Sushi-food1.ru

Правильное питание
101 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чем можно заменить спортивное питание

Какими продуктами можно заменить спортивное питание

Спортивная фармакология предлагает широкий ассортимент добавок, которые способны повысить силу и выносливость, ускорить процесс жиросжигания и увеличить энергетический потенциал, обогатить организм витаминами ил другими полезными нутриентами. Однако не все готовы прибегнуть к помощи спортпита. Одни не доверяют искусственно созданным добавком, другие опасаются побочных эффектов, а третьи не могут позволить себе приобрести продукцию из-за ее высокой стоимости. Существует ли альтернатива спортивного питания? Чем можно заменить протеин, гейнер и другие добавки, получив при этом максимум пользы и эффекта?

Какими продуктами можно заменить спортпит

Протеин – это наиболее востребованный спортпит в сфере бодибилдинга. Белок стимулирует рост сухой мышечной массы за счет активизации анаболизма, ускоряет восстановительные процессы и подавляет катаболизм. За счет того, что организм тратит достаточно много энергии на усваивание протеина, он стимулирует процесс сжигания жира.

Можно ли заменить протеиновые комплексы? Такая альтернатива доступна только тем, кто не желает стать выдающимся бодибилдером, поскольку для профессионалов крайне важно поступление чистого высококачественного протеина с разной скоростью усвоения.

В качестве альтернативы протеиновым добавкам могут выступать продукты, богатые белком:

  • нежирное мясо (курица, кролик, индейка, нежирная часть говядины и др.);
  • рыба, в частности, морская;
  • молочные и кисломолочные продукты (молоко, творог, кефир);
  • яичный белок;
  • бобовые (в частности, соя).

Однако стоит помнить, такой белок расщепляется достаточно долго, поэтому он не способен своевременно закрыть белковое окно. Кроме того, протеин в натуральном виде содержится в продукции в незначительном количестве и для восстановления баланса следует съесть достаточно много пищи.

В качестве альтернативы гейнера может выступать коктейль, состоящий из молока, бананов и овсяных хлопьев (или творога). Он насытит организм белком и углеводами, повысит энергетический потенциал и позволит получить максимум эффекта от тренировки.

Предтренировочные комплексы предназначены для повышения физической силы, выносливости иэнергетического потенциала. Заменой спортпита данной категории может послужить крепкий натуральный кофе.

Жиросжигатели призваны ускорить процесс похудения и снижения количества жировой прослойки. Особой популярностью они пользуются у представительниц прекрасного пола и спортсменов, соблюдающих сушку. Об особенностях спортпита данной группы можно почитать в соответствующей теме «Эффективность жиросжигателей». Действие препаратов обусловлено несколькими эффектами: притупление аппетита, транспортировка жиров к митохондриям и повышение энергетического потенциала.

Существует достойная замена жиросжигателей – соблюдение принципов правильного питания и регулярные физические нагрузки. Наличие двух составляющих позволит быстро сбросить лишний вес, не тратя деньги на добавки и не рискуя своим здоровьем.

Креатин моногидрат не имеет аналогов, поэтому спортсменам, желающим повысить энергетический потенциал и создать пампинг-эффект не обойтись без спортпита данной группы.

Многие спортсмены включают в свой рацион витаминно-минеральные комплексы, которые поддерживают иммунитет и хорошее самочувствие в условиях интенсивных физических нагрузок. Восполнить дефицит витаминов и минералов можно при помощи привычных продуктов питания, среди которых особое место занимают свежие фрукты (цитрусы, яблоки, киви, бананы и др.), ягоды (малина, красная и черная смородина, вишни и прочее), овощи (капуста, морковь, огурец, помидор, редис и др.). Каждый продукт полезен по-своему, поэтому для получения максимум пользы следует сочетать их в разной комбинации.

Омега-3 и Омега-6 незаменимы для спортсменов. Жирные кислоты поддерживают иммунную систему, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, улучшают функционирование внутренних органов, помогают сохранить молодость и красоту. Получить достаточное количество полезных веществ можно из рыбьего жира, жирных сортов рыбы, льняного и оливкового масла.Это достойная замена искусственно созданным добавкам.

Спортивное питание приобрело огромную популярность, оно помогает достичь поставленных целей и новых вершин. Однако многие препараты вполне можно заменить доступными продуктами, обеспечив разнообразное и сбалансированное питание.

Чем можно заменить спортивное питание

Даже в кризисное время люди не хотят отказываться от занятий спортом. Однако порой приходится экономить на спортивном питании, которое, как известно, стоит весьма недешево. Чем заменить протеиновые и предтренировочные смеси, а также жиросжигатели? Рекомендации вы найдете в этой статье!

Чем заменить гейнеры и протеиновые коктейли

После того, как тренировка подошла к конце, выпейте коктейль из пары бананов и одного стакана молока. Этот напиток принесет организму гораздо больше пользы, чем протеиновый изолят, который не содержит глюкозы. Ведь благодаря сахару ваша мускулатура восстановится гораздо быстрее. Ну а молоко станет отличным источником белка.

Употреблять белок важно не только после физической нагрузки, но и за пару часов до тренировки. Это позволит запастись необходимыми для построения мышц белками, избежав неприятного ощущения тяжести в желудке. Заменить протеин перед тренировкой помогут обычные вареные яйца. Они как раз успеют полностью перевариться. Правда, не стоит есть больше трех яиц за один раз: желток содержит большое количество холестерина.

Чем заменить протеины-изоляты

Каждому спортсмену известно, что мышечную массу можно нарастить лишь при условии употребления большого количества белка. Однако доказано, что основную роль в процессе наращивания мускулатуры играет белок, а высокая калорийность употребляемой пищи.

Читать еще:  Все о питании спортсменов

Если вы не можете приобрести протеин-изолят, уделите внимание повышенному содержанию в вашем рационе протеина. Например, можно заменить протеин молоком (конечно, если вы не страдаете аллергией на лактозу). Обязательно следует выбирать нежирное молоко.

Чем заменить предтренировочные комплексы

В состав предтренировочных смесей входят кофеин, а также «дозаторы азота», которые позволяют улучшить кровообращение. Стоит отметить, что эффективность предтренировочных смесей не доказана научно.

Чтобы отказаться от предтренировочных смесей, постарайтесь употреблять кофе только накануне тренировки. Это позволит сэкономить на спортивном питании, при этом увеличив эффективность тренировок. В одной чашке крепкого эспрессо содержится до 70 мг кофеина, примерно столько же — в чайной ложке растворимого.

Чем заменить жиросжигатели

Большая часть жиросжигателей содержит экстракты растений, которые влияют на организм почти так же, как амфетамины. За счет этого пропадает аппетит и появляется энергия для тренировки. Очевидно, что злоупотребление жиросжигателями приводит к формированию опасной зависимости.

Не верьте заманчивым обещаниям производителям: современной медицине не известны вещества, которые способны «сжечь» жир без каких-либо физических усилий. Поэтому не стоит надеяться на то, что употребления жиросжигателей будет способствовать потере лишнего веса: надо не надеяться на чудодейственный эффект от приема пилюль, а грамотно составить диету.

Чем заменить блокаторы калорий

Выше было сказано, что нет таблеток, которые способны сжечь имеющиеся жировые отложения. А вот препараты, которые блокируют усвоение жиров, имеются. К сожалению, их систематическое употребление наносит большой урон обмену веществ: перестают синтезироваться нужные для нормальной жизнедеятельности гормоны, не усваиваются витамины.

По этой причине калории нужно блокировать не тогда, когда они уже попали в организм, а во время еды. Лучше тщательно контролировать свой рацион, употребляя белки, жиры и углеводы в нужном объеме, а не пытаться искать волшебное средство, которое позволит объедаться жирной пищей, при этом не поправляясь.

Чем заменить мультивитамины

Спорить с тем, что витамины необходимы организму как воздух, не станет ни один человек. Однако польза синтетических витаминов у врачей вызывает некоторые сомнения. Заменить натуральные витамины, которые поступают в организм в овощами и фруктами, ни способен ни один аптечный препарат.

Стоит помнить о двух «китах» здорового питания: разнообразии и умеренности. Не надо искать самый полезный фрукт и есть его каждый день: в каждом фрукте содержатся полезные витамины.

Чем заменить Омега-3

Между Омега-3 и Омега-6 должен быть баланс. Если слишком сильно «налегать» на Омега-6, можно нарушить обмен веществ. При этом прием Омега-3 в виде капсул восстановить баланс не поможет. Связано это с тем, что в большинстве препаратов содержание Омега-3 не превышает 300 мг, а этого для поддержания баланса 1 к 1 недостаточно. Гораздо полезнее и результативнее регулярно употреблять в пищу жирную рыбу и льняное масло.

Если вы не являетесь профессиональным спортсменом, вы вполне сможете заменить спортивное питание натуральными продуктами. Помните: лучше потратить деньги на сбалансированное, здоровое питание, чем на банку с химическим «коктейлем»!

Чем заменить протеин: варианты продуктов и коктейлей, богатых белком

Порой, дорогостоящие и не заменяющие полноценное питание, протеиновые добавки по разным причинам не удается приобрести, к тому же, кто-то не переносит лактозу, а растительные и дешевые коктейли усваиваются лишь на 50% и не имеют полноценного комплекса аминокислот. Можно ли набрать массу или похудеть без помощи спортивного питания? Можно. Главное составить правильный рацион из богатых белком продуктов в необходимом количестве.

Какими продуктами можно заменить протеин

Протеиновый порошок – это отфильтрованные и высушенные при производстве белковые молекулы, которые получают из продуктов животного и растительного происхождения. Здесь будем рассматривать только животные белки, так как степень их усвоения намного выше, чем у растительных. Это самый полноценный протеин, как по аминокислотному составу, так и по качеству и степени усвоения. Такой протеин получают из: молока, яиц, мяса. Соответственно, важно изучить состав белка этих продуктов и включить в ежедневное меню.

К продуктам, содержащим большое количество белка на 100 грамм, относятся:

  • Яйца куриные (в двух цельных – 12 г).
  • Перепелиные яйца (в десятке содержится около 12 г).
  • Мясо птиц (куры – 20 г, индейка – 21 г, гуси и утки – 16,4 г).
  • Мясо животных (телятина – 20 г, говядина – 19 г, кролик – 20,5 г).
  • Рыба и морепродукты (тунец – 24,5 г, горбуша – 20,5 г, сёмга — 20 г, кета – 19 г, минтай и хек – 16 г, креветки – 20,5 г, кальмар – 18 г, треска – 17 г, мидии – 11 г, осьминог – 18,5 г).
  • Молоко (около 3 г в зависимости от жирности).
  • Творог нежирный (20-22 г).
  • Сыр (19-25 г).

Учитывая количество белка, не забывайте о содержании жиров в продукте, особенно, если целью является похудение.

Читать еще:  Виды спортивного питания

Например, бобовые, чечевица, соя и орехи содержат большое количество белка, но в то же время, здесь в разы больше присутствуют жиры и углеводы. Соя содержит целых 34 г грамма белка на 100 грамм, но при этом половина веществ не усваивается, а состав аминокислот очень скудный.

Кстати, яйца усваиваются быстрее всех продуктов и почти полностью, а аминокислотный профиль богаче, в сравнении с другими. Выбрасывая желтки для уменьшения жиров, теряется и половина состава белка.

Сопоставляйте продукты в диете в соответствии со своими спортивными целями.

  • Выбирайте нежирные продукты.
  • Готовьте на пару, запекайте или варите, но не жарьте на масле, так значительно увеличится количество жира.
  • Яйца лучше варить, во-первых, добавление сырых яиц в коктейли грозит заражением сальмонеллезом, во-вторых, хуже усваиваются и ограничивают доступ биотина в клетки (витамин В7), ответственного за синтез глюкозы, жирных кислот и аминокислот.

Подтянутая спортивная форма, будь то в период набора мышц, либо снижения веса, вполне достижима с помощью своевременного употребления качественных нежирных продуктов: яиц, мяса, молочных и морепродуктов.

Чем заменить протеин после тренировки

При таком обширном выборе продуктов, богатых белком, есть несколько производственных товаров, которые усваиваются быстрее, это позволяет сделать заменитель подобный протеину.

После тренинга важно, чтобы поступили не только аминокислоты (белки), но и углеводы для восстановления энергетических запасов. А в случае с набором мышечной массы, при поступлении углеводов вырабатывается инсулин – анаболическим гормон. Именно такими качествами обладают молочные продукты, их огромный плюс в большом содержании белка, как быстроусваиваемого, так и долгоусваиваемого (казеина), и к тому же небольшое содержание углеводов (молочного сахара — лактозы).

Приготовить такой коктейль очень просто, вот только одно неудобство – приготовление после тренировки. Конечно, проще размешать порошок в молоке, а тут ингредиентов намного больше. Причем долго хранить этот напиток в закрытом виде и теплом помещении нельзя. Желательно употреблять после приготовления.

