Sushi-food1.ru

Правильное питание
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

салаты с креветками без майонеза

Самый вкусный салат с креветками. 7 очень вкусных и простых рецептов

Креветки сейчас частый гость на праздничных столах. Не часто их просто так приготовишь на семейный ужин, чаще на памятные даты. Этот продукт очень полезен, вот только выбрать нужно правильные креветки: без лишнего льда (много раз заморожены), а лучше охлажденные.

А еще этот продукт сочетается почти со всеми продуктами: огурцами, помидорами, сыром, яйцами, кальмарами и т.д. Например, креветки – это белок, они очень дополняют кальмаров и сыр. Получится полезный салатик. Заправляют их и майонезным соусом и маслом со специями.

Яркий креветочный салат

Простой и вкусный салат из креветок с сыром и яйцом

Был у меня период, когда я просто невероятно хотела белкового салата с креветками и помидорами. Просто ведрами готова была его есть, наверно, не хватало чего-то.
Рецепт салата имеет свою изюминку из-за смешивания майонеза и лимона. Кислинка разбавит довольно пресный вкус креветок и яиц.

  • 100 гр вареных креветок
  • 2 яйца
  • 50 гр сыра
  • Майонез
  • Немного лимонного сока
  • Соль

Все продукты нарезаем.


Сыр натираем.
С майонезом смешиваем сок лимона и этой смесью заливаем салат.

Креветки иногда не режут, а просто выкладывают в салат финишным слоем, как украшение. Они съедаются в первую очередь.

Но мы любим, когда их много и поэтому измельчаем на кусочки.

Самый вкусный салат с креветками и авокадо

Авокадо также довольно полезный продукт, который чудесно дополняет все овощные блюда. А в сочетании с креветками, придает питательности и экзотичности салату.

  • 1 авокадо
  • 1 ст.л. сока лимона
  • 150 гр помидор
  • 1 пучок укропа
  • 200 гр очищенных креветок
  • Майонез

Авокадо очищаем и удаляем косточку. Режем на кусочки.

Поливаем соком лимона.

Нам нужно подготовить кусочки из помидоров и креветок.

Все смешиваем в одной емкости с майонезом.

Выложите на листья салата.

Простой салат с креветками и помидорами

Помидоры дают сок в салате, и поэтому он получается не сухой, а пропитанный. Запах сразу напоминает о лете, а вид его очень притягательный.
Если у вас большие зубчики чеснока, то возьмите 1 дольку.

  • 250 гр креветок
  • 100 гр сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец
  • 2 помидора
  • 2 отварных яйца

В закипевшую подсоленную воду высыпаем креветки.

Пока креветки остывают, мы режем помидоры, укроп, яйца.

Выкладываем в общую миску очищенные креветки.

Сверху идет натертый сыр и сок чеснока.

Солим и перчим и заправляем соусом или майонезом.

Рецепт очень вкусного салата с креветками и ананасами

Про салаты с ананасами я писала не так давно, но его вариаций так много, что все их не перечислишь. Поэтому привожу вкусный рецептик салата, который имеет ярко выраженный сладковатый привкус.

Ананасы лучше выбирать уже кусочками, но даже их я еще разрезаю на несколько кусочков, чтобы они были помельче.

Кукурузу нужно взять хорошую, сладкую и одного размера.

  • 0,5 кг креветок
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 150 гр твердого сыра
  • 3 вареных яйца
  • Зелень
  • Майонез

Смешиваем вареные креветки и яйца, заранее измельченные.

К ним добавляем кусочки ананасов, сок заранее сливаем.

Сверху натираем сыр, выкладываем рубленую зелень.

Смешиваем все с майонезом.

Если это праздничный вариант салата, тогда сначала все смешиваем, а сверху натираем сыр и пучок зелени.

Салат с креветками и крабовыми палочками

Крабовые палочки – очень популярный продукт. Еще больше рецептов салатов с крабовыми палочками здесь.

В этом салате особое место уделяется свежему огурцу. Он придает свежести и воздушности салату.


Крабовые палочки можно заменить мясом, разницы в этом никакой.

  • 2 упаковки крабовых палочек – 500 гр
  • 5 яиц
  • 1 банка кукурузы
  • 1 свежий огурец
  • 100 грамм вареных креветок
  • Майонез

Яйца, креветки и крабовые палочки измельчаем.

К ним выкладываем из банки кукурузу без жидкости.

Праздничный рецепт салата с креветками и кальмарами и красной икрой

Красная икра – деликатес, который хозяйка чаще покупает только на Новый год, Одну то баночку возьмет на распродаже. Кто-то с ней делает бутерброды с маслом, а кто-то выкладывает в салаты. Она довольно соленая, поэтому придает необычный привкус салату без соли.

Кальмаров тоже нужно взять правильных (минимум льда в пакете, средней формы и с минимумом повреждений).

  • 500 гр отварных кальмаров
  • 400 гр крабовых палочек
  • Вареные белки от 6 яиц
  • 250 гр сыра
  • 140 гр красной икры
  • 150 гр креветок
  • Майонез

Палочки сурими режем вдоль мелкой соломкой.

Белки режем также вдоль соломкой.

Рубим мяско креветок.

Очередь добавления баночки красной икры и майонезного соуса.

Этот салат солите, иначе потеряется его изюминка и интересный привкус!

Очень вкусный рецепт салата с креветками и кальмарами

Кальмаровая масса с креветками сразу ассоциируется с дарами моря. Даже, в случае добавления к ним морской капусты, вкус у салата останется выигрышным.

Я хочу вас познакомить с очень вкусным рецептом, который легко готовится и моментально съедается.

  • 600 гр кальмаров
  • 500 гр замороженных креветок
  • 5 отварных яиц
  • Соль
  • Майонез
Читать еще:  салаты с креветками

Варим или заливаем кипятком креветки, очищаем и нарезаем.

Тушки кальмаров нужно хорошо очистить и кипятить 1 минуту.

Мелко измельчаем яйца.

Соединяем все кусочки в емкости, солим и промешиваем майонезом.

Добавив интересные ингредиенты в рецептуру, получите разнообразные вариации салатов. Возможно разбавить маслинами, красной икрой или огурчиком.

Мы часто покупаем кальмаров, чтобы восполнить белок и жирные кислоты. В магазине по скидке их килограмм можно приобрести, менее чем сто рублей. А полезности от них намного больше, чем от свинины. Да и кто откажется от голимого белка, поэтому на вечерний прием пищи можно приготовить низкокалорийный салат, а белок, как известно, не откладывается на боках.

Выбирайте рецепт себе по вкусу.

Главное, вовремя морепродукты вынуть из кипятка, иначе в процессе переваривания, вы получите резиновое мясо, вместо нежной плоти.

Салат с креветками без майонеза

  • Количество порций: 5-6
  • Время приготовления: 20мин.

Салат с креветками без майонеза – отличная легкая закуска. Пикантность и особый вкус данному блюду придают кедровые орешки. Салат салат с креветками и помидорами черри легко приготовить. Более того, он подойдет для утоления голода компании из 5-6 человек при минимальных финансовых и временных затратах.

  • 4 шт. помидоры
  • 400 гр. креветок
  • 1 шт. зеленого салата
  • 3 шт. огурцов
  • 6 шт. перепелиных яиц
  • 4 ст. л. кедровых орешков
  • 1 шт. сушеный красный перец
  • 1 шт. лимон
  • 3 ст. л. оливкового масла
Средняя оценка этого блюда

3 человек оценили рецепт

Приступаем к приготовлению салата с креветками по рецепту без майонеза. На все действия по приготовлению салата уйдет не более 15-20 минут. Сначала необходимо крупными кубиками разрезать овощи, а листья салата порвать в глубокую емкость.

Затем очередь за креветками. Их следует сварить в очень соленой воде. В отвар следует добавить черный перец, оливковое масло и часть лимона. При этом сок из лимона необходимо заранее выдавить, чтобы не перебивал вкус.

Далее нужно отварить яйца вкрутую. 5 минут после закипания воды достаточно. Остудите, почистите и разрежьте яйца пополам.

Пока варятся яйца обжарьте пару минут кедровые орешки без масла.

В емкость с нарезанными овощами добавляются приготовленные креветки. Перед добавлением креветок их следует очистить от шелухи и панцирей.

Все ингредиенты следует смешать и заправить маслом. Салат с креветками без майонеза готов к употреблению.

Видно, что для этого не потребовалось большого количества усилий. Однако приготовленный салат с креветками и помидорами черри способен не просто утолить голод, но и украсить праздничное застолье для небольшой компании. Если кто-то предпочитает добавить соль (хотя креветки изначально должны вариться в сильносоленой воде), то это его право. Перец также добавляется, исходя из личных предпочтений гостей.

Салат с креветками — очень вкусные рецепты креветочных салатов

Если вы хотите порадовать себя и своих гостей изысканным блюдом, то сделайте салат с креветками. Он будет ярким, необычным и манящим поскорее попробовать его. С блюдами из морепродуктов создается неповторимая атмосфера праздника.

Чаще салаты с морепродуктами готовятся для праздничного стола, поэтому над их приготовлением придется немного потрудиться. Однако, результат стоит этого ! Главное, подать их красиво с аккуратно уложенными креветками.

Всевозможные заправки придают блюдам необычный и своеобразный вкус. Собирать блюдо можно в большие или маленькие салатницы. Салат с креветками реально подать в корзиночках из овощей или тарталетках из теста. Украшения из зелени приветствуется всегда.

Простой салат с креветками «Наслаждение»

Порадуйте гостей и украсьте праздничный стол салатом из морепродуктов.

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 г
  • Морковь вареная — 2 шт.
  • Вареное яйцо — 2 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Оливковый майонез, соль — по вкусу

Приготовление

  1. Креветки слегка разморозьте и отварите в подсоленной воде 3-5 минут. Потом их очистите и нарежьте.
  2. Морковь, яйца, огурец нарежьте кубиками.
  3. Все ингредиенты, кроме креветок, посолите, добавьте к ним майонез, чтобы перемешать.
  4. Выложите подготовленную массу в блюдо для подачи, чтобы сверху посыпать подготовленными креветками.
  5. На креветки сделайте сеточку из майонеза.

Если хотите подчеркнуть вкус какого-то одного компонента в салате, то нарежьте его более крупными кусочками.

Поверхность блюда украсьте спиралью из кружочков свежего огурца и зеленью петрушки.

Рецепт салата с зеленью и креветками

Яркие листья салата значительно освежают блюдо.

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 г
  • Помидоры — 3 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Салат — 1 пучок
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Лимонный сок — 2 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Черный молотый перец — 1/4 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Приготовьте

  1. Листья салата нарвите руками.
  2. Креветки отварите и очистите.
  3. Авокадо разрежьте пополам. Потом удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.
  4. Помидоры нарежьте дольками.
  5. Все ингредиенты соедините в одной миске.
  6. Сделайте соус, чтобы заправить блюдо. Для этого, соедините вместе: оливковое масло, лимонный сок, Раздавленный чеснок и перец. Все перемешайте. Соус готов.

Ингредиенты для обычных салатов аккуратно перемешивают вместе с частью заправки в отдельной посуде двумя большими вилками, чтобы все компоненты сохранили форму нарезки.

Заправьте салат с креветками соусом.

Читать еще:  салат золотая рыбка рецепт с семгой

Салат ассорти с креветками — самый вкусный рецепт

Посмотрите рецепт аппетитной и красивой закуски на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Креветки — 100 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Вареные яйца — 2 шт.
  • Консервированный горошек — 1 ст. л.
  • Цветная капуста — 200 г
  • Листья салата — 6 шт.
  • Майонез, зелень, соль — по вкусу

Приготовление

  1. В подсоленной воде отварите креветки. Затем очистите их и нарежьте маленькими кусочками.
  2. Морковь нашинкуйте соломкой.
  3. Помидоры порежьте небольшими ломтиками.
  4. Свежий огурец и яйца нарежьте небольшими кубиками.
  5. Цветную капусту разделите на мелкие соцветия и отварите в подсоленной воде.
  6. Блюдо для подачи застелите листьями салата.
  7. Креветки, морковь, томаты. огурец, яйца, зеленый горошек и остывшую цветную капусту — соедините в одной миске. Добавьте майонез, чтобы потом все перемешать.
  8. Выложите салат с креветками на листья салата.

Огурец, помидоры, яйца и некоторые другие овощи разрезают вначале пополам, чтобы затем нарезать ломтиками или кубиками.

Украсьте сверху блюдо мелкорубленной зеленью.

Как приготовить салат «Полный штиль»

Посмотрите блюдо с морскими нотками, чтобы без особого труда приготовить его на новогодний стол.

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 г
  • Яйца вареные — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Салат — 1 пучок
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Соль. перец — по вкусу

Приготовление

  1. Креветки отварите, очистите и положите в глубокий салатник.
  2. Вареные яйца нарежьте небольшими кубиками.
  3. Нашинкуйте листья салата.
  4. Приготовьте соус, чтобы заправить салат. Для этого в отдельную миску выжмите лимонный сок. Прежде всего, оставив один кружок для украшения. Затем добавьте горчицу, оливковое масло, соль, перец, чтобы взбить всю массу венчиком.
  5. Заправьте салат приготовленным соусом, чтобы потом перемешать и поставить в холодильник на 15 минут.
  6. Салатник выстелите листьями салата, чтобы сверху выложить сам салат горкой.

Для того, чтобы руки не чернели, овощи нужно нарезать ножом из нержавеющей стали.

Украсьте блюдо кружком лимона и креветками.

Видео о том, как сделать праздничный слоеный салат с креветками и авокадо

Посмотрите очень вкусный рецепт с индивидуальной подачей, чтобы каждый гость наслаждался от души.

Порционная подача приготовленных блюд гостями оценивается всегда положительно.

Рецепт салата с сыром и яблоками «Молодильный»

Посмотрите рецепт с креветками, чтобы поддерживать необходимыми веществами иммунодефицит человека.

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 г
  • Твердый острый сыр — 150 г
  • Грецкие орехи очищенные — 70 г
  • Яблоки — 2 шт.
  • Лимонный сок — 50 мл
  • Майонез, зелень. соль — по вкусу

Приготовление

  1. Креветки сварите в подсоленной воде 3 минуты, чтобы потом их очистить.
  2. Твердый сыр натрите на крупной терке.
  3. Яблоки очистите, чтобы нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком.
  4. Грецкие орехи обжарьте на сковороде без добавления масла, чтобы потом мелко порубить.
  5. Сформируйте блюдо для подачи. Для этого на плоскую тарелку уложите сначала яблоки.
  6. Слой яблок посыпьте тертым сыром.
  7. Сверху выложите креветки, чтобы потом залить все слои майонезом.
  8. Затем посыпьте верх приготовленного блюда орехами.

Украшать блюда лучше непосредственно перед подачей, чтобы продукты не засохли и не потеряли вид украшения.

Для украшения используйте веточки зелени.

Салат с огурцами и креветками «Молитва»

Ингредиенты:

  • Креветки — 200 г
  • Листья салата — 8 шт.
  • Свежие огурцы — 3 шт.
  • твердый сыр — 100 г
  • Сметана, соль — по вкусу

Приготовление рецепта

  1. Креветки отварите в воде с добавлением соли.
  2. Свежие огурцы нарежьте соломкой.
  3. Листья салата порвите руками.
  4. Сыр натрите на крупной терке.
  5. В миске соедините все подготовленные компоненты, чтобы перемешать со сметаной. При необходимости посолите.

Готовый салат перекладывают в блюдо для подачи так, чтобы края оставались чистыми на 2-3 см. Затем все заливают еще раз остатками заправки или соуса. Поверхность украшают различными фигурками из продуктов, чтобы потом подать к столу.

Все уложите горкой в салатник и подавайте к праздничному столу.

Вкусный салат с авокадо и креветками «Рай земной»

Ингредиенты:

  • Вареные креветки — 400 г
  • Авокадо — 1 шт.
  • Листовой салат — 200 г
  • Сметана — 1/3 стакана
  • Зелень — 1 пучок
  • Лимон — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

  1. Листья салата выложите на тарелку для подачи.
  2. На листья салата разложите вареные креветки, чтобы полить их соком половины лимона. Еще посолите, заправьте сметаной, чтобы потом посыпать рубленной зеленью.
  3. Авокадо очистите от кожи и удалите косточку. Нарежьте очищенный авокадо тонкими дольками, чтобы потом полить лимонным соком и посолить.
  4. Выложите подготовленные дольки авокадо сверху на креветки, чтобы затем украсить дольками лимона.

Край салатника обязательно должен быть свободным и чистым, чтобы его руками можно было брать за край, поднимать и переставлять.

Салат с креветками и авокадо подают охлажденным.

Читать еще:  салат с вареными креветками

Креветочный салат «Морское дно»

Ингредиенты:

  • Креветки отварные — 300 г
  • Яблоко — 1ё шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Листья салата — 10 шт.
  • Горошек консервированный — 4 ст. л.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Майонез, соль — по вкусу

Приготовление

  1. Тонкими ломтиками нарежьте: отварной картофель, помидоры и огурец.
  2. Креветки отварите в подсоленной воде и очистите, чтобы оставить их целыми.
  3. С яблока удалите кожицу, уберите семена, чтобы натереть потом фруктовую мякоть на крупной терке.
  4. Соедините все подготовленные ингредиенты в чашке, добавьте горошек и нашинкованные листья салата. Заправьте все майонезом, чтобы потом перемешать.

Листья салата, шпинат необходимо либо крупно нарезать, либо порвать руками, чтобы не выжать сок.

Выложите все в салатницу и украсьте.

Видео о том, как приготовить салат без майонеза с креветками

Посмотрите видео, чтобы узнать простой рецепт салата с потрясающим вкусом.

Вы, наверное, обратили внимание на то, что рассмотренные блюда чаще заправляются оригинальными соусами. Так это принято, чтобы создать незабываемое сочетание вкусов предложенных ингредиентов.

Салат с креветками без майонеза

Салат с креветками — это легкое и полезное блюдо, которое украсит любой стол. Изюминка этих салатов заключается в креветках. Готовить их просто, а вкус выходит замечательный. Салаты из креветок понравятся всем любителям блюд на основе морепродуктов. Обязательно приготовьте их домашним.

Фото: Леди Mail.Ru

Салат «Цезарь» с креветками

Аппетитный салат «Цезарь» известен по всему миру. Первый его вариант содержал только растительные ингредиенты. Потом к ним прибавились креветки, мясо, яйца и прочие продукты животного происхождения.

Наибольшим спросом сегодня пользуется «Цезарь» на основе курицы. Салат с креветками в рейтинге популярности занимает второе место.

Итак, если хотите приготовить креветочного «Цезаря» дома, воспользуйтесь следующим набором продуктов:

  • королевские креветки — 350 г;
  • салатные листья — 300 г;
  • помидоры черри — 4 шт.;
  • яйца—2 шт.;
  • чеснок — 3 зубца;
  • лимонный сок —60 мл;
  • соевый соус — 15 мл;
  • пшеничный хлеб — 200 г;
  • оливковое масло — 150 мл;
  • сахарный песок, горчица — по 7 г;
  • бальзамический уксус — 5 мл;
  • сыр пармезан — 30 г;
  • соль, перец — по щепотке.

Салат с креветками, рецепт которого довольно прост, содержит в себе множество полезных веществ. Готовьте его по следующей схеме:

Снимите с батона верхний слой. Порежьте его на небольшие кусочки кубической формы. Обжарьте кусочки в оливковом масле вместе с чесноком. Дайте подрумяниться и сразу же выкладывайте на противень. Разогрейте духовку до 180°С. Пусть хлебные кубики полежат в ней 10 минут.

Освободите креветки от оболочек, очистите от внутренностей. Выдержите их 30 минут в смеси лимонного сока, поваренной соли, оливкового масла и соевого соуса. Дайте креветкам хорошо пропитаться маринадом. Обжарьте в оливковом масле.

Залейте холодной водой яйца и сварите их всмятку. После этого достаньте из вареных яиц желтки. Взбейте желтки с соком лимона, бальзамическим уксусом, сахарным песком, чесноком, солью, оливковым маслом и молотым черным перцем.

Салатные листья разорвите на фрагменты средней величины. Выложите ими плоскую тарелку. Поверх салатных листьев положите сухарики, половинки помидоров и креветки. Полейте блюдо соусом. Натрите мелко сыр, посыпьте им сверху готовый салат.

Салат с креветками и ананасом

Салат из креветок с ананасом относится к вкусным и полезным блюдам. Приготовить такой салат совсем несложно. Возьмите следующий набор продуктов:

  • креветки королевские — 350 г;
  • ананас — 600 г;
  • масло оливковое —170 мл;
  • салатные листья — 300 г;
  • базилик сушеный —1 ст.;
  • сок лайма — 25 г;
  • перец черный, соль — по 3 г.

Сочетание креветок, ананаса и специй обеспечивает салату оригинальный вкус. Следите за тем, чтобы все продукты были свежими. Последовательность приготовления этого салата выглядит так:

Поместите в блендер часть оливкового масла, сок лайма, листья базилика, черный перец и соль. Смешайте все компоненты, чтобы получилась однородная смесь. Это и будет заправка к салату.

  • Подготовьте креветки и ананас.

Освободите креветки от оболочки и удалите кишки. Смешайте очищенные креветки с частью заправки. Очистите ананас и удалите его середину. Разрежьте очищенный ананас на дольки средней величины.

  • Поджарьте креветки и ананас.

Разогрейте решетку гриля, смажьте оливковым маслом и выложите на нее ананасовые дольки. Поджаривайте дольки в течение 10 минут с двух сторон. После этого положите на решетку креветки и обжарьте 7 минут.

Обжаренные креветки поместите в глубокую миску. Нарежьте зажаренные дольки ананаса на небольшие кусочки. Теперь положите эти кусочки в миску с креветками. Туда же добавьте остатки базилика и заправки. Тщательно перемешайте.

Листья салата выложите на плоскую тарелку. Положите на него смесь креветок с ананасом. Теперь блюдо готово к употреблению.

Приготовить салат на основе креветок без майонеза можно и в домашних условиях. Это не займет много времени. Следуйте рецепту, но не забывайте слегка экспериментировать.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector