Sushi-food1.ru

Правильное питание
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салат с креветками и апельсином рецепт

Салат «Дамский» с креветками и апельсинами

Очень необычный и вкусный салатик с креветками и свежим сочным апельсином. Приготовление совсем простое, а вкус готового салата нежный и гармоничный. Однажды попробовав этот Дамский салатик, стала его поклонницей навсегда. Напомнил по своему составу салат с перепелиными яйцами и креветками, но вкус другой, новый.

У этого легкого салатика, помимо приятного вкуса и простоты приготовления, есть ещё несколько плюсов. Хочется отметить яркий и красивый внешний вид салата при соответствующей сервировке.

Также этот салат полезен для организма, так как состоит из продуктов здорового питания. Ну и, пожалуй главное для дам, салатик диетический, не содержит лишних калорий, только самые полезные организму вещества и витамины.

Рецепт салата с креветками и апельсинами

Для приготовления 2-х порций этого полезного салатика возьмите:

  • очищенные вареные креветки 200 г;
  • 2 спелых апельсина;
  • салат ромен или пекинскую капусту ½ кочана;
  • 1 отварную морковку;
  • пару яиц;
  • для заправки сметану или натуральный йогурт;
  • соль и молотый перец по вкусу.

Пекинку или салат нашинковать, переложить на тарелки. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить, нарезать дольками. Морковь нарезать соломкой. Апельсины почистить и убрать с каждой дольки перегородки. Кусочки апельсина добавить в салат.

Положить креветки, заправку, немного посолить и поперчить. Наш вкусный и полезный салат с креветками и апельсинами готов. По желанию можно украсить зеленью петрушки. Всем приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

1 комментарий

Отзыв написан 26 декабря 2016 в 22:56

спасибо очень интересные рецепты выбрала пять салатов на новый год

Читать еще:  стрелы амура салат с креветками из пекинской

Простой салат из креветок и апельсинов

  • Поделиться
  • Нравится 0
любые салатные листья (микс) — 1 пучок среднего размера
креветки тигровые — 20 штук
свежеотжатый апельсиновый сок — 2 ч. ложки
масло оливковое — 5ст. ложек самого лучшего качества для жарки и в салат
сочный апельсин — 1 штука
перец черный свежемолотый — по вкусу
свежеотжатый сок лимона — 1 ч. ложка
уксус бальзамический — 1 ч. ложка
морская соль мелкого помола — по вкусу

Этот простой салат рекомендуется готовить из тигровых креветок, так как они будут смотреться в блюде более эффектно.

    30 минут Порций 2 Не сложно

Этот простой салат рекомендуется готовить из тигровых креветок, так как они будут смотреться в блюде более эффектно.

Пошаговый рецепт

Сразу же следует приступить к приготовлению ароматной заправки, так как она должна еще настояться, для этого в миске небольшого размера соединить лимонный сок, бальзамический уксус, половину порции оливкового масла. Добавить также апельсиновый сок, молотый перец и некоторое количество морской соли, перемешать заправку и оставить ее под крышкой, чтобы она настоялась.

Теперь можно приступить непосредственно и к приготовлению самого салата, а для этого необходимо почистить креветки, удалить у них аккуратно хвостики, выложить эти морепродукты на бумажное полотенце и подсушить, затем обжарить в сковородке на оставшемся масле до золотистого оттенка.

Переложить обжаренные тигровые креветки в небольшой салатник, промыть салатные листья, крупно нарвать их руками, что касается апельсина, то его нужно предварительно почистить, затем разделить на дольки, аккуратно удалить пленочки с мякоти.

Разрезать каждую апельсиновую дольку на три части, отправить нарезанный фрукт вместе с листовым салатом к креветкам, влить ранее приготовленную заправку, перемешать салат. По желанию украсить салат из креветок белыми кунжутными семенами или измельченными орешками. Приятного аппетита!

Читать еще:  салат с креветками и свежими огурцами

Салат с креветками и апельсином

Ингредиенты

Креветки салатные (очищенные, вареные) — 300 г

Рис (отварной) — 2,5 стакана

Морковь (отварная) — 3 шт.

Яйца перепелиные (вареные) — 7 шт.

Дайкон (не крупный) — 1 шт.

Лук репчатый — 0,5 шт.

Кукуруза в маленьких початках (маринованная) — 3 шт.

Перец черный молотый — по вкусу

Майонез (или сметана) — для заправки

Укроп свежий — небольшой пучок

Икра красная — 1 ч.л. (для украшения)

Листья салата — для украшения

  • 122 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Салат из креветок и риса, с апельсином и маринованной ноткой прекрасно впишется не только в будничное меню, но и прекрасно дополнит праздничный стол на любой праздник.

Не приевшийся вкус салата, пикантность которому придает маринованная кукуруза, а нежность — дольки апельсина, порадует вас и ваших гостей. Для более полезного варианта используйте в качестве заправки сметану, лучше — не жирную, а любители майонеза могут заправить салат и им, вкус в обоих случая будет несколько отличаться.

Основные ингредиенты салата с креветками и апельсином.

К отварному рису добавить креветки, рубленный лук и резанную кубиками кукурузу.

Добавить 5 порезанных яиц, дайкон — через мелкую терку, и морковь — кубиками.

Добавить апельсин, порезанный кубиками, и мелко шинкованную зелень.

Посыпать по вкусу перцем и все тщательно перемешать.

Заправить салат с креветками и апельсином можно либо сметаной (хорошо подсолив на свой вкус), либо майонезом — кто как любит, я заправила сметаной. На тарелку выложить листья салата, на них (с помощью кольца) — салат.

Украсить верх салата по желанию, у меня — ложечка икры, половинки перепелиных яиц, листья салата и чуть присыпано сладкой молотой паприкой.

Читать еще:  салат из креветок рецепт

Салат с креветками и апельсинами

Салат с креветками и апельсинами по достоинству оценят любители средиземноморской кухни и морепродуктов. Его можно смело отнести к разряду диетических и сбалансированных блюд, если рассматривать сочетание входящих в него ингредиентов и витаминов. Важная особенность данного салата — легкая заправка без содержания майонеза. Согласитесь, что присутствие подобного блюда на праздничном или новогоднем столе это приятное дополнение.

Ингредиенты для салата: 100 гр. листьев салата, 200 гр. вареных креветок, 2 ст.л. кедровых орехов, 1 апельсин.

Ингредиенты для заправки: 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, соль.

Совет: Если вы используете сырые креветки, то их можно обжарить на растительном масле с добавлением чеснока, выдавленного через пресс.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×