  • Возьмите 200-300 мл нежирного молока, добавьте 100 грамм нежирного творога (не более 5%).
  • Добавьте яичные белки в готовом виде, а если цель не похудение – 2 яйца с желтками.
  • Смесь взбейте в блендере.
  • Для улучшения вкусовых качеств можно добавить мед, сахарозаменитель, ягоды, фрукты, но это значительно повысит содержание углеводов.

Виды спортивного питания вместо протеина

Протеин – основной источник аминокислот, как заменимых, так и незаменимых. Целью употребления протеинового коктейля является получение всех аминокислот для дальнейшего восстановления и роста мышц. Существуют разные виды протеина, которые различаются длительностью высвобождения аминокислот. Некоторые из них усваиваются за 20–30 минут, это особенно необходимо сразу после завершения нагрузок или после сна. А другие, наоборот, начинают частично усваиваться по истечению одного часа, вплоть до 8-12 часов.

Заменить протеин целесообразно аминокислотами полного цикла и ВСАА. Это чистые аминокислоты в капсулах или порошке, которые быстро усваиваются, предупреждают катаболизм и способствуют скорейшему восстановлению мышц. Состав белка этих комплексов будет не менее эффективен, но не заменит полноценный прием пищи, как это делает протеиновый коктейль. Порошковую форму аминокислот можно разбавлять водой, а капсулы, соответственно, ею запивать. Но аминокислоты будут дешевле протеина и лучше в том случае, если есть необходимость убрать подкожный жир без потери мышечной массы на низкоуглеводной диете.

Как правильно употреблять продукты и коктейли для замены протеина

Яйца, рыбу и мясо употребляйте равномерно небольшими порциями в течение всего дня, даже на ужин. Если необходимо быстрое восстановление мышечной ткани после тренировок и предупреждение катаболизма – употребляйте коктейль из молочных продуктов домашнего приготовления. Скорость усвоения белков и углеводов этих продуктов после тренировок намного быстрее, например, чем у куриного филе. Поэтому такой коктейль можно употреблять утром, после нагрузок и на ночь.

Заключение

Протеин, безусловно, необходим тем спортсменам, которые готовятся к соревнованиям по бодибилдингу. В их случае протеин позволяет обогатить и восполнить недостающее количество белка в рационе, а также его быстрое усвоение предупреждает распад мышечной ткани. Что касается «формы для себя», протеин можно заменить продуктами питания, если употреблять их в правильном количестве, исходя из нормы 2-3 грамма на каждый килограмм веса.

Чем заменить сывороточный протеин в видео формате

Чем заменить протеин в домашних условиях?

Спортсмены, совершающие регулярные тренировки, нуждаются в специальном питании, помогающем поддерживать недостаток питательных веществ. Особенно это важно для протеина, способствующего росту мышц. Многие думают, что его нельзя получить из еду, а необходимо использовать в качестве добавки. Так ли это, и чем можно заменить протеин в домашних условиях? Попробуем разобраться.

Продукты, которые могут заменить протеин в период набора мышечной массы

Протеин представляет собой один из наиболее распространенных белков. Он в большом количестве входит в состав мышц, кожи, волос и ногтей.

Читать еще:  Комплекс спортивного питания для набора массы

Традиционно человек получает протеин с пищей, употребляя мясо, молочные продукты, рыбу и овощи. Однако, для спортсмена, мышцы которого испытывают очень большие нагрузки, обычной порции белка недостаточно, ему нужно дополнять питание. Сделать это можно двумя способами:

  • через составление специального рациона с повышенным содержанием протеина;
  • употребление добавок, таких как протеиновые коктейли и прочих.

И тот и другой способ имеют свои преимущества и недостатки, и выбирать какой лучше нужно основываясь на особенности организма. Мы же отметим наиболее богатые протеином продукты, употребление которых позволит усилить питание.

Содержание белка в г. 100 г.
Твердые сорта сыров30
Свинина26
Тунец25
Осьминог25
Курица, индейка24
Палтус23
Говядина23
Сардины21
Творог20
Бобы20
Чечевица13
Тофу12
Йогурт10
Молоко8
Зеленый горошек7
Яйца6
Орехи6
Брокколи6

Добавляя в пищу побольше нежирного мяса и рыбы можно увеличить в ней содержание протеинов, однако, при этом могут возникнуть проблемы с недостатком других веществ, таких как витамины группы В, содержащиеся преимущественно в злаках. Поэтому оставление меню должно строиться на рациональной основе с учетом всех потребностей организма.

Отличие обычной еды и протеиновых коктейлей

Протеиновые коктейли представляют собой концентрат белка в сухом виде, который разводится водой или другой жидкостью и становится годным для употребления. В состав белкового коктейля могут входить и другие компоненты, об этом можно узнать из описания продукта.

Использование протеиновых коктейлей как заменителей белковой пищи имеет ряд преимуществ:

  • возможность быстро получить большую порцию белка после тренировки без перегрузки желудка;
  • нет необходимости резко менять рацион;
  • возможность использования при похудении;
  • улучшение белкового обмена в организме, в том числе выработки клеток крови;
  • увеличение выработки тестостерона у мужчин.

Однако, эта польза актуально только в случае правильного применения коктейлей, не содержащих вредных добавок, таких как подсластители, ароматизаторы и прочие.

Использование коктейлей может принести и вред:

  • избыток белка ведет к нагрузкам на печень и почки, подрывая их здоровье;
  • при избытке возможен чрезмерный набор массы тела;
  • большая концентрация белка может привести к метеоризму, запору или диарее;
  • возможна аллергическая реакция на вещества, входящие в коктейль.

Здесь важен принцип меры. Прежде чем начать употребление коктейля или его аналога, нужно ознакомиться с его составом и выбирать тот, в котором минимум добавок, особенно искусственных. Употреблять его следует в пределах нормы, не злоупотребляя. А при первых признаках аллергии, сразу прекратить.

Разница между животными и растительными белками

Некоторые растительные продукты, такие как сыр тофу или бобовые тоже содержат большое количества белка. Однако, его качество недостаточно. Это связано с видом и количеством аминокислот, которые входят в состав растительного белка.

Животный называется полноценным, поскольку он содержит высокий процент незаменимых аминокислот, не вырабатываемых нашим организмом. В растительном же этих элементов намного меньше, поэтому отказ от мяса не дает возможности получить достаточно количество незаменимых аминокислот.

Кроме того, животный белок содержит в достаточном количестве витамины группы В, железо, цинк и жирные кислоты. В то же время животный протеин является более калорийным и часто сопровождается холестерином и другими насыщенными жирами. Нередко употребляется он с солью и другими специями, что усиливает негативное воздействие на внутренние органы.

В растениях тоже могут попадаться пестициды при неправильном выращивании, но встречается это реже. При этом растительный белок является менее калорийным, а в продуктах он сопровождается клетчаткой и множеством водорастворимых витаминов.

Рецепты домашних белковых коктейлей

В магазинах спортивного питания продаются разнообразные протеиновые коктейли, но многие из них содержат добавки. Неплохой заменой этих порошков могут стать домашние белковые коктейли.

Коктейль на основе молока:

  • 0,5 литра молока;
  • 3 ст. л. меда;
  • 1-1,5 банана;
  • 200 гр. творога;
  • 40 гр. орехов.

Протеиновый коктейль с яичным желтком:

  • 200 гр. сметаны;
  • 1 яичный желток;
  • сок половины лимона;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 0,5 ст. апельсинового сока;
  • горсть любых ягод.

  • 1 ст. молока с низким содержанием жиров;
  • 2 ст. л. творога;
  • 1 ч. л. порошка какао;
  • 1 ч. л. меда;
  • ваниль, корица или кокосовая стружка по желанию.

Легкий белковый коктейль:

  • 0,5 ст. обезжиренного молока;
  • 2 ст. л. сухого молока;
  • 2 ст. л. творога обезжиренного;
  • 100 г. низкокалорийных фруктов.

Все компоненты взбиваются в блендере. Смесь используется после тренировок или как перекус.

  • 2 ст. л. овсяных хлопьев;
  • 1 ст. молока с низким содержание жиров;
  • 1 ст. л. творога нежирного;
  • половинка яблока;
  • 1 ч. л. меда по желанию.

Вывод

Использование вместо продуктов с высоким содержанием белков протеиновых коктейлей может быть оправдано, если у человека нет противопоказаний, и применяются смеси правильно. В то же время каждый может самостоятельно приготовить белковый коктейль дома из доступных продуктов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector