, подавая индивидуально. Так, каждый гость получит возможность выбирать как кушать салат. Кто-то решит перемешать, другой будет есть каждый слой по отдельности.

Как приготовить салат с креветками и кальмарами

Такое блюдо не стыдно поставить на праздничный стол. В нем собраны самые вкусные морепродукты. Он получается очень сытным, но легким.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки, креветки, кальмар — по 400 г;
  • яйцо — 6 шт.;
  • красная икра — 150 г;
  • майонез, соль, перец — по вкусу.

Как готовить:

Кальмар погружают в кипящую воду и отваривают 3 минуты. Остужают. Тщательно очищают от пленок, стержней, внутренностей. Разрезают вдоль на четыре части, а затем нарезают соломкой.

Добавляют кружки крабовых палочек, отварные креветки, кубики яичных белков. Заправляют майонезом, солью, перцем.

Перемешивают. Всыпают икру и снова аккуратно перемешивают.

Источник — https://youtu.be/yIe_s9RRTpw

Выкладывают на сервировочное блюдо. Украшают.

Не использованный в рецепте желток трут поверх закуски. При желании посыпают тертым сыром. Оригинально будут смотреться и дольки лимона.

Еще один очень нежный и легкий салат с креветками можно посмотреть в видео рецепте.

Морепродукты нравятся многим. Поэтому и салаты пользуются популярностью. Креветки отваривают, обжаривают. Дополненные овощами, фруктами, крупами они приобретают оригинального вкуса.

Читать еще:  салат из фунчозы с креветками

Салаты из креветок

Для салата лучше покупать сырые неочищенные креветки, тогда вкус готового блюда будет гораздо ярче. Сырые креветки надо очистить и, если креветки среднего или крупного размера, то удалить кишечник, т.к. в нем скапливается песок. Для этого надо разрезать креветку и зубочисткой (так удобнее, но можно и пальцами) вытянуть, не повредив, эту черную кишку. С мелкими креветками эту процедуру можно не проводить. Покупая неочищенные креветки, рассчитывайте, что примерно треть веса уйдет на панцирь. Если вы решили готовить салат из готовых вареных креветок, только не забудьте, что розовые креветки в упаковках уже вареные, их надо только промыть и очистить, если они неочищенные, но не варить повторно. Для заправки салата подойдет майонез, растительное масло или заправки на основе оливкового нерафинированного масла.

Салат с рукколой и креветками в пряном соусе

Для салата из креветок подойдут любые салатные листья или их смесь, а не только руккола. Салатная заправка приготовлена из пюрированной в блендере сочного помидора с репчатым луком и кинзой. Если кто-то любит поострее, может смело добавить в соус ост.

Салат с авокадо, креветками и сыром

Салат с авокадо, креветками и сыром прекрасно подойдет для легкого летнего ужина. Вкусный и яркий он напомнит о правилах полезного питания и придется по вкусу любителям средиземноморской кухни. На приготовления легкого салат уйдет не больше 20-25 мин.

Салат из киноа с креветками и овощами

О пользе киноа не рассказывает только ленивый. С гастрономической точки зрения крупа хороша тем, что впитывает в себя вкус соусов и продуктов, с которыми её смешивают. Поэтому смело можете смешивать её и с овощами, и с грибами, и, как в этом рецепте .

Салат «Цезарь» с креветками и необычным соусом

Особенность рецепта — в соусе нет традиционных анчоусов, но появился мед. Дижонская горчица с целыми зернами добавляет пикантности. В зеленый салат, кроме салат-ромэна для цвета добавлены по паре листиков лоло-россо и радичио.

раздел: Салаты Цезарь

Салат из креветок с йогуртом

Легкий овощной салат с креветками, заправленный йогуртом. Для заправки выбирайте натуральный, без добавок йогурт (греческий, болгарский), смешайте с мелко нарезанной зеленью и приправьте солью. Настаивать салат после добавления заправки не надо. Лучш.

раздел: Салаты из креветок

Три антипасты

Три антипасты — по сути 3 салата. 2 холодных и один теплый, все 3 вполне сбалансированные и легкие в приготовлении — салат из морепродуктов с сельдереем и морковью, салат из рыбы и салат из пшеницы ароматизированный мятой.

раздел: Итальянская кухня

Салат Цезарь с креветками

Основное в салате Цезарь — зеленый салат, гренки и заправка. Но Цезарь давно уже готовят с добавлением дополнительных ингредиентов. Этот вариант, на наш вкус, один из самых удачных — с креветками. Получается вкусно и красиво. .

раздел: Салаты Цезарь

Салат из креветок с яйцом

Чтобы подчеркнуть нежный, чуть сладковатый вкус креветок, приготовим масляный соус с чесноком и свежей зеленью. Готовый салат поливаем соусом и оставляем, чтобы все составляющие пропитались пряным ароматом.

раздел: Салаты из креветок

Легкий салат с креветками

Этот рецепт мы предлагаем всем, кто следит за своей фигурой, но при этом любит вкусно поесть. Для салата рассчитывайте число креветок: в каждой порции их должно быть не меньше 3-4 штук.

раздел: Салаты из креветок

Салат из креветок с авокадо

В салате уже ставшее классическим сочетание авокадо с креветками разбавлено новым вкусом – сочными помидорами. Помидоры перед нарезкой надо обязательно ошпарить и снять с них кожицу. Для заправки достаточно смешать майонез с небольшим количеством кет.

раздел: Салаты из креветок

Салат клубничный с креветками

клубника, лимоны, авокадо, базилик, креветки (вареные), малиновый уксус, растительное масло, натурального йогурт, соль, перец, сахар.

раздел: Салаты из креветок

Авокадо с креветками

авокадо, креветки, икра лосося, лимонный сок, масло подсолнечное, соль, белый перец, укроп, лимон

раздел: Салаты из креветок

Салат с креветками и грейпфрутом и авокадо

креветки дальневосточные (мясо), грейпфрут, майонез, авокадо

раздел: Салаты из креветок

Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой

пекинская капуста, яйцо, кальмары (консервированные), креветки (отварные), кукуруза (консервированная), оливки (консервированные), помидоры черри, майонез, петрушка (зелень)

раздел: Салаты из креветок, Салаты из кальмаров, Салаты с кукурузой

Салат с креветками или консервированными кальмарами

креветки (или кальмары), рис (отварной), зелень, морковь (вареная), соленый или свежий огурец, репчатый лук, салатная заправка.

раздел: Салаты из креветок

Салат из креветок с тертым сыром

креветки (вареные), яйцо (вареное), сыр пармезан, майонез, зелень (мелко нарезанной), лимон

раздел: Салаты из креветок

Салат из манго и рукколы

креветки (очищенные), манго, лук репчатый, руккола, имбирь (свежий), лайм (сок), табаско, масло оливковое, соль, перец

раздел: Салаты из креветок

Салат с креветками, брокколи и цветной капустой

брокколи, цветная капуста, красный перец (крупный), зеленый лук, креветки (крупные), оливковое масло, лимонный сок, каперсы, дижонская горчица, соль, черный перец (молотый), сахар, лимон для украшения.

раздел: Салаты из креветок, Салаты с капустой

Салат из авокадо и манго

курица (вареное филе), креветки, китайская капуста, авокадо, манго, апельсин, сливки (10%), апельсиновый сок, чеснок, укроп (веточки)

раздел: Салаты из курицы, Салаты из креветок

Салат из креветок, манго и моркови

креветки (отваренные и очищенные), манго (нарезанный ломтиками), морковь (тертая), чеснок, оливковое масло, салат латук (нарезанный полосками), горчица (листья), черный перец (молотый), соль, натуральный йогурт, сыр горгонзола, горчица (готовая)

раздел: Салаты из креветок

Салат из креветок c овощами (I)

креветки, свежие или маринованные огурцы, картофель (отварной), консервированный горошек, морковь (отварная), зеленый салат, майонез или сметана, яйцо (вареное), соль, укроп.

раздел: Салаты из креветок

Салат из креветок по-китайски

мелкая яичная лапша, подсолнечное масло, кунжутное масло, семена кунжута, бобовых ростков, манго, зеленый лук, редис, креветки, светлый соевый соус, херес

раздел: Салаты из креветок

Салат из креветок (Cocktail di gamberetti)

крупные креветки, яйца, салат, сливки, оливковое масло, пикантная томатная паста, сок лимона, горчица, коньяк или бренди, лимон, красный сладкий перец, майоран, перец, соль.

раздел: Салаты из креветок

Рисовый салат с креветками

рис, лук, красный жгучий перец, морковь, сливочное масло, шпинат, креветки, карри, растительное масло, перец, белый винный уксус, имбирь, сметана, лимонный сок, соль.

раздел: Салаты из креветок

Салат из креветок и грибов

грибы, креветки (крупные)- 12 шт., яйцо, сладкий перец, чеснок, масло подсолнечное, винный уксус, соль.

раздел: Салаты из креветок

Салат из креветок и цветной капусты

цветная капуста (небольшой кочан), креветки, яйцо, майонез, чеснок

раздел: Салаты из креветок, Салаты с капустой

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector